전국 × 소요리와 함께하는 숙소가족 여행에 추천하는 호텔·료칸 - 2페이지

동이즈에 위치한 요리 숙소입니다. 오너 셰프는 교토의 미슐랭 3스타 요리점에서 수련한 경험이 있으며, 금눈돔, 이세새우, 전복 등 엄선된 재료로 요리를 선보입니다. 일본과 프랑스를 융합한 완전히 새로운 이즈 요리를 즐겨보세요.

아리마에서 ‘요리 숙소’로 많은 분들께 사랑받아온 하타고가2023년에 리뉴얼 오픈했습니다!요리사는 고객 앞에 나와 음식에 대해 충분히 설명하고,고객이 기뻐해야 비로소 일류 요리사다.오타는 이 생각을 요리의 진수로 여기며, 그로부터 탄생한 것이 ‘객전요리’입니다.오타 다다미치의 진수인 객전요리를 더욱 가까이에서 즐기실 수 있도록 카운터 중심의 레스토랑을 마련하고,프라이버시와 쾌적함을 추구한 ‘긴센 객실 노천탕’을 전 6개 객실에 갖추어,더 한층 럭셔리를 추구하는 료칸으로 새롭게 태어났습니다.하드웨어와 호스피탈리티를 철저히 진화시켜,이전보다 더욱 프리미엄하고 매력 넘치는 어른들의 공간을 즐겨보세요.

시간을 거슬러, 꿈결에 유영하다. 야마나카 온천·고초는 요리사의 손맛을 온전히 즐기기 위한 미식 숙소입니다. 일자상전의 마음으로 가가 가이세키를 갈고닦는 총주방장과, 프렌치 기법을 엮어내는 젊은 요리사. 두 사람의 감성이 빚어낸 한 접시 한 접시를, 서비스 담당자가 그날의 이야기와 함께 전해드립니다. 노토의 해산물, 가가 산골이 길러낸 제철의 은혜, 구타니야키 그릇, 그리고 개탕 1,300년의 야마나카 온천. 이 땅에 살아 숨 쉬는 문화와 사계절의 빛깔이 하룻밤의 창작을 더욱 깊게 각인시킵니다. 요리사의 손길이 닿는 하루 7팀만을 위한 고요한 시간. 가가의 제철과 손맛에 몸을 맡기고, 꿈과 현실의 경계가 부드럽게 풀려가는 하룻밤을 보내세요.

일본 굴지의 온천지인 벳푸에서도 번화가에서 조금 떨어진 조용한 주택가에 자리한 ‘갓포 료칸 유메사키’. 스키야 양식의 건물은 푸른 정원이 풍성하게 둘러싸고 있습니다. 세심한 환대가 모든 고객님께 고루 닿을 수 있도록 하루 6팀만 모십니다. 숙박 요금에는 웰컴 드링크/원천수 가케나가시 욕탕 3종 이용/라운지(라이브러리 포함)/지역 사케/커피/허브티/기타 소프트드링크가 포함되어 있습니다.

큐슈 본토에서 조금 떨어진 곳에 떠 있는 이키섬은 신들의 섬이라 불리며, 고대의 로망과 신선한 해산물, 상쾌한 바닷바람 등 매력으로 가득 찬 섬으로, 일상의 피로를 치유하는 여행에 최적의 장소입니다. 식사로는 신선한 전복, 소라, 이세새우, 이슈 소고기 스테이크 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 재료를 사용합니다. 겐카이나다의 거친 파도에서 자란 싱싱한 해산물을 비롯해 저희 숙소만의 정성 어린 서비스로 여러분의 추억 만들기를 도와드리겠습니다. 가까운 곳에서 낚시를 즐기거나, 해변을 산책하는 등 느긋한 시간이 흐르는 이키에서의 한때를 만끽해 보세요. 직원 일동, 진심을 담아 여러분을 맞이하오니, 부디 편안히 머물다 가시길 바랍니다.

유가와라를 만끽하시길 바라며... 푸르름이 깊은 유가와라, 와카쿠사 산속에 자리 잡은 세키요. 별장 시대의 건물을 살려 자연을 담은 설계는 이와토산, 주코쿠토게를 바라보며, 별채 본관과 함께 자연의 멋을 살려 완만한 경사면에 펼쳐져 있습니다. 옛 일본의 정취와 계절의 변화를 소중히 여긴 세련된 공간. 골동품을 중심으로 지역 작가와 이곳과 인연이 있는 예술가의 작품이 따뜻한 공간을 만들어내고 있습니다. 질 좋은 온천수는 낮과 밤을 가리지 않고 풍부하게 넘쳐흐르며, 식탁에는 이 지역의 산과 바다의 진미가 차려집니다.

자체 원천의 100% 흐르는 노천탕과 재료를 중시한 수제 요리가 호평을 받고 있습니다. 특히 여름부터 초가을에 걸쳐 하모 요리는 놓칠 수 없습니다. 2023년에는 자연 소재를 활용한 쾌적한 공간이 탄생하여 건조함을 걱정하지 않고 지낼 수 있습니다. 피부 미용 효과가 있는 강알칼리성 온천수에 몸을 담그며 나무의 따스함과 나뭇잎 사이로 비치는 햇살을 느낄 수 있습니다. Wi-Fi가 완비된 카페 공간에서는 커피와 단맛을 즐길 수 있습니다.

조용하고 따뜻한 숙소일본 전통 건축 양식으로 지어진 목조 평면 구조의 단 9개의 객실.현지에서 수확한 신선한 재료로 만든 풍부한 맛을 즐기세요.온천과 함께 마음껏 휴식을 취하세요."다시 이곳에 돌아오고 싶다"는 마음이 들도록 가족 같은 따뜻함으로 고객을 맞이합니다.

구베에 료칸은 에도 중기에 창업한 일본 정원이 있는 작은 온천 숙소입니다. 아침과 저녁에는 개별 객실에서 제공되는 갓 만든 수제 요리를 만끽하며, 자매관을 포함해 총 9개의 대욕장과 전세탕에서 온천 순례를 즐길 수 있습니다.

에치젠의 해산물을 만끽할 수 있는 숙소. 사계절 신선한 해산물, 특히 겨울 별미인 '에치젠 게'가 자랑입니다. 창문 너머로 펼쳐지는 대양을 바라보며 여유롭게 쉴 수 있는 객실에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 아름다운 일본해가 펼쳐지는 전망 대욕장에서는 에치젠 스이센노사토 온천을 사용하여 피부를 부드럽게 감싸고 여행의 피로를 풀어줍니다. 관내의 해조류 목욕도 즐기실 수 있습니다.

경응 3년(1867년)에 창업한 스키야즈쿠리입니다. 환대를 추구하기 위해 개축 시에 객실 수를 단 3실로 제한하였습니다. 아키타 삼나무로 만든 스키야즈쿠리의 순수 일본 건축이지만, 철근 RC 구조로 인해 관내는 안전하고 조용합니다. 객실 노천탕 없음, 관내 엘리베이터 없음, 요리와 환대에 특화된 숙소입니다. 현지 식재료를 중심으로 제철의 맛있는 음식을 전통에 얽매이지 않고 제공합니다. 또한 그릇에도 신경을 써 100년 이상 된 카가 마키에부터 현대 공예 작가의 작품까지, 눈으로도 즐기실 수 있도록 노력하고 있습니다. Wi-Fi 완비. 알레르기 대응은 1인부터 가능합니다. 12세 이하는 숙박 불가, 어른의 시간을 즐겨주세요.

사람들과의 만남이 즐거워 이곳에서 숙소를 창업하였습니다. 고객님의 "또 왔어요"라는 말이 기뻐서, "있으면 좋겠다"는 환대를 직원 모두가 생각했습니다. 소소한 행복이 여행의 기쁨일지도 모릅니다. 작은 행복을 만날 수 있는 작은 숙소이고 싶습니다... 그것이 저희, 다이츄의 바람입니다. 고향이 키운 제철 재료를 가장 맛있게. 그것이 다이츄 요리의 테마입니다. 체크인부터 저녁 식사까지 음료는 모두 무료입니다. 꼭 요리와의 마리아주를 시도해 보세요. 10개의 객실에 5개의 온천이라는 호화로움. 분위기가 다른 3개의 무료 대여 온천은 비어 있는 시간에 자유롭게 이용하실 수 있습니다.

노포 상점들이 곳곳에 자리해 관광에도 편리한 교토 중심지, 나카교구 무로마치도리(室町通)에서 탄생한 ‘THE HIRAMATSU 교토’. 교토의 역사와 문화를 담아온 교마치야 건물은 새로운 가치를 더해 도심형 럭셔리 호텔로 새롭게 태어났습니다. 호텔 내에는 가이세키 요릿집과 레스토랑을 함께 갖추고 있으며, 도심에 있으면서도 여유롭고 넓은 객실은 총 29실입니다. 일본을 대표하는 스키야 건축 공방으로 국내외에 알려진 교토의 나카무라 소토지 공무점이 감수했습니다.

도시의 호텔과 같은 편안함은 없지만, "하나하나 정성스럽게" 그리고 "진정한 것을 전달"하는 것을 소중히 여기며, 산의 혜택을 듬뿍 담은 요리와 이곳만의 환대를 제공합니다. 인생의 책갈피가 될 수 있는 "마음을 적시는 여행"을 보내시길 바랍니다.

고라 하나오기, 이곳은 공기 중에 신선한 녹색 입자가 가득합니다. 고대 느티나무로 장식된 공간은 향수를 불러일으키는 전통과 세련된 미래가 교차합니다. 최고의 휴일을 만끽하세요.

푸른 산들이 펼쳐지고 아름다운 강이 흐르는 이즈 슈젠지에서 아사바는 500여 년 전 아사바 야쿠로 유키타다가 연 숙소에서 그 기원을 찾을 수 있습니다. 일본의 아름다운 사계절 정취를 소중히 여기며, 예로부터 끊임없이 솟아나는 원천을 그대로 흘려보내는 온천이 여행자의 마음을 치유합니다. 식사는 제철 식재료와 신선함을 중시한 요리를 알맞은 타이밍에 제공해 드리도록 정성을 다하고 있습니다.

메이지 2년에 창업한 료칸으로, 우노 치요의 소설 '오한'의 무대가 되었습니다. 옛날 방식 그대로를 지키며 화학 조미료를 사용하지 않는 전통의 맛을 즐길 수 있습니다. 일본 3대 기교 중 하나인 긴타이교까지는 도보 1분 거리로 관광에도 편리합니다.

이즈에서 가장 오래된 온천 마을인 슈젠지의 야규노쇼에서 편안하고 평화로운 시간을 보내세요. 무사도의 정신을 바탕으로 한 야규노쇼의 환대는 사소한 딱딱함 없이도 우아하고 편안한 긴장감과 와비사비, 평온함을 제공합니다.

2022년, 레이와 4년 100주년을 맞이합니다. 「가포 료칸 와카마츠」가 하코다테 땅에 탄생한 것은 다이쇼 11년(1922년). 하코다테 유노카와 온천에서 최고급의 환대를 제공하는 전통 있는 료칸으로 약 한 세기에 걸쳐 사랑받아 왔습니다. 쇼와 29년에는 천황 폐하의 홋카이도 순행 시 숙박의 영예를 받았으며, 근년에는 「미슐랭 가이드 홋카이도」에서 1스타로 랭크되었습니다. 오래된 좋은 역사와 전통을 지금에 계승하면서, 세월을 거듭해 다듬어 온 환대로, 호화로운 시간을 보내시길 바랍니다.

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.