전국 × 가이세키 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 11페이지

히다테이 하나오우기는 키소 히노키를 풍부하게 사용하여 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 이는 방문객들에게 안락함을 제공합니다. 중후한 분위기로 가득 찬 로비 주변에는 해자로 비유된 연못이 배치되어 있으며, 그곳에서 우아하게 헤엄치는 비단잉어는 여행의 피로를 풀어줄 것입니다. 사계절마다 그 모습을 바꾸는 자연미가 풍부한 고요한 장소에서 고도에 피어나는 꽃을 마음껏 즐기세요.

큐슈의 중심, 구마모토 남아소에 위치한 료칸 미나와는 남아소의 산들과 웅대한 자연에 둘러싸여 조용히 자리 잡은 전통 가옥 스타일의 전 객실 독채 숙소입니다. 부지 내에는 사계절마다 피어나는 풀꽃들, 제철 식재료와 산을 넘어오는 맑은 공기, 그리고 벌레 소리까지. 오감 모두를 치유해주는 특별한 경험을 선사합니다. 도시의 소음과는 거리가 먼 고요하고 평온한 공간. 미나와에서만 느낄 수 있는 최고의 힐링 속에서 천천히 휴식을 즐겨보세요.

사계절의 능선을 바라보며, 산과 들의 바람이 어우러지는 계류의 안식처 "코토나미". 현대 생활에서 잊혀진 옛 일본의 문화, 풍토, 생활 양식을 가까이하며, 마치 살듯이 머무를 수 있습니다. 그렇습니다, 여기는 시코쿠 산골의 온천 숙소 "아산 코토나미"입니다. 시골 별장으로 초대하는 다리를 건너면, 마을의 정취와 난로, 화로의 따스함에 둘러싸인 이상적인 휴일이 시작됩니다...

에도 시대부터 번성한 남아이즈의 온천 치료지 "유노카미온천". 오카와(아가가와)가 흐르는 웅대한 계곡을 따라, 단 12실만 있는 별채 같은 숨겨진 숙소 "후지류칸"이 자리 잡고 있습니다. 모든 객실에는 원천에서 바로 흘러나오는 온천탕이 갖춰져 있습니다. 절경의 계곡미와 함께 원천 온천을 즐길 수 있는 절경의 전세 노천탕과 대욕장. 이자케시(利酒師)가 엄선한 일본주와 특별한 일본 요리. 아름다운 자연 속에서 특별한 시간을 보내실 수 있는 "화조화려풍월의 숙소"로서, 고객님의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

雄대한 산 경치와 고요함을 만끽할 수 있는 창업 110년 이상의 국립공원 시기산 고지대에 위치한 어른들의 온천 료칸. 국립공원 쪽 객실과 대욕장에서 시기산을 한눈에 바라볼 수 있으며, 그 멋진 절경과 맑은 공기가 일상의 소란을 잊게 하고 비일상을 체험하실 수 있습니다. 서양의 에센스를 느낄 수 있는 정성스러운 창작 가이세키 요리는 제철의 혜택을 엄선하여 요리장이 하나하나 정성껏 완성합니다. 생산자를 직접 찾아가 생산자의 마음과 품질을 확인한 식재료 구매에도 신경 쓰고 있습니다. 매월 사내 시식회를 여러 번 거쳐 월별 가이세키 요리를 완성하고 있습니다. 이전부터 요청이 많았던 만큼, 2022년 7월 대욕장과 노천탕이 딸린 객실을 온천화하여 온천 숙소로서 더욱 업그레이드되었습니다. 부드러운 온천수를 몇 번이고 즐기실 수 있습니다. 더불어 저희 숙소에는 다양한 스페셜리스트가 상주하고 있는 것도 매력입니다. 저희 숙소의 주인은 "기키자케시" 여주인은 "야채 소믈리에" & "온천 소믈리에"입니다. "기키자케시"란 '일본주 소믈리에'라고도 불리는 일본주 전문가입니다. 카키모토야에서는 나라의 지역주 중에서 계절이나 그 달의 가이세키 요리에 맞춰 전문가의 안목으로 지역주를 구매하여 제공하고 있습니다. "야채 소믈리에"란 야채와 과일의 안목, 영양소, 재료에 맞는 조리법의 전문가입니다.

명승 ‘산시로지마’와 태평양의 절경을 바라볼 수 있는 전 객실 오션뷰 숙소. 1,000평 규모의 부지에는 프라이빗 비치와 전망 산책로 등을 완비했습니다. 로비와 객실에서 한눈에 펼쳐지는 석양 풍경과 현지 식재료에 고집한 미식의 향연을 즐겨보세요.

절경의 물가를 바라보는 반노천탕과 테라스가 딸린 전 16실. 하기팔경의 강변에 자리한, 고요함을 아름다움으로 삼는 일본식 오베르주. 물과 빛이 어우러져 변화하는 최고의 경치. 하늘, 강, 구름, 바람, 태양이 만들어내는 순간의 자연미가 조용히 마음 깊은 곳을 풀어줍니다. 강물 위로 비치는 햇살이 부드럽게 흔들리고, 온천수 위를 스치는 바람이 고요함을 가져옵니다. "하기팔경" 중에서도 특히 아름다운 ─ 학강(鶴江)의 석양. 하늘과 물이 하나로 이어질 때 시간의 윤곽은 부드럽게 녹아듭니다. 모든 객실에 마련된 반노천탕과 테라스에서 바라보는 것은 빛과 바람이 호흡을 맞추며 시시각각 변하는 물가의 선율입니다. 마음을 맡기고 시간을 잊을 만큼 고요함이 깊게 차오릅니다. 여기에는 소란도 장식도 없습니다. 있는 것은 자연과 마음이 서로 울리는 최상의 풍요로움뿐입니다.─ 모든 것은 고요함으로 돌아갑니다.하기팔경 간토 별장(雁嶋別荘).

"유노하나 온천"은 교토의 휴양지로 알려져 있으며, 피부에 부드럽고 미용에 좋은 천연 온천입니다. 무료로 전망이 좋은 개인 노천탕을 이용하실 수 있습니다. 객실은 시가라키 도자기 욕조와 세면대를 사용하여 일본식 현대적인 분위기를 제공하며, 편안함과 안락함을 제공합니다. 요리장이 정성을 다해 준비한 교토 요리는 각각 부드러운 맛을 자랑하며, 고객에 대한 마음이 담겨 있습니다. 교토 고기 전골과 아름다운 장식의 호화로운 가이세키 요리를 즐겨보세요.

풍부한 자연에 둘러싸인 온천 숙소 이리후네에서는 자가 농원의 신선한 채소를 사용한 창작 요리를 즐기실 수 있습니다. 3개의 다양한 온천이 대욕장과 5개의 전세탕에 넘쳐나며, 모두 원천 방류식으로 심신의 피로를 풀 수 있습니다. 체크인 후에는 무료 커피를 천천히 즐기실 수 있으며, 여성 고객님께는 11종류의 선택 가능한 유카타를 준비하였습니다. 객실은 내탕이 있는 방부터 일본식 객실까지 다양하게 마련되어 있습니다. 또한, 24시간 입욕을 즐길 수 있으며, 마유 샴푸, 컨디셔너, 바디 샴푸도 준비되어 있습니다. 아침 식사는 자가 재배 채소와 식재료로 만든 요리이며, 저녁 식사는 계절 가이세키와 구마모토 특산 특선 말고기 회 및 아소 적송아지 스테이크를 제공합니다.

가이세키 숙소 시오사토의 창업은 쇼와 28년부터 오랜 세월 이 반슈 지역에서 료칸으로 운영해 왔습니다. 창업 당시 3객실만 있는 정말 작은 료칸으로 시작하여 지역 고객님들의 성원에 힘입어 조금씩 성장해 왔습니다. 그 후 창업 50주년이 되는 2003년에 전관 리뉴얼을 진행하여 현재는 총 11객실의 숙소로 자리 잡았습니다. 지금은 지역 고객님들뿐만 아니라 소개를 통해 다른 도도부현의 고객님들께서도 많이 찾아주고 계십니다. 지금도 시오사토는 성장 과정에 있습니다. 앞으로도 매일 고객님들께 진화를 느낄 수 있는 숙소를 목표로 노력하겠습니다.

2018년 3월 4일 그랜드 오픈. 총 32개의 객실은 바다 전망 반노천탕이 포함되어 있습니다. 파도 소리를 들으며 잠들고 파도 소리를 들으며 깨어납니다. 창문을 열면 바다의 향기를 담은 부드러운 바람이 들어옵니다... 일상의 소음을 떠나 평온한 시간을 보내세요. 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

시마 강을 따라 위치한 온천은 풍부한 수량의 세 가지 자가 원천을 보유하고 있으며, 다양한 온천 시설에서 100% 원천 방류 천연 온천을 즐길 수 있습니다. 요리는 군마의 산과 강에서 얻은 재료를 풍부하게 사용한 사토야마 가이세키를 맛보세요.

히로후미는 기후네강 최상류의 박력 있는 계류에 가와도코를 갖추고, 물의 신을 모시는 기후네 신사 결사의 옆에 위치한 요리 료칸입니다.봄부터 여름에는 기후네의 풍물시인 ‘가와도코’에서…가을부터 겨울까지는 타닥타닥 타오르는 숯불을 둘러앉는 ‘이로리’에서…봄·여름·가을·겨울, 계절마다 달라지는 기후네의 사계와 교토의 미각을 만끽해 보세요.따뜻한 환대로 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

게로 후지라 불리는 나카네 산을 배경으로, 차분하고 고요한 분위기를 자아내는 "게로 온천 유노시마칸". 쇼와 6년에 5만 평을 넘는 부지에 지어진 이 건물은 곳곳에 사치가 깃든 우아한 스키야 양식으로, 세기를 넘어선 지금도 여전히 쇼와 초기의 로맨스를 느낄 수 있습니다. 옛 온천의 정취가 감도는 가운데, 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다.

각 객실의 욕탕에서는, 원천 방류식의 '생온천수'를 즐기실 수 있습니다.

세계유산 후지산 기슭에서 반려견과 품격 있는 시간을 보낼 수 있는 리조트 호텔 ‘레지나 리조트 후지 Suites & Spa’. 전 객실 온천이 딸려 있으며, 진짜 소재에 고집한 건축 자재와 가구를 사용한 객실에서 후지의 숲을 가까이 느끼며 반려견과 여유롭게 휴식하실 수 있습니다. 반려견 동반 가능한 레스토랑에서는 일류 료테이의 계보를 잇는 정통 가이세키 요리와 고슈 와인의 마리아주를 즐겨보세요. 부대시설인 카페와 바 라운지도 반려견과 함께 이용하실 수 있습니다. 리조트에서의 특별한 시간과 비일상적인 경험을 반려견과 함께 만끽해 보세요.

스와코 호숫가 현 위치에서의 창업은 1920년입니다. 지역의 식재료로 빚어내는 창작 가이세키는 한 세기 동안 늘 최상급 평가를 받아왔습니다.2022년에는 특별 개인실 식사 공간 ‘후카테이(風花亭)’를 신설했습니다. 사계절 일본 정원을 바라보며, 세련된 개인실에서 소중한 분과 특별한 저녁 식사를 즐겨보세요.

록코산 기슭에는 일본에서 가장 오래된 아리마 온천이 있습니다. 쿠누기 나무는 새싹, 신록, 단풍, 겨울나무로 계절의 즐거움을 알려주는 나무일지도 모릅니다. 서로 다른 성분의 두 금천과 라돈이 풍부한 은천이 숲 속에 숨겨진 듯 펼쳐져 있습니다. 천혜의 온천과 자연 속에서 안락함과 휴식, 담소의 시간을 보내세요.

요리와 정원이 자랑인 숙소. 유황천의 온천에 몸을 담그며 야이치강을 바라볼 수 있습니다. 지역산 식재료를 적극적으로 사용한 요리는 "야마구치 식채점"에 등록되어 있습니다. 지역 슈난시에서 잡힌 문어를 사용한 문어밥이나, 계절에 따라 하모나 복어 등을 제공합니다. 객실식으로 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 와라쿠테이, 카게츠테이, 본관 등 각기 다른 분위기의 객실을 준비하였습니다. 사계절마다 변하는 일본 정원과 야이치강의 물소리를 감상하며, 일상의 번잡함을 잊고 편안히 쉬실 수 있습니다.

도시는 새로운 것이 모이는 곳일 뿐만 아니라 마음에 스며드는 안식의 도시입니다. 살며시 내민 손의 따스함에, 오늘 만난 바닷바람에 마음이 치유되는 행복한 순간, 아래로 이즈의 푸른 바다와 오시마를 바라보며 햇빛에 졸고 자연과 어울리며 새소리로 아침을 맞이합니다. 원하는 것은 있지만, 필요 없는 것은 생략합니다. 서두르지 않고 천천히 맛보고 싶은 어딘가 그리운 마음의 숨겨진 숙소입니다.