전국 × 산나물 요리를 맛볼 수 있는 숙소가족 여행에 추천하는 호텔·료칸 - 2페이지

사계절 내내 아름다운 자연이 가득한 시가 고원.맑고 청량한 공기가 흐르는 숲속에서, 일상에서는 경험할 수 없는치유의 시간을 만끽하는 숙박은 어떠신가요. 머무는 시간을 더욱 빛내줄 객실은 총 12실입니다.고민가풍 객실과 전망 노천탕이 갖춰진 객실 등다채로운 타입의 객실을 준비했습니다.창밖으로 펼쳐지는 비일상적인 초록빛 풍경에 분명 마음이 편안해질 거예요. 욕탕은 대욕장과 노천탕, 두 가지를 갖추고 있습니다.초록에 둘러싸인 전망탕에서는 신선한 공기 속에서몸에 부담이 적은 유황 온천수를 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 신슈 소고기와 산나물 등 신슈 제철 식재료를엄선해 정성껏 조리한 가이세키 요리를 준비했습니다.현지 식재료라서 가능한 신선한 맛에,진심으로 만족하실 것입니다. 일본식 정취가 가득한 이 숙소 ‘계곡의 탕’에서,상쾌한 초록 속 휴식의 시간을 만끽해 보세요.

일본 백명산 중 하나인 아카기산은 도심에서 약 2시간 거리에 위치해 있으며, 그 아카기산에서 메이지 8년 이래 영업을 이어온 아오키 료칸의 창문에서는 오누마와 최고봉인 쿠로비산을 한눈에 볼 수 있습니다. 아침 안개가 걷히고 거울처럼 고요한 오누마에 산들이 거꾸로 비치는 모습이나, 석양에 붉게 물드는 아름다운 쿠로비산, 그리고 칠흑 같은 밤하늘에 가득한 별들을 감상할 수 있습니다. 아카기산의 천연목으로 지어진 레트로한 분위기의 관내는 나무의 따스함이 가득하며, 느긋한 시간이 흐르고 있습니다. 지역 식재료에 고집한 식사는 베테랑 주방장이 솜씨를 발휘하여 와카사기, 죠슈 돼지고기, 사시미 곤약, 봄에는 산나물, 가을에는 버섯, 겨울에는 재료가 풍부한 전골, 아유와 송어 소금구이도 인기가 있습니다. 본관은 크고 작은 일본식 객실과 70다다미의 대연회장, 오누마를 바라볼 수 있는 전망 욕실, 호리코타츠식의 '식사처'에서 저녁 식사를, 오누마를 바라보며 '레스토랑 누마지리'에서 아침 식사를 제공합니다. 레스토랑 옆에는 매점이 있어 기념품과 음료 등을 판매하고 있습니다. 주차장을 사이에 둔 호숫가에는 완전 프라이빗한 공간의 코티지 스타일 별채 '주린'이 있어 침대에서 편히 쉴 수 있습니다. 료칸의 수도에서 흐르는 물은 모두 산에서 끌어올린 복류수입니다. 복류수를 끓인 목욕물은 부드럽고 따뜻하다는 평판을 받고 있습니다. 또한 차가운 부드러운 물로 지은 밥도, 드립한 커피도 특별하다는 호평을 받고 있습니다.해발 1350m에 위치한 오누마 호숫가는 도심과의 기온 차가 10℃나 되어 여름에는 '전산 냉방 중'이라고 불릴 정도로 시원하여 피서에 최적입니다. 겨울은 홋카이도와 비슷한 추위로 오누마는 간토에서는 드문 얼음 위 와카사기 낚시의 성지입니다. 9월부터 11월까지는 보트 낚시도 즐길 수 있습니다. 와카사기 낚시 도구와 보트, 텐트는 아오키 료칸의 '피싱 서포트 낚싯배'에서 대여할 수 있습니다.아카기산에는 두 개의 칼데라 호수 오누마·코누마와, 고층 습원인 가쿠만부치가 있으며, 최고봉인 쿠로비산을 필두로 지조다케·스즈가다케·아라야마 등 수많은 봉우리가 있습니다. 자작나무, 다케칸바, 미즈나라 등의 나무들 사이로 작은 새들이 날아다니며 지저귀는 소리를 들을 수 있습니다. 등산로와 산책로가 정비되어 있어 사계절마다 등산이나 하이킹으로 자연의 아름다움을 만끽할 수 있습니다. 눈 덮인 아카기산은 겨울 산 입문에도 최적입니다. 은빛 겨울, 푸른 여름, 진달래의 붉은 봄과 단풍의 비단 같은 가을, 각각의 색으로 물드는 아카기산을 즐겨보세요.아무것도 없지만 풍부한 자연이 가득한 그런 아카기산을 즐기며 편히 쉬실 수 있는 것이 저희의 기쁨입니다. 꼭 아카기산 호숫가의 숙소 아오키 료칸에 방문해 주세요. 스태프 일동 진심으로 기다리고 있겠습니다.

여기 뉴토 온천향에는 일곱 개의 훌륭한 온천 숙소가 점재하고 있습니다. 그중에서도 뉴토 온천향 묘노유는 간사이에서 본 동쪽의 '금천'과 '은천' 두 원천을 겸비한 자랑스러운 숙소입니다. 또한, 아담한 비탕의 소박함과 고풍스러움에 현대적인 균형을 더한 매력적인 숙소로 매우 사랑받고 있습니다.

전 객실 원천 방류 노천탕 포함. 3타입 총 19실을 준비했습니다. 여기, 아카유 온천은 은은한 유황 향기가 감도는 최고의 온천이 솟아납니다. 우에스기 요잔 공과 인연이 있는 풍부한 문화가 남아 있습니다. 오키타마 분지가 키운 훌륭한 쌀과 채소, 과일이 있습니다. 그리고 쌀은 일본주로, 포도는 와인으로 다시 태어납니다. '야마가타자 타키나미'는 야마가타의 풍토, 문화는 물론, 최고의 온천과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 시설. 부디 온몸으로 '야마가타'를 느끼시며, 천천히 시간을 보내시길 바랍니다.

남염과 가이세키 요리를 제공하는 숙소, 신슈 다테시나 요코야 협곡에 조용히 자리한 어른들을 위한 은신처입니다.

가장 큰 자랑은 부지 내 ‘자체 원천’에서 솟아나는 천연 온천입니다. 일절 가수·가온을 하지 않는, 신선함이 뛰어난 원천을 그대로 흘려보내는 온천수를 정성껏 지켜오고 있습니다. 2021년 일부 개보수 공사를 거쳐 전통의 멋과 현대적인 편안함이 조화를 이루는 공간으로 새롭게 태어났습니다. 또한 2024년에는 반려견 동반 식사처가 오픈했습니다. 소중한 가족인 반려견과 함께, 저희 숙소가 자랑하는 제철 요리를 여유롭게 즐기실 수 있습니다. 자체 원천이 선사하는 더없는 온천과 백 년의 역사가 빚어낸 환대. 끊임없이 진화하는 저희 숙소에서 특별한 시간을 보내세요.

일본의 원풍경이라 불리는 계단식 논과 너도밤나무 숲, 자연과 공존하는 사람들의 삶이 남아 있는 설국, 니가타현 도카마치. 특히 눈이 많이 내리는 마쓰노야마 지역에 "히나노야도 치토세"가 있습니다. 일본 3대 약탕 중 하나인 마쓰노야마 온천을 원천 그대로 즐길 수 있는 노천탕과, 눈 녹은 물로 자란 맛있는 쌀과 산나물을 사용한 이 지역만의 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

울려 퍼지는 것은 독경 소리와 새들의 지저귐, 매미와 개구리의 대합창. 숲을 이루는 거목들과 고요한 공기에 둘러싸인 이곳에서 창업한 지 150년이 넘는 시간 동안, 일상의 소란에서 벗어나 몸과 마음을 편안히 쉴 수 있는 공간이 여기에 있습니다. 저희가 제공하는 것은 정진요리라는 이름의 풍부한 채소 요리로, 그 주역은 자가 채소밭에서 기른 채소와 요리사가 직접 채취한 산야초입니다. 이 풍부한 자연을 보고, 먹고, 느끼며 오감을 통해 체험하실 수 있습니다. 이곳에서만 얻을 수 있는 가치를 믿으며 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

■100% 플랜트 베이스 × 자가 채소밭 오가닉 무농약·무비료의 자가 채소밭 야채와 소량 생산하는 협력 농가에서 도착한 "제철"을 그대로 접시에. 동물성 식재료·화학조미료 미사용. 위장에 부담을 주지 않아 다음 날 아침이 달라집니다. ■이탈리안 기술 × 홋카이도 테루아르 10년 이상 갈고닦은 야채 이탈리안. 고기나 생선 없이도 감동적으로 맛있는 야채를 사용해, 맛을 겹쳐 만족감을 제공합니다. 부부 모두 일본 톱 클래스의 야채 소믈리에이기에 실현 가능한 세계! 빵도 글루텐 양을 줄여 만들며, 맛과 건강을 동시에 케어합니다. ■We’re Smart Discovery Awards 2024 일본 대표 노미네이트 "세계 기준의 야채 가스트로노미"를 통해 자신의 컨디션 업그레이드와 여행 자체를 건강 자산으로 만드세요. ■리피터에게 사랑받는 "비일상"의 요리와 공간 하루 단 2팀만! 초소규모라서 가능한 요리와 공간이 여기에 있습니다. 리피트율의 높음이 모든 것을 말해줍니다.

유고 온천에서 일본식 료칸과는 다른, 서양의 감성으로 꾸민 숙박 공간입니다. 지역산 소고기와 지비에를 장작불로 조리한 요리, 지역 채소와 수제 파스타를 고급 와인과 함께 즐기실 수 있습니다. 장작난로 불꽃이 일렁이는 라운지와 유고의 천연 온천에서 품격 있는 시간을 보내세요.

해발 1,180m에 위치한 쓰바메 온천은 산길을 끝까지 올라간 종점에 자리하고 있습니다.깊은 산들에 둘러싸인 ‘비탕 하나후미’의 온천은 100% 원천 방류식의 유황 온천입니다.전국적으로도 드문 탄산온천으로, 우윳빛으로 흐린 물은 산뜻하고 피부에 순한 온천수입니다.계곡 옆 노천탕에서는 계절빛을 머금은 절경을 즐기실 수 있습니다.또한 석식 메뉴는 산에서 채취한 산나물과 묘코의 제철 산해진미, 그리고 일본해에서 잡은 해산물을 모두 맛볼 수 있는 대만족 플랜도 준비되어 있습니다.객실 타입도 다양하게 선택할 수 있어 고객님의 취향과 목적에 맞춰 이용하실 수 있습니다.

이야계의 단애에 위치한 한 채 숙소, 일본식 숙소 호텔 이야 온천. 케이블카로 약 170m 내려간 계곡 바닥에 노천탕이 있어 아름다운 계곡을 보며 온천을 즐길 수 있습니다. 객실에서도 계곡의 아름다움을 감상할 수 있습니다.

행자의 숙소로서 오랜 역사를 가진 숙소로, 차분한 분위기와 정성스러운 요리가 매력입니다. 도로가와 온천 유일의 객실 온천 노천탕이 있으며, 히노키 노천탕에서 여유롭게 쉴 수 있습니다. 또한, 넓은 객실은 가족이나 그룹이 이용하기에도 적합합니다. 도자기로 만들어진 노천탕 바닥에는 '笑' 한 글자가 있어, 고요한 공간에서 마음에서 우러나오는 미소가 번집니다. 산과 강의 풍부한 재료를 사용한 요리도 즐길 수 있습니다.

도시의 호텔과 같은 편안함은 없지만, "하나하나 정성스럽게" 그리고 "진정한 것을 전달"하는 것을 소중히 여기며, 산의 혜택을 듬뿍 담은 요리와 이곳만의 환대를 제공합니다. 인생의 책갈피가 될 수 있는 "마음을 적시는 여행"을 보내시길 바랍니다.

풍부한 온천수와 넓은 욕조가 자랑인 숙소에서, 개방적인 창문을 통해 시가고원의 사계절 풍경을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 정원 2~6명의 일본식 10다다미 객실은 TV, 냉장고, 전기포트 등을 완비하고 있습니다. 요리는 지역 산채를 주재료로 하여 건강하고 누구나 맛있게 드실 수 있도록 준비됩니다. 별도 주문 요리로는 계절 산채 튀김, 소고기 스테이크, 이와나 뼈술도 즐기실 수 있습니다.

저희 숙소는 나가노현 토가쿠시의 숙소(구 후쿠주인)로서 토가쿠시를 찾는 참배객들을 맞이해 왔습니다. 수많은 역사를 간직한 본채와 계절의 변화를 느낄 수 있는 정원은 안락한 공간으로 지금도 변함없이 현대에 이어지고 있습니다. 대형 호텔이나 리조트 시설처럼 넓지는 않으며, 현대적이지도 않습니다. 저희는 토가쿠시라는 신성한 지역에서 숙소라는 역사적인 건물을 지켜나가는 동시에 방문객들에게 편안한 공간과 시간을 제공합니다.

하루에 단 3팀의 손님만 모시는 저희 숙소는, 조용히 마음에 드는 아지트에 머무르듯 일상을 잊고 편안한 시간을 보내실 수 있도록 준비되었습니다. 이러한 마음으로 시작된 것이 바로 '쿠츠로기안'입니다. 작은 숙소이기에 가능한 따뜻한 환대로 고객님의 소중한 추억 만들기를 도와드립니다. 특별한 사람과 특별한 시간을 보내고 싶으시다면, 꼭 쿠츠로기안으로 오세요.

시라카미 산지, 오쿠쿠로베와 나란히 꼽히는 일본 굴지의 오지, 오쿠타다미·오쿠오제. ‘오제’라는 지명은 헤이안 시대에 수도에서 쫓겨나 이곳에 도착한 오제 사부로에서 유래했다는 이야기도 전해집니다. 이후로도 이 산역은 신들이 깃든 성지로서 대대로 전해져 왔습니다.일본 백명산 에치고코마다케와 이백명산 나카노다케·아라사와다케가 눈앞에 우뚝 솟아 있고, 기타노마타가와에서는 맨눈으로 큰 이와나를 볼 수 있을 만큼 맑은 물과 함께 가미코치를 떠올리게 하는 풍경이 펼쳐집니다. 일본 굴지의 비경이자 손꼽히는 폭설 지대이며, 작가 가이코 다케시가 즐겨 찾던 곳—구로베·다테야마에 견줄 만한 대자연이 남아 있는 오쿠타다미·긴잔다이라에 자리하고 있습니다.‘오제 십첩’의 객실은 핸드컷 로그하우스 빌라 스위트 6동과 레스토랑 동 2층의 스탠더드룸 4실로 구성되어 있습니다.석식은 당일 식재료로 완성하는 코스 요리를 준비해 드립니다.겨울에는 적설이 7m를 넘고, 봄에는 녹은 눈물이 숲을 적시며, 여름에는 생명이 가득 차고, 가을에는 결실이 산을 넘쳐흐르는 깊은 산중.산나물, 버섯, 지비에(야생육), 그리고 맑고 차가운 물…… 그 모든 것은 태고부터 이어져 온 생태계가 건네는 선물이기도 합니다.레스토랑 ‘청산녹수’는 이러한 원생의 풍토를 한 접시에 담아내고자 합니다. 결코 화려한 진수성찬은 아닙니다. 그렇다고 단순히 배를 채우기 위한 식사도 아닙니다.신화와 풍토의 기억을 맛보는 여행—그것이 ‘청산녹수’의 원생 요리입니다.