전국 × 와인을 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸 - 7페이지

프랑스 요리 셰프가 운영하는 5개 객실만의 오베르주 ‘도 오오이시’. 디너는 야시마 기슭, 초록에 둘러싸인 레스토랑에서 즐기실 수 있습니다. 숙박은 세토나이카이를 마주한 해변의 객실에서.사계절 산책로를 걷거나 파도 소리를 들으며 책을 펼치거나….심플하면서도 호사로운 시간을 보내실 수 있는, 프랑스 시골 어딘가에 있을 법한 오베르주입니다.

북알프스·고다치야마 연봉의 하쿠바산이 눈앞에 펼쳐지는 해발 1,200m의 절경 필드에, 「FIELD SUITE HAKUBA」를 위해 Snow Peak에 의해 개발된 특별 사양의 숙소 텐트와 건축가 쿠마 켄고 씨가 디자인한 모바일 하우스 「주박－JYUBAKO－」를 침실로 한 주박 스위트를 각각 약 100평방미터의 우드 데크에 설치. 올 인클루시브 오베르주 스타일의 글램핑으로, 황혼부터 별이 쏟아지는 밤, 일출, 시원한 아침까지 골든 타임을 만끽할 수 있습니다.

야마나시현이 자랑하는 일본의 마을 100선, 하치만 지역에 자리한 키쿠시마 저택. 국가 등록 유형 문화재로 선정된 이 저택에서는 메이지 시대부터 150년의 세월을 거친 고요한 공간을 체험하실 수 있습니다. 현대 기술로도 재현할 수 없는 희소한 건축 자재와 가구들. 그것들은 단순히 전시물이 아니라, 바로 '살아있는 역사'로서 고객님의 체류를 함께합니다. 느티나무 대들보, 장롱, 신단은 소재 및 기술적인 관점에서 현재 제작이 불가능하다고 평가되며 한 번쯤 꼭 보셔야 할 가치가 있습니다. 사람의 손길이 여러 번 닿아 만들어진 나무 표면의 윤기와 세월만이 만들어낼 수 있는 섬세한 질감. 역사가 엮어낸 진정한 환대로 잊지 못할 추억을 새겨보세요. 그런 특별한 경험을 키쿠시마 저택에서 만끽해 보십시오.

프랑스 지방 요리 "갈레트"와 자가 양조 와인 "눈물~Nada~" ※ 어린이를 동반하시는 분은 플랜 내용의 주의사항을 잘 확인해 주시기 바랍니다.

컨셉 - 적을수록 더 풍요롭다 아무것도 없는 "사치스러움". 잇페키코 호숫가에 자리한, 어른들의 은신처. 「EASE IPPEKI」 모던한 차가운 색조와 흙과 숲의 따뜻한 색조가 조화를 이루는 장소. 객실 창문에서 보이는 자연이 비친 잇페키코는 마치 그림처럼 자리하고 있다. 몸의 힘을 살짝 빼고, 있는 그대로의 모습으로 깊게 숨을 들이쉬고 싶어진다. 고급스러움을 선호하는 당신에게, 아무것도 없는 사치스러움을. staying at EASE IPPEKI 눈앞에 펼쳐지는 잇페키코는 저녁 햇살을 받아 반짝반짝 빛난다. 이윽고 그림자에 감싸이고, 주변의 따뜻한 불빛이 은은히 떠오른다. 이 객실에서 보내는 한때는 밤바람이 기분 좋게 스쳐가고, 자연의 향기가 깊은 릴랙스를 유도한다.

다도의 정신인 ‘화경청적(和敬清寂)’을 소중히 여기며, 일기일회의 마음으로 정성껏 맞이하겠습니다.총 7개의 모든 객실에 원천수 가케나가시 노천탕을 갖추었으며, 식사는 객실에서 여유롭게 즐기실 수 있습니다.번잡함을 벗어나 고요함에 몸을 맡기며, 마음이 풀리는 시간을 보내시기 바랍니다.

사케 장인·소믈리에인 오너 ‘야마기시 유이치’가 선보이는 페어링 숙소.니가타·마쓰노야마의 풍토와 식재료를 바탕으로 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 기법으로 완성한 요리를 술과의 마리아주로 즐기실 수 있습니다.술을 사랑하는 분은 물론, 술에 익숙하지 않은 분이나 술을 더 알고 싶은 분께도 특별한 시간을 선사합니다.

홋카이도 제일의 클래식 호텔을 현대적 감성으로 재생 홋카이도에서 최초의 외국인 전용 호텔로서 쇼와 6년(1931년)에 건축된 '구 에치츄야 호텔'. 전쟁 중에는 장교 클럽으로 육군에, 전후에는 미군에 의해 접수된 역사를 걸어온 이 건물은 오타루시 지정 역사적 건조물, 경제산업성 '근대화 산업유산군 33'에도 지정된 역사적 건조물로, 수년의 세월을 거쳐 재생되었습니다. 역사를 느낄 수 있는 건물의 정취와 건축적 미관은 그대로 유지하면서, 오랫동안 폐관되어 있었던 만큼의 대담한 리노베이션을 거쳐 현대적 감성으로 표현된 부티크 호텔이 탄생합니다. 단순한 클래식 호텔과는 다른 독특한 감성의 세계관을 꼭 체험해 보시기 바랍니다.

하루 한 팀만을 위한 오베르주. 셰프가 선보이는 정통 프랑스 요리와 70평방미터의 스위트룸. 다른 곳에서는 경험할 수 없는 조용하고 호화로운 시간을 제공합니다.

옛날에는 소중한 손님을 맞이하는 영빈관으로서 료칸이 사람들에게 귀하게 여겨져 왔습니다. 한때 각지를 배로 오가던 회선 도매상으로 번영을 누렸던 호리우치 가문. 그 ‘구 호리우치 저택’을 이번에 Azumi Setoda가 료칸으로 계승했습니다.지은 지 140년 된 거상 저택에서 보내는 세토내해 여행 Azumi Setoda는 과거 세토다에서 제염업과 해운업으로 번성했던 거상, 호리우치 가문의 저택을 이어받아 탄생했습니다. 140년에 걸친 귀중한 건축 의장을 계승하면서도, 객실은 현대적인 휴식 공간으로 설계했습니다. 세토내의 바다와 산에서 전해지는 제철 식재료를 중심으로, 다양한 기법으로 그 매력을 끌어낸 코스 요리를 선보입니다. 한 장르에 얽매이지 않는 이러한 기법은 예부터 여러 지역의 배가 오가며 서로 다른 문화와 지혜가 자연스럽게 모였던 항구 마을 세토다의 역사를 잇고 있습니다. 호리우치 가문에서 물려받은 그릇과 함께, 이곳에서만 탄생하는 식사를 즐겨 주세요.

도시에서 남쪽으로 100km. 남프랑스의 향기가 감도는 작은 휴가. 일상의 바쁜 리듬을 잠시 초기화하고 싶다면, 미나미보소의 플라워 라인에서 조금 들어간 곳에 있는 오파 빌라주로 오세요. 작은 오베르주이기에 가능한 직원들의 세심한 배려와 젓가락으로 먹을 수 있는 편안한 프랑스 요리가 마음과 몸을 치유합니다. 하늘과 바다의 파랑, 평온의 흰색, 감동의 빨강. 삼색기의 세 가지 색이 최고의 휴가를 연출합니다.

페어몬트 도쿄는 서쪽으로 도쿄 타워, 동쪽으로 도쿄만을 조망할 수 있는 최적의 입지에 자리하고 있습니다. 29개의 스위트를 포함한 217개의 여유로운 객실과 ‘호텔 안의 호텔’로 불리는 특별층 ‘페어몬트 골드’, 스파, 피트니스 짐, 실내 인피니티 풀, 녹음이 풍성한 테라스 등 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 5개의 레스토랑과 2개의 바에서는 정통의 맛과 현대적인 감각이 어우러진 미식을 즐기실 수 있습니다.도심의 에너지와 베이사이드의 고요함이 아름답게 조화를 이루는 공간, 그리고 세심한 환대가 모든 순간을 마음에 새길 특별한 투숙을 약속드립니다.

홋카이도에서도 비경이라 불리는 산속에 조용히 자리 잡은 오베르주 "치미켓프호텔". 고요함 속에서 즐기는 최상의 프렌치 요리와 진정한 자연을 만날 수 있는 곳.

이즈고원(Izu Kogen)의 언덕에 자리 잡은 "봉마리아주 하나노모리 클라리스". 앤티크한 멋의 "본관", 두 객실이 이어진 "프티 스위트", 테라스에서 쉴 수 있는 별채 "프티 메종", 모든 객실에 노천탕을 갖추어 천연 온천을 즐기실 수 있습니다. 이즈의 미각을 즐기는 본격 프렌치를 맛보며, 정원에 피어나는 꽃들에 둘러싸여 특별한 시간을 보내세요.

하루 다섯 팀 한정 "작은 정성"이 깃든 YUSURA의 환대오베르주 유스라가 소중히 여기는 것은, 작은 숙소만의 "작은 정성"이 담긴 환대입니다. "머무름・식사・충족"을 만족시키며, 여러분의 이세지 여행에 함께하는 숙소가 될 수 있도록 정성을 다해 기다리고 있겠습니다.

후쿠오카현 무나카타시 아카마·사부로마루.메이지 20년(1887년)에 지어진 고택을 무대로, 계절마다 프렌치를 선보이는 「오베르주 카라 무나카타」.요리를 맡는 이는 지역에서 큰 사랑을 받은 프렌치 레스토랑 「유키야(夢季家)」의 오너 셰프를 지낸 우에무라 히데아자입니다.이 땅에 매료되어 이주한 그는 바다와 밭이 선사하는 식재료를 꿰뚫어 보고, 그 순간의 맛을 한 접시에 담아냅니다. 과한 연출은 덜어내고, 고요한 여운을 남기는 것. 그것이 그가 지향하는 요리입니다.그는 이렇게 말합니다.「무나카타의 자연과 사람, 땅의 가치를 요리를 통해 높이고 싶습니다. 농산물과 해산물에 자부심을 가질 수 있도록, 그 잠재력을 최대한 끌어내고 싶습니다.」지역 식재료를 살리면서도 힘찬 인상보다 유연함을 중시하는 우에무라의 요리는 화려하진 않아도, 한입 먹는 순간 마음까지 부드럽게 풀어줍니다.객실에는 스타일리스트가 엄선한 앤티크 가구와 이케우치 오가닉 타월, 환경을 고려한 태국발 내추럴 스킨케어 브랜드 「THANN」 어메니티를 갖추었습니다.정원에는 장작불로 데우는 고에몬풍 목욕탕도 있어, 옛 일본의 정취에 흠뻑 젖어들 수 있습니다.식사와 숙박, 두 가지 경험을 통해 무나카타의 풍요로움을 몸 깊숙이 음미하는 시간을 즐겨보세요.※디너는 기본적으로 전세 운영이나, 예약 상황에 따라 합석으로 안내될 수 있습니다. 사전에 문의해 주세요.※숙박 고객은 카페 전용 메뉴의 음료를 올 인클루시브로 이용하실 수 있습니다(조식만 플랜은 제외).

1878년 일본 최초의 본격적인 리조트 호텔로 하코네 미야노시타에 탄생한 후지야 호텔은 창업자 야마구치 센노스케가 세운 한 채의 서양식 건물에서 시작하여 수많은 증개축을 거쳐 하코네를 상징하는 웅장한 건축군의 호텔로 발전하였습니다. 자연재해를 포함한 여러 어려움을 극복하며, 1997년에는 많은 건물이 등록유형문화재로 지정되었고, 이후 2년 이상의 대규모 개보수를 거쳐 2020년에 '신생' 후지야 호텔이 탄생하였습니다. 옛 정취와 디자인, 고객을 환대하는 마음은 그대로 간직하면서도 더욱 편안하고 안락한 시간을 보내실 수 있도록 앞으로도 클래식 호텔의 선구자로서 새로운 역사를 써 나가겠습니다.

전통 성곽 마을의 거리 풍경 속에 자리한 미식의 서양관 〜셰프가 연출하는 어른의 만찬〜 하얀 벽의 고택 안으로 한 걸음 들어가면, 그곳은 앤티크 가구로 둘러싸인 공간으로, 시간이 천천히 흐르는 오베르주 체험을 제공합니다. 일본 전통적인 분위기와 유러피안 테이스트가 절묘하게 조화를 이룬 공간에서, 마음이 고요해지는 호화로운 시간을 보내시길 바랍니다. 디너는 프렌치 풀코스로, 모든 요리가 손수 만들어집니다. 멋진 와인과 함께 즐겨보세요. 유일무이한 숙소를 목표로 하고 있습니다.