전국 × 가이세키 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 48페이지

요리는 미에・시마의 풍부한 해산물을 비롯하여, 매일 엄선된 최고의 식재료를 "메뉴가 없는 가이세키"라는 콘셉트로 제공합니다. 고객님의 상상을 뛰어넘는 감동적인 가이세키 요리를 만끽해 보세요. 식사 후에는 고급스러운 무늬목 한 장으로 만든 카운터 테이블에서 즐기는 오센틱 바에서 일본 전통미와 현대적 감성이 공존하는 와 모던 공간 속에서 밤 시간을 연출합니다. 리아스식 해안으로 둘러싸인 잔잔한 내해와 노천탕이 있는 테라스에서 만천의 별들과 함께 어우러지는, 소박하면서도 호화로운, 평생 기억에 남을 순간을 즐겨보세요.

프라이빗 공간을 중시한 별채 '미유' 등의 온천 노천탕이 딸린 객실이 충실합니다. 기능성과 쾌적함을 겸비한 스타일리시한 '시유'와 '와모던룸'이 등장하여, 품격 있는 체류를 약속드립니다. 넓은 대욕장에서는, 부드럽고 촉촉한 감촉의 자가 원천을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 식사는 지역 식재료를 활용하여, 눈으로 보고 아름답고, 맛으로 감탄할 맛을 제공합니다. 에치젠과 산해의 진미를, 사계절의 다채로운 요리로 즐겨보세요. 또한, 체류 중에는 음료를 무료로 즐기실 수 있는 드링크 인클루시브를 이용하실 수 있습니다. 편안한 시간을 꼭 보내시길 바랍니다.

중산도(中山道)의 400년 역사를 간직한 일본 최장의 숙소 마을로, 지금도 당시의 모습을 짙게 남기고 있는 나라이숙(奈良井宿). 중산도 69차의 딱 중간에 위치하며, 많은 여행객들로 번성했던 숙소 마을은 "나라이 천 채(奈良井千軒)"로 사랑받아 왔습니다. 저희는 4채의 역사적 건축물을 BYAKU Narai의 숙소로 계승함에 있어, 각각의 건물에 새로운 이름을 붙이는 대신, 마을의 상징이기도 했던 1793년 창업의 양조장 "스기노모리 주조(杉の森酒造)"를 "토시요시야(歳吉屋)"라고 부르듯, 에도 시대부터 전해져 내려온 건물의 "야호(屋号)"로 돌아가기로 했습니다. 총 16개의 객실은 용도와 구조가 다른 4채의 역사적인 건축물의 구조를 살린 개성적이고 다양한 객실입니다. 역사적인 건축물의 구조를 살린 공간에 몸을 담그며, 지금까지 건축물이 걸어온 역사와 그 수많은 이야기를 체감해 보세요. 일반적인 호텔 객실과는 차별화된, 오랜 세월 동안 다양한 삶을 지탱해 온 고택만의 독특한 숙박 체험을 제공합니다.

학이 몸을 치유하기 위해 내려앉는 숙소. 옛날 강가에서 목욕을 하던 상처 입은 학의 모습을 본 농부가, 이 땅에서 따뜻한 온천수를 발견했다는 이야기가 숙소 이름의 유래입니다. 사계절에 따라 변하는 경치. 강가의 객실에서 바라보는 치쿠고강과 미노산맥. 두 개의 원천에서 솟아나는 맑고 아름다운 온천수와 지역산 재료로 만든 미식. 저희 숙소에서는 편안히 쉬실 수 있도록 "대접"을 준비하고 있습니다. 날개를 펼치고 자유롭게 하늘을 날 준비를 하며, 마음껏 휴식을 취하시길 바랍니다.

～노토반도 지진 복구 진행 중 안내～노토반도 지진 복구를 위한 호안 공사가 진행되고 있습니다.공사 기간 중에는 호텔 주변으로 공사 차량 및 작업자가 통행할 수 있습니다. 입욕 시에는 주변 상황을 충분히 확인하신 후 이용해 주시기 바랍니다. 당관은 현재 지진 복구가 진행 중인 관계로, 재해 이전과 동일한 서비스를 제공하지 못하는 경우가 있을 수 있습니다. 또한, 게재된 사진은 재해 이전에 촬영된 것으로, 현재와 다를 수 있습니다.

처음으로 반려견과 함께하는 여행도 안심하세요. 기누가와 온천에서 반려견도 소중한 손님으로 맞이합니다. 17종의 객실, 반려견 전용 객실 노천탕과 실내외 도그런 완비. 반려견과 함께 즐길 수 있는 료테이에서 지역 및 전국에서 엄선한 식재료를 만끽하실 수 있습니다.

“료칸은 일본 문화 그 자체이다” 저희에게 소중한 말입니다.일본에는 많은 료칸이 있습니다. 료칸 문화를 다음 세대로 이어 온 선대 분들께 감사와 존경을 잊지 않고, 하루하루 한 분 한 분의 고객님을 소중히 모시겠습니다. 저희 료칸이 세월과 함께 미야와카의 풍경이 되어, 여러분께 두 번째 고향이 될 수 있기를 바랍니다. 깊은 마음을 담아 정성껏 모시겠습니다.

와모던을 테마로 한 객실은 어른들의 은신처에 어울리는 분위기를 자아냅니다. 또한, 객실은 각각의 구조와 디자인, 건축 소재가 달라 방문할 때마다 신선한 기분을 느낄 수 있습니다. 각각의 객실에는 독특한 분위기의 반노천탕이나 실내탕이 갖추어져 있습니다. 온천수의 성질은 단순천으로, 오래 목욕을 해도 피로하지 않고 여유로운 시간을 보낼 수 있는 부드러운 온천을 24시간 이용하실 수 있습니다. 식사는 엄선된 식재료와 정성을 담은 그릇, 세심한 환대, 그리고 숙련된 장인의 기술로 여행의 묘미인 요리를 전용 개별실에서 마음껏 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 유후인의 풍요로운 토양이 키운 식재료를 사용하여 계절감을 가득 담은 창작 가이세키로 완성됩니다.

아소 고다케 에보시다케 중턱에서 문화 원년(1803년)에 개탕한 지고쿠온천을 지키는 전통 있는 한 채 숙소. 구마모토 지진 이후 개수를 마친 지은 지 100년이 넘는 본관에 한 발을 들이면, 마치 타임슬립한 듯한 이색적인 공간이 펼쳐진다. 온천은 3개의 원천이 있으며, 4곳 11개의 욕조에서 각각 다른 온천수의 성질과 분위기를 즐길 수 있다. 발밑에서 물이 솟아오르고 유황 성분이 풍부한 '기적의 물'인 「스즈메노유」, 강산성의 「모토노유」, 「타마고노유」 등, 효능과 목적에 맞게 이용하는 것도 좋다. 저녁 식사는 계절마다의 냄비 요리나 이로리 요리, 교카이세키 등 다양한 코스에서 선택할 수 있다. 현지 사냥꾼이 잡은 멧돼지 고기, 사슴 고기는 아소만의 야생미 넘치는 맛을 자랑한다. 온천에서, 요리에서, 웅대한 자연의 혜택을 느끼고 싶다.

2021년 7월 완전히 리뉴얼 오픈한 【시라카와 온천 화장암】 호화로운 구조의 특별실에는 반노천탕이 딸려 있어, 편안한 프라이빗한 시간을 보낼 수 있습니다. 객실에 반노천탕도 딸려 있어, 프라이빗한 시간을 누구에게도 방해받지 않고 보낼 수 있습니다. 그 외의 객실도 새소리가 BGM으로... 대자연을 느낄 수 있는 구조로 되어 있어 삼림욕을 즐길 수 있습니다. 사계절에 따라 다채로운 식재료를 사용한 창작 요리와 산골 마을 특유의 발효·저장식 문화를 현대의 미각으로. 말고기 회와 아카우시 등 구마모토의 식재료에 고집하여, 눈으로도 즐길 수 있는 호화로운 가이세키를 맛보시기 바랍니다. 미나미오구니의 자연 속에서, 호화롭고 느긋한 시간을 보낼 수 있는 전 9실의 작은 숙소에 꼭 방문해 보세요.

【2024·2025·2026년 3년 연속 미쉐린 키 획득】나오시마 중심지 혼무라까지 도보 5분의 뛰어난 입지에 나오시마 료칸 ‘로카’가 새롭게 문을 엽니다. 전 객실 스위트 타입이며, 노천탕이 딸린 객실을 갖춘 정통 료칸입니다.세토우치 제도 12개 섬과 혼슈·시코쿠의 3개 항구 일대에서는 3년에 한 번 ‘세토우치 국제예술제’가 개최됩니다.※다음 개최는 2028년입니다. 전 세계의 현대미술 작품이 한자리에 모이는 일본 최대 규모의 아트 이벤트인 ‘세토우치 국제예술제’는 국제적으로도 인기가 높아, 기간 중에는 전 세계에서 아트 팬들이 나오시마를 찾습니다.‘세토우치 국제예술제’ 기간 외에도 나오시마에는 상설 아트 작품과 뮤지엄이 많아, 비개최 기간에도 충분히 즐기실 수 있습니다.나오시마 및 세토우치 관광의 거점으로 꼭 이용해 주세요.

JR「우메코지 교토니시역」도보 2분. 교토의 우아함을 캐주얼하게 즐길 수 있는 일본식 시티 리조트. 넓고 쾌적한 「천연 온천 대욕장」에는 사우나와 암반욕도 준비되어 있습니다. 또한 5개의 「대절 욕탕」은 무료로 몇 번이라도 이용하실 수 있습니다(예약 불필요). 호화로운 온천욕을 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 일본식 가이세키 요리, 아침 식사는 다양한 종류의 뷔페를 준비. 오랜 역사 속에서 세련된 교토 요리와 경험 많은 요리장이 정성껏 준비한 요리를 만끽하실 수 있습니다. 객실은 교토의 정취와 세심한 배려가 곳곳에 스며들어 있으며, 쾌적성과 기능성을 갖춘 편안한 공간입니다. 입기 편한 「사무에」 외에도 「색유카타」를 무료로 준비. 교리츠 리조트만의 「야나키 소바」, 「온천 후 아이스캔디」 등 무료 서비스도 충실합니다.

스스키 초원까지 차로 2분, 도보로 10분의 좋은 접근성. 자연과 어우러진 정취 있는 정원과 히노키로 만든 실내에서 고급스러움을 연출합니다. 어딘가 그리운 일본 모던한 시크한 색조가 안락함과 평온함을 제공합니다. 총 44실 중 14실에는 자가 온천 노천탕을 완비. 또한 공용 욕탕에서도 히노키탕과 암석탕을 즐기실 수 있습니다. 식사는 가나가와의 제철 재료를 사용한 "창작 가이세키"와 "창작 일본 요리". 사계절의 요리를 즐겨보세요.

【2024~2026년 3년 연속 미쉐린 키 선정】고토 열도·후쿠에섬── 견당사의 기항지로서의 역사와 금교 시대에도 신앙을 지켜온 잠복 그리스도인의 기억이 살아 숨 쉬는, 기도와 자연이 조화를 이루는 특별한 섬입니다. 오니노쿠치에서 분출한 용암 해안과 하늘과 바다가 맞닿아 녹아드는 장대한 파노라마가 펼쳐져, 방문객을 신비로운 세계로 이끕니다.이 풍요로운 풍토와 문화에 안겨 사이카이 국립공원에 인접한 뛰어난 입지에, 고토 열도의 매력을 알리는 상징으로 탄생한 럭셔리 호텔입니다. 식사는 섬의 제철 재료를 한 접시 한 접시에 담아낸 가이세키 요리를 준비해 드립니다. 고토 동백을 비롯해 섬의 에너지를 가득 담은 스파 트리트먼트 시설도 갖추어, 고토만의 감각과 고요함으로 안내합니다. 아름다운 바다와 풍부한 자연에 둘러싸인 후쿠에섬에서 마음과 몸이 채워지는 특별한 리조트 스테이를 즐겨보세요.

초대 이치카와 단주로의 자녀 수태 영험 이후, 가부키와 깊은 인연을 맺어 전통과 문화를 계승하는 나리타산 신쇼지. 그 문 앞에 자리한 저희 숙소에서 가부키와 나리타산의 역사를 체감하며 유일무이한 시간을 보내시길 바랍니다. ■ 와쿠 나리타산몬젠 5가지 매력 ■ ● 일본 최초의 문화형 럭셔리 호텔에서 한 단계 높은 환대를 만끽 ● 이치카와 가문의 소장품을 전시한 '머무는 가부키 미술관' ● 숙박자 한정, 저희 숙소 해설가(안내인)에 의한 나리타산 참배 투어 개최 ※ 이치카와 종가와 연관된 장소, 행운 명소 및 의외의 볼거리를 소개합니다. ※ 투어 종료 후 희망하시는 분은 나리타산 대본당에서의 호마 기도에도 참여 가능합니다. ● '신이 머무는 돌'이라 불리는 흑연 규석(블랙 실리카)의 온천으로 참배 전에 몸을 정화. ● 나리타산 신쇼지까지 도보 약 2분 거리로 신쇼지 참배 및 산도 관광에 편리한 위치.

유바타케에서 도보 3분, 새로운 명소로 탄생한 우라쿠사츠의 중심에 이 호텔은 탄생합니다. 호텔의 컨셉은 "1／f 요동"입니다. "1／f 요동"이란 규칙적인 것과 불규칙적인 것의 조화입니다. 사람의 심박수처럼, 모든 자연물에 존재하는 일정하지 않은 리듬이 사람의 마음에 편안함을 느끼게 합니다. 모닥불이나 화로의 불꽃, 흐르는 온천수의 움직임, 나무들이 흔들리는 소리, 흔들리는 등불 사이를 거니는 저녁의 우라쿠사츠. 요동을 느끼며, 치유의 시간을 보내시기 바랍니다.

150년 이상의 역사를 자랑하는 삿포로의 안방 "조잔케이"에 2023년 2월 그랜드 오픈. 자연이 빚어내는 아름다움을 감상하며 고요한 시간을 만끽할 수 있는 일본식 객실은 전 객실에 천온천객실욕조를 완비. 미식가도 감탄하는 홋카이도의 식재료를 풍부하게 사용한 요리로, 제철의 맛을 마음껏 즐기세요. 조잔케이의 풍요로운 숲이 키운 온천을 대욕장과 전세 노천탕, 그리고 객실의 욕조에서 각자의 "유락"을 이곳 조잔케이 유락소안에서 호화롭게. 계곡이 보여주는 사계절의 다채로운 아름다움과 홋카이도를 대표하는 온천을, 그 깊은 정적 속에서 즐겨보세요.

락토안은 세 방향이 논으로 둘러싸인 '아즈마다치'라 불리는 도야마의 전통적인 고택을 개조한, 하루 3팀 한정 숙소입니다. 흙, 나무, 화지, 비단 등 예로부터 사람들의 생활에 밀접했던 자연 소재를 사용하여 주변의 전원 풍경과 역사와 끊김 없이 연결된 공간에 민예·공예와 현대 아트가 조화롭게 어우러져 있습니다. 부속 레스토랑에서는 도야마의 바다·산·들에서 얻은 식재료를 그 배경에 있는 사람들의 삶과 의지까지 담아 정성스럽게 표현한 현지 요리를 제공합니다. 재료가 길러진 시간과 생산자의 마음을 소중히 여기며 이 지역만의 독특한 맛을 한 접시씩 엮어냅니다. 경관·공간·아트·음식·사람들의 삶을 통해 '도야마의 토덕'을 체감할 수 있는 숙소입니다.

어딘가 향수를 불러일으키는 클래식하고 품격 있는 분위기. 전 객실 31㎡ 이상의 여유로운 공간은 물론, 서로 다른 매력의 프라이빗 대여탕과 상층부 대욕장에서 호화로운 온천 순례를 즐길 수 있습니다. 식사는 홋카이도의 미식을 마음껏 만끽하세요. 번잡함에서 벗어난 고요한 공간에서 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.

풍취가 느껴지는 일본 정원과 전 객실 독채 형식, 각 객실에는 전용 욕조가 마련되어 있습니다. 가이세키 요리는 본격적인 일본 요리를 제공하며, 일본 각지에서 그 시기에 가장 맛있는 제철 식재료를 공수하여 최고의 재료와 정성을 다하고 있습니다. 명탕인 슈젠지 온천은 무미무취로 자극이 약하고 부드러운 피부 접촉감을 자랑합니다. 이즈하코네 철도 순즈선 "슈젠지역"에서 택시로 약 10분 거리, 조용한 온천 마을 슈젠지의 깊숙한 곳에 위치한 어른들의 독채 숙소를 만끽해 보세요.