전국 × 일본 미식을 만끽하는 오베르주커플/부부에게 추천하는 호텔·료칸

가나자와역과 겐로쿠엔에서 가까운 가나자와 중심에 위치한 작은 숨겨진 공간. 저희 숙소는 가가 회석 요리의 진수와 다도의 마음을 천천히 음미하실 수 있도록 단 4개의 객실만을 갖춘 "일본식 오베르주"로 탄생했습니다. 가나자와의 바다와 산이 키운 제철 재료를 활용하여, 부속된 일식 레스토랑에서 한 접시씩 정성껏 준비해 드리며, 갓 만든 요리를 "객실 전용 다이닝"에서 즐기실 수 있습니다. 전 4개의 객실은 "90평방미터 이상의 스위트룸", 도심 속에서도 외기를 느낄 수 있는 "온천 노천탕", 넉넉한 거실과 침실을 갖추고 있으며, 이곳에서 보내는 시간이 영원히 기억에 남도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

오감으로 빚어내는 미식의 시간　100년 고택 오베르주원점이자, 최고의 도달점　‘맛있는 요리를 맛본다’　오직 그것만을 위해 떠나는 여행하나시부키 리조트가 ‘요리 중심’이라는 원점으로 돌아갑니다.한 분 한 분의 게스트와 마주하며 정성껏 요리에 임하고,‘요리의 최고 도달점’을 지향합니다.

【미슐랭 가이드 후쿠오카・사가・나가사키 2019 특별판 료칸 5성＋(적색), 요리 1성 획득】 【2024-2025년 2년 연속 미슐랭 키 1개 획득】 계절의 변화를 느끼며, 맑은 시냇물 소리와 바람의 속삭임에 귀를 기울이며 마음을 안정시키는 시간을 보낼 수 있습니다. 예로부터 온천 치료로 알려진 운젠 온천은 유황온천으로 살균 효과가 높고, 피부 미용과 혈액 순환 촉진 효과도 있어 "미인의 온천"이라고 불립니다. 또한, 고급스러운 장식품과 조화를 이룬 그릇에 담긴 제철의 맛있는 요리를 따뜻한 환대와 함께 즐기실 수 있습니다. 웅장한 자연으로 둘러싸인 공간에서 일상의 번잡함에서 벗어나 심신 모두 여유로운 시간의 흐름을 만끽해 보세요.

이부스키 천연 모래 온천까지 도보 5분 거리입니다. "료칸 백선" 요리 부문에서 약 25년간 1위를 유지하고 있습니다. 일본의 정서가 깃든 환대와 호텔 슈스이엔만의 미각을 천천히 즐겨보세요.

하루 다섯 팀 한정 "작은 정성"이 깃든 YUSURA의 환대오베르주 유스라가 소중히 여기는 것은, 작은 숙소만의 "작은 정성"이 담긴 환대입니다. "머무름・식사・충족"을 만족시키며, 여러분의 이세지 여행에 함께하는 숙소가 될 수 있도록 정성을 다해 기다리고 있겠습니다.

결혼기념일과 생일, 입학·졸업 축하, 퇴직 축하, 환갑·희수 등 장수 기념까지. 산소 무료토는 가족의 소중한 기념일이 평생 기억에 남는 추억이 되도록 다양한 상담을 통해 정성껏 도와드립니다. 객실 ‘메이지’는 성인 8명도 여유롭게 이용하실 수 있습니다. 오랜만에 부모님과 사랑스러운 손주와 함께 한 지붕 아래에서 가족의 즐거운 시간을 보내세요. 가족의 새로운 출발을 축하하는 특별한 날, 꼭 산소 무료토를 선택해 주시기 바랍니다.

100種以上の椿が植えられた池泉庭園をはじめ、奥湯河原の豊かな自然に包まれた「泊まれる料亭」海石榴（つばき）です。旬の食材を活かした季節ごとの会席料理は、熟練の料理人の技と厳選された器で高い評価をいただいています。

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

유바타케의 번잡함을 지나 마주하는 고요함우윳빛 지조(地蔵) 원천 온천수에 몸을 맡기고느긋하게 시간을 쌓아갑니다구사쓰에서의 머무름을 자유롭게, 풍요롭게이곳에서 보내는 시간이 특별한 추억이 되기를 바라며진심을 담은 환대로 맞이하겠습니다.

베니야 무카유는 자연 산정원을 둘러싸듯 지어진 별장 같은 숙소입니다. 바깥 풍경이 그대로 스며드는 듯한 개방감 넘치는 구조로 되어 있습니다. 객실은 단 16실뿐입니다. 모든 객실에는 산정원을 바라보는 원천 노천탕이 마련되어 있습니다. ‘무카유’란 어떤 인위도 없는, 그저 자연스러운 상태를 뜻합니다. 장자의 말처럼 자연의 치유로 마음을 비우고, 고요하고 평화로운 시간을 보내시길 바랍니다.

전 10실에 원천 방류 노천・전망탕을 갖춘 객실 와노 오베르주에서 계절을 느끼는 한때를. 홋카이도의 신선한 식재료와 지역 하코네의 식재료를 풍부하게 섞어 만든 계절의 가이세키 요리. 센고쿠하라의 고요한 밤에 어울리는 일본식 편안함과 쾌적한 잠으로 이끄는 침실. 여러분의 소중한 순간을 소중한 추억으로. 정성을 담은 '오모테나시'로 기다리고 있습니다.

식사는 숙소 옆에 위치한 "와슌 슈에이"에서 즐기실 수 있습니다. 지역 생산과 소비를 컨셉으로, 선장이 직접 잡은 이세의 신선한 해산물을 가이세키 요리로 제공합니다. 미슐랭 가이드 미에 2019 "이세"에서 미슐랭 플레이트를 수상하였습니다. 나무 향기가 감도는 객실에는 템퍼 자동 조절 침대, 와인 셀러, 진주 양식의 창시자인 미키모토 코우키치 씨와 관련된 고급 화장품 브랜드 "MIKIMOTO", 런던 발상지인 "몰튼 브라운" 등 세심하게 준비된 어메니티가 마련되어 있습니다. 시가라키야키 도자기 욕조는 운치가 있으며, 창문 너머로 고카쇼 만을 감상하실 수 있습니다. "하나레 츠키아카리"에서 멋진 비일상의 시간을 보내보세요.

제철 지역 미식 일품으로 먼저 한 잔. 마무리는 갓 뽑은 수타 소바. 닛코 연산에서의 축복을 엄선하여 신선함에 집착한 제철 식재료를 정성스럽게 손질. 사계절의 숨결과 색채를 한 접시마다 담아냅니다. 지역 식재료에 집착하며 좋은 것을 조금씩 제공합니다. 정원에 면한 개별 다이닝 룸에서 지역 술과 함께 천천히 소바를 즐겨보세요. 객실에는 반노천 온천이 딸린 "후쿠쥬-FUKUJYU", 객실 맞은편에 전용 온천을 갖춘 "키쿠스이-KIKUSUI"와 "코린-KOURIN" 총 3개의 객실을 준비했습니다. 체크인 및 체크아웃은 객실 내에서 진행됩니다. 완전 프라이빗 공간 속에서 두 분만의 편안한 시간을 만끽하세요.

닛코의 고요한 자연에 둘러싸인 독립형 숙소, 하나부사에 오신 것을 환영합니다. 닛코 하나부사는 도쇼구와 신교와 같은 동양 문화와 역사적인 서양 건축물이 어우러진 자연 속의 신비로운 공간에 위치해 있습니다. 객실은 독립형으로 노천탕이 딸린 총 6실로 구성되어 있습니다. 각각 독특한 디자인과 공간을 갖춘 객실로, 일상의 소음에서 벗어나 조용히 심신을 치유할 수 있습니다.

이시카리만에 둘러싸인 해발 60m의 땅, 이곳 히라이소미사키의 고지대에 서면 끝없이 펼쳐진 푸른 바다와 하늘, 그리고 발아래로는 오타루만과 오타루 도심의 전경을 한눈에 조망할 수 있습니다. 니신고텐·료테이 유숙 긴린소는 예로부터 샤코탄반도의 관문에서 번성했던 청어 천석 어장 요이치에 대어업 가문의 저택으로 지어진, 어장 건축을 대표하는 건물입니다. 웅장하면서도 우아한 자태는 창건 이후 140여 년의 세월을 거치며 더욱 중후함을 더해, 현재는 ‘홋카이도 문화재 100선’ 중 하나로 꼽히고 있습니다. 전해 내려오는 외관과 비품은 가능한 한 원형을 유지하면서 최신 시설을 충실히 갖추어, 한층 더 쾌적성과 기능성을 추구했습니다. 일본해를 내려다보는 뒤뜰에는 운치가 풍부한 노천 암반탕을 새로 조성하여 ‘히라이소 온천’이라는 이름으로 오타루의 새로운 관광 시설로 새롭게 출발했습니다.

나루토의 자연에 둘러싸인 평온한 공간. 일상의 소음을 잊고 여유로운 시간의 흐름에 몸을 맡기며 조용한 순간을 즐기는 호사를 누리세요, 그것이 "호텔 리지"입니다. 창문에서 보이는 오션뷰와 나루토의 제철 재료를 활용한 요리로 최고의 시간을 만끽하세요.

환숙연, 즉 "다시없을 인연을 기뻐하다"라는 이름의, 술과 음식이 사람과 사람의 인연을 이어주고 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 일본 식문화의 원점이라 불리는 이 땅에서 최고의 숙박 경험을 선사하는 것은 창업 220주년 역사를 자랑하며 눈앞에 흐르는 구즈류강의 양질의 복류수로 만들어진 명주 '쿠로류', 후쿠이를 대표하는 실력파 ＜일본요리 엔＞, 그리고 신예 프렌치 레스토랑 ＜cadre(카드르)＞입니다. 미주와 미식으로 여러분을 맞이합니다. 봄에는 화려한 벚꽃, 겨울에는 아름다운 설경으로 물드는 자연 풍부한 조호지산 기슭에서 구즈류강을 눈앞에 두고 마음과 몸을 안팎으로 초기화. 그리고 선(禅)의 문화와 에치젠 전통 공예를 접하며 아직 알지 못했던 일본을 체감하는 기쁨에 젖어듭니다. 음식과 술이 사람과 사람의 인연을 이어주고 그곳에서 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 그것이 오베르쥬 ＜환숙연＞입니다.

수면의 모습은 시시각각 변해도, 온천수는 시간을 넘어 끊임없이 솟아납니다. 그 모습은 영원함과 변화의 근원이 하나라는 바쇼의 ‘불역유행’ 가르침을 떠올리게 합니다. 가가 다이쇼지번 마에다 가문으로부터 탕지기 ‘아라야 겐에몬’의 명을 받은 이래, 오늘까지 변하지 않는 것과 변해야 할 것의 본질을 매일의 일상 속에 깊이 새겨 왔습니다. 이것이 저희 숙소가 앞으로도 이어가고자 하는 환대의 마음입니다.

2002년 오픈 이후, 아리마 지역에서 많은 분들께 요리 숙소로 사랑받아온 료칸. 요리사는 고객님 앞에서 요리에 대해 철저히 설명하며 고객님께 기쁨을 드려야 비로소 일류 요리사라 할 수 있다. 오타는 이 생각을 요리의 진수로 여기며, 그로부터 탄생한 것이 바로 '객전요리'이다. 오타 타다미치의 진수로 여겨지는 객전요리를 더욱 가까이에서 즐기실 수 있도록 카운터 중심의 레스토랑과 프라이빗함과 쾌적함을 추구한 '킨센의 객실 노천탕'을 전 6실에 배치하여, 더욱 럭셔리한 료칸으로 새롭게 태어났습니다. 하드웨어와 호스피탈리티의 철저한 진화를 통해, 이전보다 더욱 프리미엄하고 매력 넘치는 어른들의 공간을 즐겨보세요.

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.