전국 × 가이세키 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 12페이지

학센케이를 바라보는 가가 컨셔스한 온천 숙소 하이세이 바쇼가 사랑한 명탕, 야마나카. 그리움을 간직한 온천 마을의 정취, 푸른 숲으로 둘러싸인 계곡 속. 나무의 향기, 잎사귀의 속삭임, 맑은 물소리... 온천을 즐기고 제철 음식을 맛보며 자연과 대화하는 곳. 기쇼야마나카. 안락함의 원점이 여기에 있습니다.

하코네에서도 차분한 분위기로 인기 있는 고라 지역에 레지나 리조트 최초의 온천 료칸 ‘레지나 리조트 하코네 운가이소’가 신축 개업했습니다. 모든 객실에서 다이몬지야키를 조망할 수 있는, 하코네에서도 드문 최상의 입지에 조용히 자리한 총 10객실의 성인 전용 숨은 숙소입니다. 전 객실에는 원천 방류로 즐기실 수 있는 노천 온천※을 갖추었으며, 식사는 일류 요정의 계보를 잇는 정통 창작 일본 요리를 객실에서 만끽하실 수 있습니다. 반려견과 함께 가족 모두 객실에서 여유롭게 휴식하실 수 있습니다. ※총 10객실 중 2객실(배리어프리 대응 객실)은 창문을 전면 개방하면 반노천 형태가 되는 구조입니다.

도시는 새로운 것이 모이는 곳일 뿐만 아니라 마음에 스며드는 안식의 도시입니다. 살며시 내민 손의 따스함에, 오늘 만난 바닷바람에 마음이 치유되는 행복한 순간, 아래로 이즈의 푸른 바다와 오시마를 바라보며 햇빛에 졸고 자연과 어울리며 새소리로 아침을 맞이합니다. 원하는 것은 있지만, 필요 없는 것은 생략합니다. 서두르지 않고 천천히 맛보고 싶은 어딘가 그리운 마음의 숨겨진 숙소입니다.

은은하면서도 결코 질리지 않는 환대야말로 차로쿠 별관의 진정한 매력입니다. 극도로 세련된 순수한 분위기에 따뜻함을 더했습니다.

교토 가와라마치역 도보 1분. 부지 내 지하 1,100m에서 끌어올린 전국 굴지의 마그네슘이 풍부한 온천을, 무첨가 상태로 모든 객실의 노천탕에 채워두고 있습니다. 일본식 모던한 정적의 객실에서 우아하게 여러 번 온천에 몸을 담그며 편안히 쉬어보세요. 히가시야마 연산을 차경으로 한 별채 전용 라운지에서 체크인 후, 족욕이 가능한 하늘 정원 테라스에서 변해가는 가모가와를 바라보며 한 잔의 여유를 즐기세요. 최상층 노천탕에서는 심신을 건강하게 유지하고 미용에 도움을 주는 성분이 다량 함유된 1.2m 깊이의 천연 온천과, 미용 효과가 뛰어난 마이크로 버블을 발생시키는 실키 바스가 몸을 부드럽게 감싸줍니다. 가이세키 히가시야마에서는 사계절의 재료로 꾸며진 창작 교카이세키를 준비했습니다. 별채 전용 스키야문을 지나 골목길을 빠져나가면 다카세가와를 건너 폰토초와 기온까지도 금방 도착할 수 있습니다. 어트랙션은 거리. 교토의 중심을 즐기며, 고품질의 프라이빗 스테이를 실현하세요. "새로운 숙소"에서 시작되는 "새로운 교토 여행"을 만끽해보세요.

마을 사람들에게 "오오쿠라"라는 애칭으로 사랑받아온 150년 된 지역 명사의 저택과 절경의 마운틴뷰를 감상할 수 있는 "절벽의 집". 다른 체류 스타일을 가진 두 개의 숙소로 이루어진, 하루 6팀 한정 숙소. 세련된 디자이너 가구와 고택의 융합, "미인의 온천"으로 사랑받는 지역 온천. 마을에서 수확한 제철 재료를 활용한 아름다운 창작 요리와 올 인클루시브로 즐길 수 있는 다양한 지역 술들. 마치 마을 주민이 된 듯 머물며 풍요로움의 원류를 느낄 수 있는 여행을 제공합니다.

역에서 천천히 오르막길을 걸으면 벽돌로 지어진 벳푸시 공민관이 눈에 들어옵니다. 쇼와 초기 북유럽 건축으로, 잘 알려지지 않은 벳푸의 아름다운 면모입니다. 이 산기슭의 한 구석에 모미야가 있습니다. 저택 마을과 어우러지는 상쾌한 분위기입니다. 세월과 함께 이끼가 낀 돌, 사계절마다 꽃과 열매가 맺히는 일본식 정원이 펼쳐집니다. 밤이 되면 도시와는 전혀 다른 달빛이 마음을 편안하게 해줄 것입니다. 여유로운 시간을 보내세요.

시마 강을 따라 위치한 온천은 풍부한 수량의 세 가지 자가 원천을 보유하고 있으며, 다양한 온천 시설에서 100% 원천 방류 천연 온천을 즐길 수 있습니다. 요리는 군마의 산과 강에서 얻은 재료를 풍부하게 사용한 사토야마 가이세키를 맛보세요.

다이쇼 시대에 이곳에 미쓰이 재벌의 별장으로 지어진 ‘미쓰이 스이쇼엔’.국가 등록 유형문화재인 이 건물을 ‘료테이 고요’로 되살리고, 이를 둘러싸듯 사계절의 정원과 옛 정취를 간직하면서도 현대에 어울리는 편안한 객실을 마련했습니다.산의 고요함과 선명한 나무와 꽃들의 기운이 온몸을 감싸며, 마음을 치유하는 시간을 보내실 수 있습니다.

교토부 최북단 단고반도 다이자(間人). 옛 황후가 이상향으로 사랑했던 세계, 하늘과 바다와 대지 속에서 강인하고 아름답게 살아 숨 쉬는 세계가 이곳에 있습니다. 모든 환대는 대대로 이어져 온 대자연과 자연과의 연결 속에서 사는 풍요로움을 느끼실 수 있도록, 그리고 유구한 세월이 흘러도 변치 않는 ‘마음의 시간’을 보내시길 바라는 마음을 담았습니다.탄페이의 유래―― 목수 도료 시모다 헤이키치가 손님과 목수들을 대접하던 데서 비롯되어, 메이지 원년 요리상을 개업한 것이 시작입니다. 먹줄 기술에 능했던 헤이키치는 지역 사람들에게 ‘스미야노 헤이상’이라 불렸습니다. 그로부터 상호를 탄페이라 이름 붙였고, 어느새 ‘탄페이’로 개명하여 오늘날 단고초에서 가장 오랜 역사를 지닌 숙소로 운영되고 있습니다. ‘스미야노 헤이상’의 환대 정신은 6대에 걸쳐 지금도 이어지고 있습니다.

세계유산 후지산 기슭에서 반려견과 품격 있는 시간을 보낼 수 있는 리조트 호텔 ‘레지나 리조트 후지 Suites & Spa’. 전 객실 온천이 딸려 있으며, 진짜 소재에 고집한 건축 자재와 가구를 사용한 객실에서 후지의 숲을 가까이 느끼며 반려견과 여유롭게 휴식하실 수 있습니다. 반려견 동반 가능한 레스토랑에서는 일류 료테이의 계보를 잇는 정통 가이세키 요리와 고슈 와인의 마리아주를 즐겨보세요. 부대시설인 카페와 바 라운지도 반려견과 함께 이용하실 수 있습니다. 리조트에서의 특별한 시간과 비일상적인 경험을 반려견과 함께 만끽해 보세요.

푸루카와, 또 하나의 고향 마음의 리조트 바다 별장에 오신 것을 환영합니다. 시라오이 아요로 해안은 5000년 전 죠몬 시대부터 생명을 이어온 의미 깊은 땅입니다. 푸른 하늘, 끝없이 펼쳐진 웅장한 바다, 맑은 공기 속에서 역사를 느끼고 자연의 에너지를 만끽하며 미래로 이어지는 "마음의 평온"을 즐겨보세요.

ひらが나의 부드러움과 따스함. 다치바나 사계정에서는 마치 내 집에 있는 듯한 편안함으로, 고객 한 분 한 분의 마음에 맞는 더욱 풍요로운 시간과 만족을 제공하고 있습니다. 온천은 역사가 깊은 제1호 원천을 사용하며, 숙소 내부는 맨발로 느껴지는 감촉이 기분 좋습니다. 매달 바뀌는 오리지널 가이세키 요리는 객실 식사 또는 개별 식사 공간에서 하나씩 제공되며, 따뜻한 요리는 따뜻하게, 차가운 요리는 차갑게 제공하여 요리에 대한 고집과 환대가 평판 좋은 고급 숙소입니다.

13세 이상 성인을 위한 숙소. 산국의 인정과 전통 문화, 역사가 깃든 작은 교토 히다 다카야마. 사계절마다 아름다움이 물드는 산의 나라 히다 다카야마. 마음을 편안하게 해주는 천연 온천 숙소, 하나오우기 별채 이이야마는 히다의 인정과 미각으로 정성껏 모십니다.

단바사사야마 성하마을 중심에 위치한 치카마타는 1609년 창업 이래 400년 이상 이어져 온 요리 료칸입니다. 역사 속 위인들도 다수 방문했으며, 지금도 많은 분들이 이용하시는 숙소입니다.관광으로는 사사야마성터 대서원, 가와라마치 쓰마이리 상가군 등이 도보권에 있으며, 단바야키의 고장 이마다와 인기 있는 후쿠즈미 지역도 차로 약 20분 거리의 좋은 입지입니다!또한 명문 골프클럽도 차로 40분 권역 내에 다수 있어 많은 골퍼들의 거점이 되고 있습니다.요리는 최상급 등심을 사용한 ‘등심 보탄나베’를 중심으로, 봄·여름에는 자연의 풍요로움이 담긴 가이세키 요리, 가을에는 국산 송이버섯·사사야마산 송이버섯을 사용한 고급 가이세키 요리를 제공하고 있습니다.식재료는 항상 엄선하여 천연 식재료와 지역 식재료를 중심으로 자연의 혜택을 느끼실 수 있는 구성으로 준비합니다.숙박은 분위기가 서로 다른 6개의 객실을 준비하고 있으니, 고객님의 취향에 맞는 객실로 예약해 주시기 바랍니다. 대형 료칸이 아니기에 느긋하게 일상의 피로를 풀어가시면 기쁘겠습니다.오사카·교토·나라에서 차로 약 1시간 20분. 멀게 느껴지지만 가까운 단바사사야마에 오실 때에는 꼭 단바사사야마 치카마타에 방문해 주시기 바랍니다. 직원 일동 진심으로 기다리고 있겠습니다.

雄대한 산 경치와 고요함을 만끽할 수 있는 창업 110년 이상의 국립공원 시기산 고지대에 위치한 어른들의 온천 료칸. 국립공원 쪽 객실과 대욕장에서 시기산을 한눈에 바라볼 수 있으며, 그 멋진 절경과 맑은 공기가 일상의 소란을 잊게 하고 비일상을 체험하실 수 있습니다. 서양의 에센스를 느낄 수 있는 정성스러운 창작 가이세키 요리는 제철의 혜택을 엄선하여 요리장이 하나하나 정성껏 완성합니다. 생산자를 직접 찾아가 생산자의 마음과 품질을 확인한 식재료 구매에도 신경 쓰고 있습니다. 매월 사내 시식회를 여러 번 거쳐 월별 가이세키 요리를 완성하고 있습니다. 이전부터 요청이 많았던 만큼, 2022년 7월 대욕장과 노천탕이 딸린 객실을 온천화하여 온천 숙소로서 더욱 업그레이드되었습니다. 부드러운 온천수를 몇 번이고 즐기실 수 있습니다. 더불어 저희 숙소에는 다양한 스페셜리스트가 상주하고 있는 것도 매력입니다. 저희 숙소의 주인은 "기키자케시" 여주인은 "야채 소믈리에" & "온천 소믈리에"입니다. "기키자케시"란 '일본주 소믈리에'라고도 불리는 일본주 전문가입니다. 카키모토야에서는 나라의 지역주 중에서 계절이나 그 달의 가이세키 요리에 맞춰 전문가의 안목으로 지역주를 구매하여 제공하고 있습니다. "야채 소믈리에"란 야채와 과일의 안목, 영양소, 재료에 맞는 조리법의 전문가입니다.

유후인의 전 6실의 조용한 숙소 '관포정'은 마음에 남는 특별한 순간을 제공합니다. 지역의 풍부한 식재료를 활용한 맛있는 요리로 미각을 만족시키고, 유후다케의 경치를 바라보며 실내 목욕탕이나 가족탕에서 심신을 치유합니다. 조용한 시간을 보내며 소중한 사람들과의 유대를 깊게 하는 호화로운 체류를 약속드립니다. 유후인의 자연과 함께 몸도 마음도 리프레시하는 료칸 '관포정'에서 지복의 시간을 보내세요.

요리와 정원이 자랑인 숙소. 유황천의 온천에 몸을 담그며 야이치강을 바라볼 수 있습니다. 지역산 식재료를 적극적으로 사용한 요리는 "야마구치 식채점"에 등록되어 있습니다. 지역 슈난시에서 잡힌 문어를 사용한 문어밥이나, 계절에 따라 하모나 복어 등을 제공합니다. 객실식으로 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 와라쿠테이, 카게츠테이, 본관 등 각기 다른 분위기의 객실을 준비하였습니다. 사계절마다 변하는 일본 정원과 야이치강의 물소리를 감상하며, 일상의 번잡함을 잊고 편안히 쉬실 수 있습니다.

"유노하나 온천"은 교토의 휴양지로 알려져 있으며, 피부에 부드럽고 미용에 좋은 천연 온천입니다. 무료로 전망이 좋은 개인 노천탕을 이용하실 수 있습니다. 객실은 시가라키 도자기 욕조와 세면대를 사용하여 일본식 현대적인 분위기를 제공하며, 편안함과 안락함을 제공합니다. 요리장이 정성을 다해 준비한 교토 요리는 각각 부드러운 맛을 자랑하며, 고객에 대한 마음이 담겨 있습니다. 교토 고기 전골과 아름다운 장식의 호화로운 가이세키 요리를 즐겨보세요.

게로 후지라 불리는 나카네 산을 배경으로, 차분하고 고요한 분위기를 자아내는 "게로 온천 유노시마칸". 쇼와 6년에 5만 평을 넘는 부지에 지어진 이 건물은 곳곳에 사치가 깃든 우아한 스키야 양식으로, 세기를 넘어선 지금도 여전히 쇼와 초기의 로맨스를 느낄 수 있습니다. 옛 온천의 정취가 감도는 가운데, 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다.