전국 × 지역 농산물을 맛볼 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 2페이지

후쿠오카현 무나카타시 아카마·사부로마루.메이지 20년(1887년)에 지어진 고택을 무대로, 계절마다 프렌치를 선보이는 「오베르주 카라 무나카타」.요리를 맡는 이는 지역에서 큰 사랑을 받은 프렌치 레스토랑 「유키야(夢季家)」의 오너 셰프를 지낸 우에무라 히데아자입니다.이 땅에 매료되어 이주한 그는 바다와 밭이 선사하는 식재료를 꿰뚫어 보고, 그 순간의 맛을 한 접시에 담아냅니다. 과한 연출은 덜어내고, 고요한 여운을 남기는 것. 그것이 그가 지향하는 요리입니다.그는 이렇게 말합니다.「무나카타의 자연과 사람, 땅의 가치를 요리를 통해 높이고 싶습니다. 농산물과 해산물에 자부심을 가질 수 있도록, 그 잠재력을 최대한 끌어내고 싶습니다.」지역 식재료를 살리면서도 힘찬 인상보다 유연함을 중시하는 우에무라의 요리는 화려하진 않아도, 한입 먹는 순간 마음까지 부드럽게 풀어줍니다.객실에는 스타일리스트가 엄선한 앤티크 가구와 이케우치 오가닉 타월, 환경을 고려한 태국발 내추럴 스킨케어 브랜드 「THANN」 어메니티를 갖추었습니다.정원에는 장작불로 데우는 고에몬풍 목욕탕도 있어, 옛 일본의 정취에 흠뻑 젖어들 수 있습니다.식사와 숙박, 두 가지 경험을 통해 무나카타의 풍요로움을 몸 깊숙이 음미하는 시간을 즐겨보세요.※디너는 기본적으로 전세 운영이나, 예약 상황에 따라 합석으로 안내될 수 있습니다. 사전에 문의해 주세요.※숙박 고객은 카페 전용 메뉴의 음료를 올 인클루시브로 이용하실 수 있습니다(조식만 플랜은 제외).

료테이 료칸 야스이는 400년의 역사를 간직한 국보 히코네성이 있는 시가현 히코네시에 위치하고 있습니다. 에도 시대의 흔적을 지금도 느낄 수 있는 천수각의 아름다움과 역사를 체험하며, 일본 전통과 와(和)의 멋을 소중히 여긴 환대로 마음껏 휴식을 취할 수 있도록 특별한 시간을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

베니야 무카유는 자연 산정원을 둘러싸듯 지어진 별장 같은 숙소입니다. 바깥 풍경이 그대로 스며드는 듯한 개방감 넘치는 구조로 되어 있습니다. 객실은 단 16실뿐입니다. 모든 객실에는 산정원을 바라보는 원천 노천탕이 마련되어 있습니다. ‘무카유’란 어떤 인위도 없는, 그저 자연스러운 상태를 뜻합니다. 장자의 말처럼 자연의 치유로 마음을 비우고, 고요하고 평화로운 시간을 보내시길 바랍니다.

교토 난젠지에서 가까운 곳에 자리한 ‘후후 교토’는 교토 문화와 일본의 매력을 느낄 수 있는 스몰 럭셔리 리조트입니다. 숨겨진 공간에 스며드는 빛, 윤기 나는 옻칠빛, 섬세한 격자, 장인의 기술이 느껴지는 소품과 아트가 관내를 아름답게 물들입니다. 히노키 향이 감도는 객실 온천과 사계절의 변화를 즐길 수 있는 일본 정원 등, 아름다운 문화에 둘러싸인 공간에 몸을 맡기고 이 땅의 매력을 느끼는 시간을 보내시기 바랍니다.

【프로가 선택한 일본의 호텔 료칸 100선】에서 40년 연속 톱10 수상. A5 최고 등급의 요네자와 소・야마가타 소, 일본 1위로 선정된 쌀 '츠야히메'와 계약 농가에서 직송된 신선한 채소에 고집한 요리는 고객님들께 큰 호평을 받고 있습니다. 일본 정서가 풍부한 로비와 교토풍 료테이가 있습니다. 관내에는 관명(館名)의 유래가 된 1300년 전의 스에키 가마터가 있으며, 현의 문화재로 지정되어 있습니다. 라쿠야키 그림 그리기를 즐길 수 있으며, 관내에는 라쿠야키 갤러리가 있어 각계 저명인의 작품이 3000점 이상 전시되어 있습니다. 1층의 노천 온천 외에도, 3층에는 완전 프라이빗 공간의 대절 노천 온천, 그리고 자오 연봉을 동쪽으로 조망할 수 있는 전망 노천 온천이 8층에 있습니다. 요리는 야마가타의 재료를 살린 향토 요리, 특히 요네자와 소를 사용한 스테이크・스키야키・온천 찜 샤부샤부, 야마가타 명물 이모니 요리가 대호평입니다.

중산도(中山道)의 400년 역사를 간직한 일본 최장의 숙소 마을로, 지금도 당시의 모습을 짙게 남기고 있는 나라이숙(奈良井宿). 중산도 69차의 딱 중간에 위치하며, 많은 여행객들로 번성했던 숙소 마을은 "나라이 천 채(奈良井千軒)"로 사랑받아 왔습니다. 저희는 4채의 역사적 건축물을 BYAKU Narai의 숙소로 계승함에 있어, 각각의 건물에 새로운 이름을 붙이는 대신, 마을의 상징이기도 했던 1793년 창업의 양조장 "스기노모리 주조(杉の森酒造)"를 "토시요시야(歳吉屋)"라고 부르듯, 에도 시대부터 전해져 내려온 건물의 "야호(屋号)"로 돌아가기로 했습니다. 총 16개의 객실은 용도와 구조가 다른 4채의 역사적인 건축물의 구조를 살린 개성적이고 다양한 객실입니다. 역사적인 건축물의 구조를 살린 공간에 몸을 담그며, 지금까지 건축물이 걸어온 역사와 그 수많은 이야기를 체감해 보세요. 일반적인 호텔 객실과는 차별화된, 오랜 세월 동안 다양한 삶을 지탱해 온 고택만의 독특한 숙박 체험을 제공합니다.

미야기현 구리하라시의 사토야마에 자리한 ‘카제노사와’는 지은 지 200년 된 등록 유형문화재를 개수한, 하루 한 팀만 받는 숙소입니다. 오너 셰프가 요리를 맡는 ‘요리사의 숙소’로서 부부가 한 팀의 고객님을 맞이하며, 머무는 시간 자체가 하나의 체험이 되는 시간을 제공합니다.이 숙소에서는 식재료 조달부터 손질, 공간 연출에 이르기까지 모든 과정을 직접 준비합니다. 그래서 영업일을 일부러 제한하고, 한 번 한 번의 투숙과 진지하게 마주하는 시간을 소중히 여깁니다.초가지붕 본채를 중심으로 다실과 명상실, 아트 전시 공간이 곳곳에 자리하며, 5,000평이 넘는 부지에는 사계절 자연이 펼쳐집니다. 고요함에 감싸인 공간에서 일상에서 벗어난 한때를 보내실 수 있습니다.저녁 식사는 셰프가 직접 밭과 어항을 찾아 생산자와 함께 엄선한 제철 식재료로 구성한 코스 요리입니다. 도호쿠의 그날 그 땅의 풍요로움을 접시마다 담아냅니다.문화재 건축의 정취를 살리면서도 현대적인 편안함을 갖춘 공간에서 자연·문화·음식이 어우러지는 특별한 체류를 즐겨보세요.

마을 사람들에게 "오오쿠라"라는 애칭으로 사랑받아온 150년 된 지역 명사의 저택과 절경의 마운틴뷰를 감상할 수 있는 "절벽의 집". 다른 체류 스타일을 가진 두 개의 숙소로 이루어진, 하루 6팀 한정 숙소. 세련된 디자이너 가구와 고택의 융합, "미인의 온천"으로 사랑받는 지역 온천. 마을에서 수확한 제철 재료를 활용한 아름다운 창작 요리와 올 인클루시브로 즐길 수 있는 다양한 지역 술들. 마치 마을 주민이 된 듯 머물며 풍요로움의 원류를 느낄 수 있는 여행을 제공합니다.

한 걸음 들어서는 순간 퍼지는 캐나다산 정통 통나무집의 나무 향과 따뜻한 온기.풍요로운 자연에 둘러싸인 15만 평의 광활한 부지에, 조용히 자리한 숲속의 숨은 아지트가 있습니다.홋카이도의 제철 식재료를 선명하게 빚어내는 요리는 메이플 로지만의 고집.소라치의 대지가 키운 도산 소고기, 홋카이도산에 고집한 싱싱한 아침 수확 채소와 제철 과일들.지역의 제철을 듬뿍 담은 정통 프렌치 코스를 비롯해, 엄선된 식사가 머무는 시간을 풍성하게 물들입니다.편안한 잠에서 깨어난 아침에는 천장이 높아 탁 트인 레스토랑으로 스며드는 부드러운 빛이 감쌉니다.소라치 채소 샐러드 마르셰와 모요산 유메피리카, 명물 ‘비바이 토리메시’는 물론 갓 구운 크루아상과 애플파이 등 지역 특산품을 모은 약 50종 이상의 뷔페.캐나다산 통나무의 온기에 치유받았다면, 몸과 마음을 깊숙이 풀어주는 천연 온천으로.피부와 머릿결을 매끄럽게 가꿔주는 천연 클렌징 효과를 지닌 자가 원천 ‘나트륨-탄산수소염천’을 히노키탕·미카게석탕·노천탕 3가지 욕탕에서 즐기실 수 있습니다.노천 구역에는 로우류의 기분 좋은 열기에 감싸이는 80℃ 정통 핀란드식 로그 사우나를 완비했습니다.사우나 열기를 만끽한 뒤에는 원천을 100% 사용한 약 14℃ 노천 냉광천 수탕에 몸을 담가 신진대사를 부드럽게 촉진합니다.밤하늘 가득한 별을 올려다보며 숲의 고요함에 몸을 맡기는, 이곳에서만 만날 수 있는 특별한 ‘토토노이’.일상의 소란에서 잠시 벗어나 마음이 풀리는 특별한 시간을 메이플 로지에서 끝까지 만끽해 보세요.

나기사노쇼 하나키는 아와지섬의 동해안을 파노라마로 한눈에 볼 수 있는 바다에 열린 오픈 테라스가 상징적인 힐링 숙소입니다. 곳곳에 장식된 아름답게 피어난 계절의 꽃들과 부티크 감각으로 멋스러운 기분을 즐길 수 있는 다채로운 색상의 유카타. "신선・뜨끈뜨끈・갓 만든 제철 요리를" 키워드로 아와지섬의 대자연이 키운 맛있는 음식을 다이내믹하게 즐길 수 있는 제철 다이닝. 눈앞에 펼쳐진 바다를 바라보며, 바람과 파도가 연주하는 자연의 선율에 마음이 치유되는 스모토 온천 "바람의 소리・파도의 소리"의 욕조에서 심신을 풀어보세요. 또한, 해변의 회랑을 건너 그룹 호텔인 호텔 뉴아와지 "스파 테라스 스이게츠"나 아와지 유메센케이 "텐큐의 물방울"의 온천 순례도 즐겨보시기 바랍니다.

일상을 잊고 마음껏 휴식을 취하세요. "도카치가와 온천 산요안". 이 이름은 도카치와 오비히로의 개척에 헌신한 요다 벤조의 스승인 츠치야 산요에서 유래되었습니다. 츠치야 산요는 이즈의 마츠자키 마을에서 사립 학원을 열고 그 이름을 "산요주쿠"라고 지었습니다.

바다와 가까이, 하늘과 가까이... 섬에 피는 꽃처럼... 이국적인 분위기를 느낄 수 있는 마리나가 눈앞에 펼쳐지고, 끝없이 푸른 바다가 이어지는 기탄 해협을 한눈에 조망할 수 있습니다. 잔잔한 바다로 둘러싸여 마음이 편안해지고 치유되는 "바다의 호텔 섬꽃". 2023년에 오픈한 HARBOR’s SAUNA(하버스 사우나)에서는 마리나를 바라보며 각자의 방식으로 "정돈되는" 쾌감을 만끽할 수 있는 체험을 제공합니다. 바다 위에서 글램핑 스테이를 즐길 수 있는 크루저 캐빈도 새롭게 탄생했습니다.

히에이산 자락, 맑은 고야가와 강가에 안긴 교토 야세.진신의 난 때 화살 상처를 입은 오아마노미코(훗날 덴무 천황)가 마을 사람들이 바친 가마식 목욕으로 치유되었다고 전해지는, 일본에서 가장 오래된 증탕(蒸湯)의 땅입니다. 산스크리트어로 ‘해탈·해방’을 뜻하는 이름을 지닌 moksa에는 히에이산의 복류수를 물탕에 사용하는 3개의 완전 예약제 프라이빗 사우나 ‘증암’, 오하라 채소와 오미규를 장작불로 완성하는 레스토랑 ‘MALA’, 이끼 정원을 바라보는 라운지 ‘귀거래’가 있습니다. 찜질로 몸을 데우고, 장작 향기에 감싸이며, 정원의 초록에 시선을 맡기다――교토의 번잡함에서 한 걸음 떨어진 야세에서 마음과 몸을 천천히 풀어내는 하룻밤을 보내세요.

【오사카에서 차로 80분】예로부터 성하마을과 역참마을로 번성하고, 국가 지정 공예품인 이가야키와 이가 쿠미히모를 간직한 역사·문화의 향기가 깃든 이가우에노. 이가류 닌자와 ‘하이쿠의 성인’ 마쓰오 바쇼의 고향으로도 알려져 있습니다. NIPPONIA HOTEL 이가우에노 성하마을은 마을 전체를 호텔로 삼아, 약 150년 된 등록 유형문화재 등 곳곳에 흩어진 역사적 건축물을 개보수해 만든 단 16개 객실의 분산형 호텔입니다.2026년 4월에는 메이지 시대 창고를 재생한 ‘창고 사우나’를 갖춘 신관도 새롭게 탄생합니다. 시간이 빚어낸 건축미 속에서 프라이빗한 치유에 잠기는 리트리트의 순간을 제안합니다.여행의 묘미인 식사는 같은 미에현의 마쓰사카규와 견줄 만한 육질이면서도 지역 밖으로는 거의 유통되지 않는 환상의 이가규, 전국 쌀 맛 평가 랭킹 최고 등급 특A를 받은 이가쌀, 이세시마 서밋 건배주로도 선정된 세계 수준의 이가 사케 등 현지 생산자가 정성껏 길러낸 식재료의 힘을 오감으로 즐기는 미식 경험을 만끽해 보세요.기념일이나 생일을 축하하고 싶은 가족과 커플에게도 추천합니다. 이가가 자랑하는 미식·역사·문화를 담은 ~IGAMONO~ 를 맛보는 품격 있는 시간을 전해드립니다.

핫코다의 웅장한 자연 속에 자리한 일본 최대급 로그 호텔. 엄선된 목재의 따뜻함과 손끝까지 기분 좋은 촉감, 그리고 편안함이 가득한 품격 있는 공간에서 특별한 스테이를 약속드립니다. 큰 창으로 바라보는 사계절의 절경은 마치 액자에 담긴 한 점의 예술 작품 같습니다. 봄의 새잎, 여름의 상쾌한 숲, 가을의 단풍, 겨울의 은빛 설경까지—핫코다만의 아름다운 풍경이 당신의 여행을 더욱 빛나게 합니다. 관내에는 천연목 특유의 은은한 향이 감돌고, 직원들의 따뜻한 환대와 셰프가 정성껏 준비한 미식으로 마음까지 포근해지는 럭셔리한 시간을 보내실 수 있습니다. 도심의 소음을 벗어나 소중한 사람과 함께하는 특별한 휴일에, 분명 잊지 못할 추억을 남기실 것입니다.

아키즈키의 숲에 안기듯 자리한 단 6객실의 순수 일본식 별채입니다. 바로 곁을 흐르는 맑은 시냇물 소리가 일상의 소란을 잊게 해줍니다. 전 객실에 마련된 전용 욕탕에서 명탕을 오롯이 즐기는, 누구에게도 신경 쓰지 않는 호사. 아무것도 하지 않는 호사를 누리는 특별한 휴일이 여기서 시작됩니다.

락토안은 세 방향이 논으로 둘러싸인 '아즈마다치'라 불리는 도야마의 전통적인 고택을 개조한, 하루 3팀 한정 숙소입니다. 흙, 나무, 화지, 비단 등 예로부터 사람들의 생활에 밀접했던 자연 소재를 사용하여 주변의 전원 풍경과 역사와 끊김 없이 연결된 공간에 민예·공예와 현대 아트가 조화롭게 어우러져 있습니다. 부속 레스토랑에서는 도야마의 바다·산·들에서 얻은 식재료를 그 배경에 있는 사람들의 삶과 의지까지 담아 정성스럽게 표현한 현지 요리를 제공합니다. 재료가 길러진 시간과 생산자의 마음을 소중히 여기며 이 지역만의 독특한 맛을 한 접시씩 엮어냅니다. 경관·공간·아트·음식·사람들의 삶을 통해 '도야마의 토덕'을 체감할 수 있는 숙소입니다.

마치 커다란 타임캡슐을 연 것 같은 느낌. 건물을 재생하기 위해 처음 들어갔을 때 그런 인상이었습니다. 예전에 참근교대로 에도를 향하던 마츠모토 번주가 휴식하던 '혼진'이라 불리던 집이었던 건물. 그곳에는 다양한 시대의 유적이 100년 이상의 시간 속에 가득 담겨 있었습니다. 그것들을 지역 주민들과 정성스럽게 꺼내어 보니, 건물의 본질과 잠재력이 보이기 시작했습니다. 문화를 함께 나르던 요인들, 정성을 다해 환대했던 사람들의 모습. 마루판을 떼어냈을 때 우연히 발견된 오래된 화로자리. 시간을 넘어 그곳에 불이 밝혀졌을 때, 혼진은 다시 맥동하기 시작합니다. 이 공간은 계속 누군가를 기다리고 있었는지도 모릅니다. 건물이 지닌 미의식이 우리의 창조력을 자극합니다.Dialogue＆Inspiration 불을 둘러싸고 이야기를 나누는 장소.

가마쿠라역에서 차로 10분, 하루 4팀 한정의 숨겨진 숙소. 미슐랭 가이드에도 소개된 적이 있는 본 숙소에서는, '일곱 빛깔 밭'이라 불릴 정도로 다양한 품종과 비옥한 토양이 키운 농축된 채소 본연의 맛이 특징인 브랜드 '가마쿠라 야채'와, 가마쿠라 시대부터 지역에 존재하는 고츠보 어항에서 잡힌 신선한 해산물 등을 메인으로 한, 계절을 느낄 수 있는 코스 요리를 즐기실 수 있습니다. 나무의 따스함을 느낄 수 있는 '와 모던 공간'에서, 평온한 휴식의 시간을 보내시길 바랍니다.

니가타 쓰키오카 온천 언덕 위에 자리한 정통 일본식 가이세키 료칸. 에치고 쓰키오카의 숲속으로 이어지는 완만한 오솔길에 있습니다.옅은 먹빛 장막이 천천히 내려앉을 무렵, 우리는 숙소의 등불을 하나하나 밝힙니다.고요 속에 흔들리는 불빛이 고객님의 마음에도 따뜻하게 밝혀지기를 바랍니다.