전국 × 요정 요리를 즐길 수 있는 료칸혼자 여행하기에 추천하는 호텔·료칸

에도 시대부터 변함없이 이어져 온 총 930km의 수로(해자)가 도시 전체에 펼쳐지고, 배가 오가는 아름다운 물의 도시 야나가와. 그 야나가와의 역사와 함께해 온 것이 다치바나 가문입니다. 에도 시대, 야나가와번주 다치바나 가문의 별저로서 오하나의 역사는 시작되었습니다. 진정한 영빈관으로 메이지 시대에 지어진 서양관에서 100다다미 규모의 대광장으로 들어서면, 그곳에는 소나무만으로 꾸며진 훌륭한 정원이 펼쳐집니다. 숙소 동 리뉴얼을 통해 지금도 다이묘 가문의 후손이 계승하고 있는 문화재의 매력을 한층 더 깊이 즐길 수 있는 공간으로 새롭게 태어납니다. 일본에서 유일하게 숙박할 수 있는 국가 지정 명승의 요정 료칸이라는 특징을 살린 액티비티와, 다이묘 가문(다치바나 가문)의 역사·스토리를 느낄 수 있는 특별한 시간을 전해드립니다.

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

with코로나 시대에도 안심하고 머무를 수 있는 고기능 최신 감염병 대책 설비를 도입한 【신기준 객실】 「동관・은천 반노천 특별실」 전 12실이 2022년 10월 26일 리뉴얼 오픈하였습니다.신기준 객실 「동관・은천 반노천 특별실」은, 객실 내 전역에 고기능 열교환형 환기 설비를 설치하여 확실한 환기가 가능하며, 현관문 및 화장실 문에는 비접촉형 자동문을 설치하여 더욱 청결한 환경을 조성하였습니다. 은천을 사용한 온천 반노천 욕조는 미스트 사우나도 갖추고 있어 몸의 안팎에서 깊숙이 따뜻하게 해줍니다. 외기를 느끼며 경치를 감상하고 언제든지 아리마의 은천을 즐겨보세요. 넓고 편안하게 쉴 수 있는 거실, 쾌적한 침대룸, 객식 식사가 가능한 다다미방으로 구성된 세 공간의 객실에는 워킹 스페이스도 병설되어 있으며, 고객님의 소중한 시간을 최신 설비로 가득 찬 "세련된 시공간"에서 여유롭게 보내시길 바랍니다.

교토부 최북단 단고반도 다이자(間人). 옛 황후가 이상향으로 사랑했던 세계, 하늘과 바다와 대지 속에서 강인하고 아름답게 살아 숨 쉬는 세계가 이곳에 있습니다. 모든 환대는 대대로 이어져 온 대자연과 자연과의 연결 속에서 사는 풍요로움을 느끼실 수 있도록, 그리고 유구한 세월이 흘러도 변치 않는 ‘마음의 시간’을 보내시길 바라는 마음을 담았습니다.탄페이의 유래―― 목수 도료 시모다 헤이키치가 손님과 목수들을 대접하던 데서 비롯되어, 메이지 원년 요리상을 개업한 것이 시작입니다. 먹줄 기술에 능했던 헤이키치는 지역 사람들에게 ‘스미야노 헤이상’이라 불렸습니다. 그로부터 상호를 탄페이라 이름 붙였고, 어느새 ‘탄페이’로 개명하여 오늘날 단고초에서 가장 오랜 역사를 지닌 숙소로 운영되고 있습니다. ‘스미야노 헤이상’의 환대 정신은 6대에 걸쳐 지금도 이어지고 있습니다.

100種以上の椿が植えられた池泉庭園をはじめ、奥湯河原の豊かな自然に包まれた「泊まれる料亭」海石榴（つばき）です。旬の食材を活かした季節ごとの会席料理は、熟練の料理人の技と厳選された器で高い評価をいただいています。

전 객실 5실의 스키야 건축, 노천탕이 딸린 객실 숙소 - 2024년 3월 1일 오픈 또한 이곳에서 마음껏 에도·칸세이 연간부터 이어져 온 신슈 유다나카 온천 "요로즈야"의 별채로서, 2024년 3월 1일 새롭게 태어납니다. 이전의 쇼라이소는 헤이세이 15년에 등록 유형 문화재로 인정받아 소실되기 전까지 많은 분들에게 사랑받았습니다. 안타깝게도 레이와 3년에 쇼라이소를 잃었지만, 이번에 많은 분들의 격려를 받아 차세대에 계승할 새로운 "쇼라이소"로서 레이와 6년(2024년) 3월 1일 새롭게 태어납니다. 건물은 옛 쇼라이소의 디자인을 반영하면서도 자연과 조화를 이루는 전통적인 스키야 건축에 중점을 두었으며, 모든 객실에는 정원이 있는 노천탕을 배치하여 사계절 경치를 즐길 수 있는 공간으로 완성했습니다. 방문하시는 분들께 "처음인데 어딘가 익숙한" 공간을 제공합니다. 새로운 이곳에서 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다. 미슐랭 키 호텔 셀렉션2025 선정 "1 MICHELIN Key 2025"

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.

료테이 료칸 야스이는 400년의 역사를 간직한 국보 히코네성이 있는 시가현 히코네시에 위치하고 있습니다. 에도 시대의 흔적을 지금도 느낄 수 있는 천수각의 아름다움과 역사를 체험하며, 일본 전통과 와(和)의 멋을 소중히 여긴 환대로 마음껏 휴식을 취할 수 있도록 특별한 시간을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

끊임없이 솟아나는 온천의 고장, 아타미. 이 향기로운 자연과 유구한 역사를 배경으로, 저희 관은 그 전신을 메이지 중기, 당시 동궁대부의 요직에 있던 소가 유준 자작의 별장으로서 건립되었습니다. 소가 가문으로부터 이어받은 유서 깊은 여러 멋은 지금도 관내 곳곳에 남아 있습니다. 스키야 건축의 일본 전통미와 마음을 편안하게 하는 자연의 따스함. 그리고 진심을 담은 환대. 게이힌칸 아타미 고아라시테이. 계절의 색채가 선명하게 빛나는, 편안함과 안락함이 가득한 숙소입니다.

요리의 세부 사항을 안내해 드리는 것은 물론, 눈으로, 귀로, 혀로 맛보는 경험을 제공합니다. 다른 곳에서는 체험할 수 없는 라이브 감각을 선사합니다. 명물인 솜비를 구름으로 비유한 소스키야키·운해냄비를 비롯하여, 오감을 모두 매료시키는 훈장 요리사: 오오타 타다미치의 요리를 즐겨보세요. 저희 숙소의 원천은 "금천"과 "자가원천" 두 종류가 있습니다. 2곳의 대욕장과 별관 전용 대절 목욕탕, 본관에는 모든 객실에 객실 노천탕이 마련되어 있습니다. 아리마 명물 "금천"을 객실 노천탕에서 즐길 수 있는 숙소는 매우 드물며, 욕조에서 전망을 즐길 수 있는 숙소는 더욱 한정적입니다. 온천가의 소란에서 벗어난 위치를 살린 저희 숙소에서, 새소리와 강물 소리, 사계절에 따라 변하는 산의 풍경을 바라보며, 일상에서 벗어난 호화로운 시간을 즐겨보시기 바랍니다.

【미슐랭 가이드 후쿠오카・사가・나가사키 2019 특별판 료칸 5성＋(적색), 요리 1성 획득】 【2024-2025년 2년 연속 미슐랭 키 1개 획득】 계절의 변화를 느끼며, 맑은 시냇물 소리와 바람의 속삭임에 귀를 기울이며 마음을 안정시키는 시간을 보낼 수 있습니다. 예로부터 온천 치료로 알려진 운젠 온천은 유황온천으로 살균 효과가 높고, 피부 미용과 혈액 순환 촉진 효과도 있어 "미인의 온천"이라고 불립니다. 또한, 고급스러운 장식품과 조화를 이룬 그릇에 담긴 제철의 맛있는 요리를 따뜻한 환대와 함께 즐기실 수 있습니다. 웅장한 자연으로 둘러싸인 공간에서 일상의 번잡함에서 벗어나 심신 모두 여유로운 시간의 흐름을 만끽해 보세요.

‘다카야마의 안채’로 불리는 히다 후루카와. 잉어가 헤엄치는 세토가와와 흰 벽의 토조 창고를 갖춘 마치야가 늘어선 정취 깊은 마을에서 숙소를 운영해 온 지 180여 년이 되었습니다. 히다 장인의 기술을 집약한 메이지 시대 건물은 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 18개의 객실은 상가(商家) 양식의 쇼게츠로(메이지 38년 건축), 스키야 양식의 고게츠로(쇼와 초기 건축), 정면으로 혼코지와 아라시로강을 조망하는 칸게츠로(헤이세이 시대 건축) 등 3개 동으로 나뉘며, 각기 다른 분위기를 자아냅니다. 도시와는 다른 사람과 사람 사이의 거리감, 그리고 자신과 마주하는 풍요로운 시간을 즐겨보세요.

여기는 스이게츠, 힐링의 숙소입니다. 산속에 조용히 자리 잡은 단 다섯 객실의 아담한 은신처, 유가와라 온천 미식 숙소 스이게츠. 다양한 휴식의 시간을 즐겨보세요.

＼2024년 일부 객실・데크 테라스・현관동・전세 온천 리뉴얼／ 옛날부터 토모 마을은 조수 대기 항구로 번영해 왔습니다. 저희 숙소의 얼굴인 목조 기와 지붕과 벤가라 칠이 된 정문은 당시 건축물을 재생한 것입니다. 미테이 엔온치카네의 전신, 여관 카고토는 많은 문인들에게 사랑받던 숙소였습니다. 시대를 활보했던 사람들의 숨결이 들려올 것 같은 운치 있는 분위기로 여러분을 맞이합니다.

‘내방하신 분을 집에 돌아온 듯 편안히 모신다’는 「래이샤뇨키(来者如帰)」의 마음과 전통을 소중히 여기며, 막부 말기의 지사와 황족, 문인묵객을 비롯해 해외 고객님들까지 맞이해 왔습니다. 요리는 교토의 연중행사와 사계절의 변화를 담은 가이세키를 준비해 드립니다. 장인의 손길과 자연과의 조화를 중시해 온 문화와 함께, 전통 있는 료칸에서 마음 편안한 시간을 보내시길 바랍니다.

～이즈모, 만남, 가라라코～일본 전국의 신들이 모이는 신재월의 이즈모.먼 길을 마다하지 않고 이즈모를 찾는 신들을 대접하듯,이 땅을 찾는 고객님을 맞이하고 싶다는 마음으로이 호텔에 ‘신등락래(가라라코)’라는 이름을 붙였습니다.레스토랑 총주방장은 2019년부터 2년 연속, 그리고 2023년에도 미쉐린에서1스타를 획득한 교토 가포 ‘히가시야마 요시주’에서 오랜 기간 수련한 수제자입니다.고객 한 분 한 분의 취향과 컨디션에 맞춘, 단 하나뿐인 맛을 즐기실 수 있습니다.일본·이즈모의 전통문화와 제철 식재료를 정성껏 마주하며,순수한 유희심이 담긴 엄선된 그릇에 담아 제공해 드립니다.총 14개의 객실은 여유롭게 휴식하실 수 있는 반노천탕을 갖추고 있습니다.관내에는 숙박객 전용 레스토랑과 다실, 라운지 공간,일반 고객도 이용 가능한 바도 마련되어 있습니다.고객님의 기쁨을 함께 나눌 수 있는 공간을 지향하며, 소중한 인연이 이어지기를 바라며이즈모에서 기다리고 있겠습니다.

메이지 3년에 창업. 대대로 주인은 직접 칼을 잡고, 히다의 산천이 가져다주는 사계절 자연의 은혜와 히다 자생 약초를 준비하는 요리의 정성을 담았습니다. 전 3실의 소박하지만 세련된 히다 후루카와의 객실에서 부드러운 물결에 마음을 감싸이며, 카부스이테이에서의 시간을 즐겨보세요.

푸른 산들이 펼쳐지고 아름다운 강이 흐르는 이즈 슈젠지에서 아사바는 500여 년 전 아사바 야쿠로 유키타다가 연 숙소에서 그 기원을 찾을 수 있습니다. 일본의 아름다운 사계절 정취를 소중히 여기며, 예로부터 끊임없이 솟아나는 원천을 그대로 흘려보내는 온천이 여행자의 마음을 치유합니다. 식사는 제철 식재료와 신선함을 중시한 요리를 알맞은 타이밍에 제공해 드리도록 정성을 다하고 있습니다.

요리집 타카카츠, 자랑스러운 저녁 식사는 산으로 둘러싸인 온천 숙소에서 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.