전국 × 가포 요리를 즐길 수 있는 숙소그룹에게 추천하는 호텔·료칸

가나자와역과 겐로쿠엔에서 가까운 가나자와 중심에 위치한 작은 숨겨진 공간. 저희 숙소는 가가 회석 요리의 진수와 다도의 마음을 천천히 음미하실 수 있도록 단 4개의 객실만을 갖춘 "일본식 오베르주"로 탄생했습니다. 가나자와의 바다와 산이 키운 제철 재료를 활용하여, 부속된 일식 레스토랑에서 한 접시씩 정성껏 준비해 드리며, 갓 만든 요리를 "객실 전용 다이닝"에서 즐기실 수 있습니다. 전 4개의 객실은 "90평방미터 이상의 스위트룸", 도심 속에서도 외기를 느낄 수 있는 "온천 노천탕", 넉넉한 거실과 침실을 갖추고 있으며, 이곳에서 보내는 시간이 영원히 기억에 남도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

～이즈모, 만남, 가라라코～일본 전국의 신들이 모이는 신재월의 이즈모.먼 길을 마다하지 않고 이즈모를 찾는 신들을 대접하듯,이 땅을 찾는 고객님을 맞이하고 싶다는 마음으로이 호텔에 ‘신등락래(가라라코)’라는 이름을 붙였습니다.레스토랑 총주방장은 2019년부터 2년 연속, 그리고 2023년에도 미쉐린에서1스타를 획득한 교토 가포 ‘히가시야마 요시주’에서 오랜 기간 수련한 수제자입니다.고객 한 분 한 분의 취향과 컨디션에 맞춘, 단 하나뿐인 맛을 즐기실 수 있습니다.일본·이즈모의 전통문화와 제철 식재료를 정성껏 마주하며,순수한 유희심이 담긴 엄선된 그릇에 담아 제공해 드립니다.총 14개의 객실은 여유롭게 휴식하실 수 있는 반노천탕을 갖추고 있습니다.관내에는 숙박객 전용 레스토랑과 다실, 라운지 공간,일반 고객도 이용 가능한 바도 마련되어 있습니다.고객님의 기쁨을 함께 나눌 수 있는 공간을 지향하며, 소중한 인연이 이어지기를 바라며이즈모에서 기다리고 있겠습니다.

2002년 오픈 이후, 아리마 지역에서 많은 분들께 요리 숙소로 사랑받아온 료칸. 요리사는 고객님 앞에서 요리에 대해 철저히 설명하며 고객님께 기쁨을 드려야 비로소 일류 요리사라 할 수 있다. 오타는 이 생각을 요리의 진수로 여기며, 그로부터 탄생한 것이 바로 '객전요리'이다. 오타 타다미치의 진수로 여겨지는 객전요리를 더욱 가까이에서 즐기실 수 있도록 카운터 중심의 레스토랑과 프라이빗함과 쾌적함을 추구한 '킨센의 객실 노천탕'을 전 6실에 배치하여, 더욱 럭셔리한 료칸으로 새롭게 태어났습니다. 하드웨어와 호스피탈리티의 철저한 진화를 통해, 이전보다 더욱 프리미엄하고 매력 넘치는 어른들의 공간을 즐겨보세요.

니가타 쓰키오카 온천 언덕 위에 자리한 정통 일본식 가이세키 료칸. 에치고 쓰키오카의 숲속으로 이어지는 완만한 오솔길에 있습니다.옅은 먹빛 장막이 천천히 내려앉을 무렵, 우리는 숙소의 등불을 하나하나 밝힙니다.고요 속에 흔들리는 불빛이 고객님의 마음에도 따뜻하게 밝혀지기를 바랍니다.

시오바라의 자연 속에 자리한 「갓포 료칸 유노하나소」는 총 11개 객실을 갖추고 있으며, 직원은 총 30명입니다. 매일 ‘고객님의 감동’을 주제로, 일기일회의 마음으로 여러분을 맞이하고 있습니다. 본관 자랑인 100% 원천 방류식 온천을 마음껏 만끽해 보세요.

노포 상점들이 곳곳에 자리해 관광에도 편리한 교토 중심지, 나카교구 무로마치도리(室町通)에서 탄생한 ‘THE HIRAMATSU 교토’. 교토의 역사와 문화를 담아온 교마치야 건물은 새로운 가치를 더해 도심형 럭셔리 호텔로 새롭게 태어났습니다. 호텔 내에는 가이세키 요릿집과 레스토랑을 함께 갖추고 있으며, 도심에 있으면서도 여유롭고 넓은 객실은 총 29실입니다. 일본을 대표하는 스키야 건축 공방으로 국내외에 알려진 교토의 나카무라 소토지 공무점이 감수했습니다.

요시카와는 교토고엔 근처, 락츄의 중심에 전후 요리 료칸으로 창업하였습니다. '퇴향원'이라 불리는 고보리 엔슈가 설계했다고 전해지는 정원은 에도 시대의 모습을 일부 남기고 있습니다. 또한, 부유한 상인의 거주지였던 스키야 양식의 건물은 도심 속이라고는 믿기 어려울 정도로 조용하고 운치 있는 분위기를 느끼실 수 있을 것입니다. 마치 집으로 돌아온 듯 따뜻함을 느낄 수 있는 요리 료칸으로 여러분께서 이용해 주시면 감사하겠습니다.

하나마키 온천의 유일한 가이세키 료칸으로, 이와테의 제철 재료를 사용한 본격 가이세키 요리가 자랑입니다. 그 계절에만 맛볼 수 있는 신선한 제철 재료로 만든 가이세키를 객실에서 제공하고 있습니다. 총 12실의 작은 숙소로 매우 조용합니다. 그중 3개의 객실은 온천이 딸려 있습니다. 남녀별 대욕장에서 하나마키 온천의 질 좋은 온천수를 즐길 수 있습니다.

요리집 타카카츠, 자랑스러운 저녁 식사는 산으로 둘러싸인 온천 숙소에서 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.

2022년, 레이와 4년 100주년을 맞이합니다. 「가포 료칸 와카마츠」가 하코다테 땅에 탄생한 것은 다이쇼 11년(1922년). 하코다테 유노카와 온천에서 최고급의 환대를 제공하는 전통 있는 료칸으로 약 한 세기에 걸쳐 사랑받아 왔습니다. 쇼와 29년에는 천황 폐하의 홋카이도 순행 시 숙박의 영예를 받았으며, 근년에는 「미슐랭 가이드 홋카이도」에서 1스타로 랭크되었습니다. 오래된 좋은 역사와 전통을 지금에 계승하면서, 세월을 거듭해 다듬어 온 환대로, 호화로운 시간을 보내시길 바랍니다.

흙, 돌, 회반죽, 나무, 옻칠, 일본 종이, 유리, 철의 여덟 가지 소재를 주제로 한 12개의 빌라를 갖춘 미술관 같은 숙소. 스즈카 산맥 기슭, 고대로부터 사람들을 치유해 온 온천지에서 자연의 힘에 몸을 맡기고, 재료를 살린 맛있고 영양가 있는 요리를 즐기세요.

‘다카야마의 안방’이라 불리는 히다후루카와. 잉어가 헤엄치는 세토가와와 흰 벽의 토조 창고, 마치야가 늘어선 정취 깊은 마을에서 숙소를 운영해 온 지 180여 년이 되었습니다. 히다 장인의 기술을 집약한 메이지 시대 건물은 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 18개의 객실은 상가(商家) 양식의 쇼게쓰로(메이지 38년 건축), 스키야 양식의 고게쓰로(쇼와 초기 건축), 정면으로 혼코지와 아라시로강을 조망하는 칸게쓰로(헤이세이 시대 건축) 등 3개 동으로 나뉘며, 각기 다른 분위기를 자아냅니다. 도시와는 다른 사람 사이의 거리감과, 자신과 마주하는 풍요로운 시간을 즐겨보세요.

역에서 천천히 오르막길을 걸으면 벽돌로 지어진 벳푸시 공민관이 눈에 들어옵니다. 쇼와 초기 북유럽 건축으로, 잘 알려지지 않은 벳푸의 아름다운 면모입니다. 이 산기슭의 한 구석에 모미야가 있습니다. 저택 마을과 어우러지는 상쾌한 분위기입니다. 세월과 함께 이끼가 낀 돌, 사계절마다 꽃과 열매가 맺히는 일본식 정원이 펼쳐집니다. 밤이 되면 도시와는 전혀 다른 달빛이 마음을 편안하게 해줄 것입니다. 여유로운 시간을 보내세요.

중세 이래 해운업으로 번성하고 수많은 사람, 물건, 재물이 교차하며 독자적인 문화를 구축한 항구 도시, 오노미치. 바다, 산, 섬이 어우러진 "상자 정원 같은 도시"는 "굴"을 비롯한 세토 내해의 해산물, 온난한 기후에서 자란 지역 채소와 제철 과일 등 "산해의 진미"를 맛볼 수 있는 곳이기도 합니다.【오노미치 한세이-Hansei-】는 250여 년의 역사를 이어받은 총 13실의 료테이 소숙소. 막말 지사와 이토 히로부미에게 사랑받은 요리 숙소 【에한】을 전신으로 한 료테이 【후지한】을 리뉴얼. 원 료테이의 역사를 이어받은 "료테이 소숙소가 선보이는 요리"를 비롯해, 관내에 있으면서도 "오노미치의 전통과 식문화를 가까이 느낄 수 있는" 체류를 연출했습니다. 【마음이 가득 찬, 와 모던 클래식】이 오노미치 한세이-Hansei-의 컨셉. 관내 장식이나 객실 인테리어에도 "와 모던 클래식"한 테이스트를 가미하여, 주로 여성 고객에게 기쁨을 드릴 수 있는 서비스로 환대합니다.

눈앞에 펼쳐진 아부가시마와 웅장한 다테야마 연봉의 절경 그곳에 자리 잡은 하루 3팀 한정의 작은 숙소. 여기에서만 느낄 수 있는 특별한 시간. 바닷가 자연 속에서 몸과 마음을 초기화하는 여행. 메이지 시대 창업, 110여 년 역사를 가진 숙소가 2024년 여름, 신축으로 풀 리뉴얼하여 호텔 스타일의 작은 숙소로서 새롭게 시작합니다. 경치뿐만 아니라 요리사인 주인이 선보이는 히미의 미각도 풍성하게 즐길 수 있습니다.

전통 료칸. 1908년에 준공되어 2004년에 국가 등록 유형 문화재로 등록된 본관은 현재도 당시의 건구와 전등 등을 사용하고 있습니다. 다이센 산과 미호 만을 눈앞에 두고 옛 시대의 숨결을 그대로 즐겨보세요.

‘후후 도쿄 긴자’는 도쿄 메트로 긴자잇초메역과 직결된 도심 속 스몰 럭셔리 리조트입니다. 객실에는 화목의 정원과 계절의 초화가 어우러져 일본의 미의식이 살아 숨 쉬는 인테리어를 갖추었습니다. 일본의 향기와 잎사귀 소리를 느끼며, 도심에 머물면서도 시간이 천천히 풀려가는 듯한 호사로운 순간을 보내실 수 있습니다. 총 34개 전 객실에 아타미에서 운반한 천연 온천을 즐길 수 있는 객실 욕탕을 마련했습니다. 식사는 사계절 제철 식재료와 각지의 풍요로움을 살린 일본 요리 코스가 준비됩니다. 지금까지 쌓아온 ‘후후’만의 세계관은 그대로, 대도시 속에서 새롭게 피어나는 긴자의 매력을 만나는 특별한 체류를 기대해 주세요.

고베에서 가장 작은 호텔인 "호텔 하나코야도"는 료칸의 정취와 호텔의 합리성을 겸비한 숙소입니다. 일본에서 가장 오래된 온천으로 알려진 아리마 온천에 몸을 담그고 몸과 마음을 치유하는 행복한 시간을 만끽하세요.

료테이 료칸 야스이는 400년의 역사를 간직한 국보 히코네성이 있는 시가현 히코네시에 위치하고 있습니다. 에도 시대의 흔적을 지금도 느낄 수 있는 천수각의 아름다움과 역사를 체험하며, 일본 전통과 와(和)의 멋을 소중히 여긴 환대로 마음껏 휴식을 취할 수 있도록 특별한 시간을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

이부스키 천연 모래 온천까지 도보 5분 거리입니다. "료칸 백선" 요리 부문에서 약 25년간 1위를 유지하고 있습니다. 일본의 정서가 깃든 환대와 호텔 슈스이엔만의 미각을 천천히 즐겨보세요.