전국 × 코스 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 13페이지

옛날에 ‘사라시나’라 불리던 이곳 치쿠마강 기슭에 자리한 치쿠마노유 시게노야의 객실은 단 8실뿐입니다. ‘살아가는 숙소’처럼 부담 없이 느긋하게 머무르세요. 일본 전통과 세련미가 조화를 이루는 공간에서, 화려함에 기술과 마음을 더한 가이세키 요리를 객실 내 제공 서비스로 즐기실 수 있습니다. 분위기가 서로 다른 3개의 온천은 모두 원천 방류식으로, 은은한 온천 향이 감도는 풍부한 수량의 천연 온천을 마음껏 만끽해 보세요.

이시카리만에 둘러싸인 해발 60m의 땅, 이곳 히라이소미사키의 고지대에 서면 끝없이 펼쳐진 푸른 바다와 하늘, 그리고 발아래로는 오타루만과 오타루 도심의 전경을 한눈에 조망할 수 있습니다. 니신고텐·료테이 유숙 긴린소는 예로부터 샤코탄반도의 관문에서 번성했던 청어 천석 어장 요이치에 대어업 가문의 저택으로 지어진, 어장 건축을 대표하는 건물입니다. 웅장하면서도 우아한 자태는 창건 이후 140여 년의 세월을 거치며 더욱 중후함을 더해, 현재는 ‘홋카이도 문화재 100선’ 중 하나로 꼽히고 있습니다. 전해 내려오는 외관과 비품은 가능한 한 원형을 유지하면서 최신 시설을 충실히 갖추어, 한층 더 쾌적성과 기능성을 추구했습니다. 일본해를 내려다보는 뒤뜰에는 운치가 풍부한 노천 암반탕을 새로 조성하여 ‘히라이소 온천’이라는 이름으로 오타루의 새로운 관광 시설로 새롭게 출발했습니다.

여신호 근처에 자리한 유럽풍의 작은 호텔. 오너 셰프가 선보이는 본격적인 프렌치 풀코스가 인기입니다. A5 등급 흑모 와규와 제철 채소 등 지역 식재료를 사용한 다채로운 요리를 즐길 수 있습니다. 조용히 휴일을 보내고 싶은 어른들을 위한 숙소입니다.

하코네의 깊은 안식처, 센고쿠하라. 맑은 공기와 고요한 숲에 둘러싸인 이곳에서 번잡함에서 벗어나 깊이 숨 쉴 수 있는 고요함이 은은히 흐릅니다. 계절의 혜택을 담아낸 창작 일본 요리와 모든 객실에 마련된 천연 온천의 따스함이 몸을 채우고 조용히 정돈해줍니다. 맛보고, 담그고, 휴식하며── 그 하나하나가 깊은 휴식으로 이어져 단순히 보내는 시간이 사치로 변하는 어른들의 숨겨진 숙소입니다.

＼2024년 일부 객실・데크 테라스・현관동・전세 온천 리뉴얼／ 옛날부터 토모 마을은 조수 대기 항구로 번영해 왔습니다. 저희 숙소의 얼굴인 목조 기와 지붕과 벤가라 칠이 된 정문은 당시 건축물을 재생한 것입니다. 미테이 엔온치카네의 전신, 여관 카고토는 많은 문인들에게 사랑받던 숙소였습니다. 시대를 활보했던 사람들의 숨결이 들려올 것 같은 운치 있는 분위기로 여러분을 맞이합니다.

사계절의 아름다움을 보여주는 조신에쓰 고원 국립공원의 깊은 곳. 풍부한 자연 속에 자리 잡은 호텔 그랜드 피닉스 오쿠시가. 겨울에는 훌륭한 위치와 파우더 스노우를 즐길 수 있는 스키 리조트로, 봄부터 가을까지는 계절의 변화를 즐길 수 있는 고원 리조트로, 편안하고 여유로운 시간을 제공합니다.

고요히 서 있는 자태 － 새는 날개를 쉬고, 사람은 마음을 쉰다. 학이 날개로 감싸 안는 듯한 문이 있다.동백은 아버지, 물망초는 어머니 － 물의 속삭임, 돌의 시선, 은은히 풍기는 이름 모를 꽃. 드러내기보다 암시하는 것. 이곳 스키야풍 숙소 ‘야카쿠테이’에는 정취가 빚어내는 무언가가 있다.

눈길과 마음이 자연스럽게 닿는 료칸이 되는 것. 고객님이 언제, 어디에 계시더라도 편안히 쉴 수 있도록 세심한 배려. 황궁 신궁전의 기본 설계를 맡으셨던 일본예술원 회원 고(故) 요시무라 준조 선생님에 의해 철저히 계산된 예술 공간. '작품'에 걸맞은 세련된 태도와 행동. 눈에 잘 띄는 장소에서도, 그렇지 않은 구석에서도 우리의 마음가짐은 변함없습니다. 항상 스스로를 바로잡고, 발밑을 잃지 않으며, 료칸이라는 일본이 자랑하는 전통문화의 정수를 순간순간의 자연스러운 배려로 바꾸어갑니다. 다이쇼야는 풍경을 품은 고요함, 쏟아지는 빛, 흘러가는 시간, 그 구석구석에 환대의 마음이 살아 숨 쉬는 숙소가 되기를 바랍니다.

사나다 유키무라의 거성, 우에다 성 주변 및 북국 가도의 숙소 유적 등을 간편하게 둘러볼 수 있는 좋은 위치입니다. 사계절마다 지역산 식재료를 사용하여 요리장이 정성껏 준비한 가이세키 요리를 꼭 즐겨보세요.

아소 고다케 에보시다케 중턱에서 문화 원년(1803년)에 개탕한 지고쿠온천을 지키는 전통 있는 한 채 숙소. 구마모토 지진 이후 개수를 마친 지은 지 100년이 넘는 본관에 한 발을 들이면, 마치 타임슬립한 듯한 이색적인 공간이 펼쳐진다. 온천은 3개의 원천이 있으며, 4곳 11개의 욕조에서 각각 다른 온천수의 성질과 분위기를 즐길 수 있다. 발밑에서 물이 솟아오르고 유황 성분이 풍부한 '기적의 물'인 「스즈메노유」, 강산성의 「모토노유」, 「타마고노유」 등, 효능과 목적에 맞게 이용하는 것도 좋다. 저녁 식사는 계절마다의 냄비 요리나 이로리 요리, 교카이세키 등 다양한 코스에서 선택할 수 있다. 현지 사냥꾼이 잡은 멧돼지 고기, 사슴 고기는 아소만의 야생미 넘치는 맛을 자랑한다. 온천에서, 요리에서, 웅대한 자연의 혜택을 느끼고 싶다.

아시노코 호수를 내려다보며 아름다운 달을 만날 수 있는 스키야 스타일의 숙소, 하코네 아시노코 온천 와신테이 도요게츠에 오신 것을 환영합니다. 우리의 모든 서비스는 고객 한 분 한 분에 대한 마음을 담은 메시지입니다.

「머물 수 있는 레스토랑」, 그것이 오베르주입니다.귀가 시간을 신경 쓰지 않고 정성껏 준비한 요리를 만끽한 뒤, 식후에는 고요한 휴식에 몸을 맡기세요.오베르주는 미식과의 만남을 여행의 목적으로 승화시킵니다.저녁 식사는 고베 기타노 호텔 총주방장 야마구치 히로시가 선사하는 「오감으로 느끼는 프렌치」.아침 식사는 거장 베르나르 로와조 씨에게서 전해진 「세계 최고의 아침 식사」.궁극의 미식으로 물든, 아직 경험하지 못한 고베 여행을 당신에게.

눈을 머금은 산들과 너도밤나무 숲에 둘러싸인 노자와 온천 중심에 자리한, 지어진 지 100년 된 건물을 재생한 부티크 호텔 ‘mont’. 산의 은혜는 눈과 물이 되어 대지를 적시고, 마침내 온천으로 솟아납니다. 또한 숲의 나무들은 겨울 도소진 축제에서 불을 밝히는 망루가 되어, 이 땅의 기억을 미래로 이어갑니다. 저희 호텔은 서로 상반되면서도 생명을 키우는 두 에너지인 ‘불’과 ‘물’을 콘셉트로 공간·음식·술을 마련했습니다. 장작불 레스토랑에서는 사계절 제철 로컬 식재료를 향긋하게 구워 내고, 객실에서는 마을의 크래프트 진과 지역 사케를 즐기는 시간도 준비되어 있습니다. 자연과 문화가 순환하는 이곳에서 사람과 자연이 부드럽게 하나로 돌아가는 체류를 경험해 보세요.

큐슈의 중심, 구마모토 남아소에 위치한 료칸 미나와는 남아소의 산들과 웅대한 자연에 둘러싸여 조용히 자리 잡은 전통 가옥 스타일의 전 객실 독채 숙소입니다. 부지 내에는 사계절마다 피어나는 풀꽃들, 제철 식재료와 산을 넘어오는 맑은 공기, 그리고 벌레 소리까지. 오감 모두를 치유해주는 특별한 경험을 선사합니다. 도시의 소음과는 거리가 먼 고요하고 평온한 공간. 미나와에서만 느낄 수 있는 최고의 힐링 속에서 천천히 휴식을 즐겨보세요.

두 사람만을 위해 설계된 총 10채의 독립된 숙소전용 노천탕이 있는 숙소는 각각 독특한 분위기를 가지고 있어 방문할 때마다 새로운 즐거움을 선사합니다.연인, 부부, 친구... 각각의 만남, 기쁨, 추억에 남는 여행이 되기를 바라며, 여러분과의 만남을 기대합니다.

잔잔한 물반을 따라 바람이 스쳐가는 회랑을 걸으며, 인생의 또 다른 시간이 천천히 움직이기 시작합니다. 기존의 료칸이나 호텔에서는 느낄 수 없었던 안식을 상상하며, "별채 오토즈레"가 탄생했습니다. 객실은 넓은 관내에 단 18실. 어디에나 있는 사치가 아닌, 특별한 사치. 여러분의 별채로서 여유로운 시간을 즐기시길 바랍니다.

프랑스 요리 셰프가 운영하는 5개 객실만의 오베르주 ‘도 오오이시’. 디너는 야시마 기슭, 초록에 둘러싸인 레스토랑에서 즐기실 수 있습니다. 숙박은 세토나이카이를 마주한 해변의 객실에서.사계절 산책로를 걷거나 파도 소리를 들으며 책을 펼치거나….심플하면서도 호사로운 시간을 보내실 수 있는, 프랑스 시골 어딘가에 있을 법한 오베르주입니다.

예로부터 이름난 고즈넉한 유가와라 온천, 그 언덕 위에 자리한 전 20객실의 온천 숙소 ‘후키야’. 노렌을 지나면 정갈하고 운치 있는 공간에서 고객님을 맞이합니다. 풍요로운 산과 별빛에 둘러싸인 대절탕, 정취 있는 정원을 바라보며 몸을 담그는 대욕장까지. 7가지 탕 순례로 여행의 피로를 부드럽게 풀어드립니다. 자랑하는 요리는 석식·조식 모두 객실 식사로 제공됩니다. 현지의 신선한 식재료를 사용해 보기에도 아름답고 깊은 맛의 한 접시 한 접시가 여행의 추억을 물들입니다.우아한 전망과 사계절의 정취, 아담한 숙소의 분위기와 조화를 이루는 것은 엄선한 1950년대 디자인의 북유럽 명품 의자들입니다. 세심한 환대와 함께 품격 있는 시간을 연출해 드립니다. 객실에서, 온천에서, 편안함과 휴식의 시간을 마음껏 누려보세요.

옛날부터 "오래된 강은 물이 마르지 않는다"는 속담이 있습니다. 누구나 가지고 있는 고향의 강은 옛날부터 그 물을 끊임없이 흘려보내고 있습니다. 그런 강의 흐름처럼 부모에서 자식으로, 사람에서 사람으로 이어지는 "따스함"을 소중히 여기며, 손수 만든 환대로 여러분을 맞이합니다. 화로가 있는 공간에서 고향을 느끼며 마음과 몸을 편안히 하고, 고향에 돌아온 듯한 안락함을 맛보시기 바랍니다.