전국 × 해산물 요리 자랑 숙소 순위그룹에게 추천하는 호텔·료칸

창업 이래 쌓아온 ‘먹는 숙소’의 매력에 더해, 하마노유는 고객 한 분 한 분에 맞춘 여행 스타일과 감동적인 서비스 제공에 힘쓰겠습니다.

탁 트인 오션뷰를 자랑합니다. 7층 옥상 노천탕에서는 아름다운 아리아케해의 절경을 바라보며 입욕을 즐기실 수 있습니다. 저녁 식사는 진한 풍미의 별미 다케자키 게 요리를 만끽해 보세요.

일본에서도 손꼽히는 아름다움을 자랑하는 아고만의 절경과 풍부한 자연에 둘러싸인 가시코지마. 일본인의 마음의 고향으로 알려진 이세 신궁과 가까운, 평온한 시간이 흐르는 특별한 장소입니다. 이곳에 레스토랑에서 탄생한 작은 호텔이 문을 열었습니다. '맛보는' 것뿐만 아니라, '머무는', '치유하는', '여행하는' 등 다양한 방식으로 시간을 보낼 수 있는, '체류형' 레스토랑입니다.이곳에서만 느낄 수 있는 시간과 공간 저희가 평소 레스토랑에서 중요하게 생각하는 고객 중심의 환대. 이는 호텔에서도 변함없습니다. 이곳에서만 체험할 수 있는 시간과 공간이 조금이라도 편안하고 고객님의 기억에 남을 수 있도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

미식을 즐기기 위해 여행을 떠나는 분들을 위해.‘야도 시온테이’는 그런 미식가를 위한 숙소입니다.산인의 풍부한 식재료를 엄선해, 요리사의 기술과 감성으로 한 접시 한 접시 정성껏 완성합니다.그 계절, 그날에만 맛볼 수 있는 요리를 소중한 분과 함께 마음껏 즐겨보세요.

산인・일본해의 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 전 15실의 온천 숙소. 겨울에는 마츠바게, 여름에는 활 오징어, 봄・가을에는 카스미게와 고급 어종 노도구로 등, 현지 효고현 카스미항에서 잡힌 신선한 해산물을 드실 수 있습니다. 주인이 중매인이기 때문에 경매에서 독자적인 안목으로 직접 구매하여 신선도와 품질은 뛰어납니다. 관내는 2021년 7월에 리뉴얼되었으며, 침실과 실내 욕조를 갖춘 일본식・서양식 특별실도 새롭게 탄생하여 비일상적인 체류를 제안합니다. 식사는 개별실 테이블석에서 프라이빗하게, 오픈 키친에는 당일 잡힌 해산물이 진열되어 있으며, 별도 주문으로 요리사가 눈앞에서 손질합니다. 대욕장은 천연 카스미 온천(알칼리성 단순 온천)으로, 은빛 거울과 조명이 환상적인 공간에서 피로를 풀어줍니다.

푸른 산들에 둘러싸여 고요한 아고만에 떠 있는 리조트 호텔.1951년 개업 이래 쇼와 천황을 비롯한 수많은 귀빈을 맞이해 왔습니다.쇼와 시대를 대표하는 건축가 무라노 도고 씨가 설계한 ‘더 클래식’, ‘더 클럽’을 포함한 광대한 부지는 이세시마 국립공원의 자연에 품어져, 오랜 세월 고요히 시간을 쌓아왔습니다.나무의 온기와 시마의 자연을 느낄 수 있는 편안한 객실, 전통의 ‘해산물 프랑스 요리’로 풍요로운 바다의 은혜를 맛보는 디너.아고만의 아름다운 만입을 내려다보는 게스트 라운지. 일본의 원풍경이라 불리는 빼어난 경관과 따뜻한 환대로 맞이합니다.

일상의 소음을 떠나 소중한 사람과 조용한 시간을 보낼 수 있는 료칸, '사다스케 별채 ICHIJO'가 효고현 카미초에 탄생했습니다. 넓은 관내에는 단 6개의 객실만이 있으며, 카미초라는 이 지역 특유의 자연과 문화를 세련된 디자인으로 담아내어 스몰 럭셔리를 연출합니다. 요리는 사계절에 따라 변화하는 지역산 제철 재료를 사용하여 일좌건립의 마음가짐으로 준비됩니다. 관내 곳곳에 스태프의 '진심'이 담긴 환대가 스며들어 있습니다. 고객님께 잊을 수 없는, 이곳에서만 가능한 최고의 추억을 만들어 드리기 위해 스태프 한 사람 한 사람이 도와드립니다. 고객님을 맞이할 날을 진심으로 기다리고 있습니다.

【미쉐린 가이드 후쿠오카·사가·나가사키 2019 특별판 료칸 5성(블랙)】 마음을 감싸 안는, 환상 같은 원풍경 옛것과 지금을 잇는 신의 섬 후쿠오카에서 1시간, 시공을 넘어서는 외딴섬 리조트 ＝＝ 잔잔한 물결 무늬, 가레산스이처럼 떠 있는 섬들. 고대부터 끝없이 솟아나는 황금빛 온천. 그날에만 펼쳐지는, 각본 없는 석양의 극장. 나가사키 이키섬은 마음을 씻어내는 ‘Small Sanctuary’. 정성을 다한 환대와 갓 잡은 식재료가 빚어내는 미식과 함께 스스로의 원점을 다시 바라봅니다. 그것은 오직 하나뿐인 섬의 작은 숙소에서 엮어가는, 잊을 수 없는 여행 이야기입니다. ＝＝

제철 자연산 생선 각각의 개성을 최대한 살리면서 과도하게 손대지 않는 것이 관건입니다. 사가미만과 스루가만의 지리적 이점을 살린 이즈 프렌치의 작은 오베르주입니다.

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.

눈앞에 펼쳐진 아부가시마와 웅장한 다테야마 연봉의 절경 그곳에 자리 잡은 하루 3팀 한정의 작은 숙소. 여기에서만 느낄 수 있는 특별한 시간. 바닷가 자연 속에서 몸과 마음을 초기화하는 여행. 메이지 시대 창업, 110여 년 역사를 가진 숙소가 2024년 여름, 신축으로 풀 리뉴얼하여 호텔 스타일의 작은 숙소로서 새롭게 시작합니다. 경치뿐만 아니라 요리사인 주인이 선보이는 히미의 미각도 풍성하게 즐길 수 있습니다.

간몬 해협 근처에 위치한 신선한 해산물을 즐길 수 있는 료칸입니다. 특히, 일년 내내 제공되는 특별한 복어 요리가 자랑입니다. 해협 해저에서 끌어온 해수염탕과 객실에서 바라보는 간몬 해협의 경치도 인기가 많습니다. 영화 "마지막 황제"에서 황제가 앉았던 옥좌가 있는 다실 등 이국적인 분위기가 넘치는 내부도 매력적입니다.

"어서 오세요. 오랜만이네요." 이런 말을 지나가는 길에 들을 수 있는 소박함이 이곳 남보소, 아마츠코미나토에는 남아 있습니다.

온화한 기후와 풍요로운 물에 둘러싸인 아마쿠사. 그중에서도 저희 시설이 위치한 히아이섬은, 전역이 운젠아마쿠사국립공원으로 지정된 성스러운 섬으로서, 오래전부터 아마쿠사의 삶 속에 숨 쉬어 왔습니다. 동쪽에서 살며시 얼굴을 내민 태양이 한 줄의 호를 그리며 서쪽 바다로 지는 순간까지. 하루라는 평범한 시간의 흐름을 소중하고 특별하게 느끼게 해주는 힘이 이 섬에는 있습니다. 고요하고 충만한 시간. 오랜 긴장을 풀어주고 느슨하게 만드는 공간. 마음의 부드러운 부분을 살며시 따뜻하게 감싸는 배려. 저희는 이 무대를 TAYUTA라고 이름 붙였습니다. 부디 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

객실에서 바라보는 풍경은 우치보의 잔잔한 바다를 한 폭에 담아낸 듯합니다. 요리는 현지 이토 어항에서 갓 잡아 올린 신선한 아침잡이 제철 생선을 사용한 가이세키 요리를 즐겨주세요.

아름다움을 즐길 수 있는 곳, 이 아미노 땅에서 이소젠지의 딸로 태어나 미나모토노 요시츠네와의 비정한 이별에 눈물을 흘린 당대 최고의 시라뵤시, 시즈카 고젠. 하나오우기는 일본 최고의 무희 시즈카와 같은 숙소를 목표로 삼았습니다. 우아하고 매혹적인, 당신의 여행 꿈의 무대가 되기를 바랍니다.

관광호텔 대망각은 "요부코의 활오징어 회"를 메인으로, 겐카이나다의 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 숙소입니다. 회 투명도가 높고 쫄깃한 식감이 특징인 활오징어는 요부코의 명물로 전국에서 많은 분들이 방문합니다. 오징어 외에도 도미, 전복, 성게, 소라 등 사계절마다 다양한 해산물을 요리장이 정성껏 준비한 가이세키 요리로 제공합니다. 남녀별 전망 대욕장에서 나고야항과 요부코대교를 한눈에 볼 수 있으며, 밤에는 고요한 어화(漁火), 아침에는 아래에서 떠오르는 일출이 여행 감성을 더해줍니다. 노천탕도 함께 마련되어 있어 개방적인 시간을 즐기실 수 있습니다. 객실은 2023년에 리뉴얼된 "침대가 있는 일본식 객실", "디럭스룸"을 포함하여 일본식 객실 및 일본+서양식 객실 총 4가지 타입을 준비했습니다. 모든 객실에 공기청정기, 비데 화장실, Wi-Fi가 완비되어 있으며 2명부터 최대 6명까지 편안하게 머무르실 수 있습니다. 신선한 해산물과 절경 그리고 정성을 다한 서비스로 여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.

어딘가 향수를 불러일으키는 클래식하고 품격 있는 분위기. 전 객실 31㎡ 이상의 여유로운 공간은 물론, 서로 다른 매력의 프라이빗 대여탕과 상층부 대욕장에서 호화로운 온천 순례를 즐길 수 있습니다. 식사는 홋카이도의 미식을 마음껏 만끽하세요. 번잡함에서 벗어난 고요한 공간에서 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.

식사는 숙소 옆에 위치한 "와슌 슈에이"에서 즐기실 수 있습니다. 지역 생산과 소비를 컨셉으로, 선장이 직접 잡은 이세의 신선한 해산물을 가이세키 요리로 제공합니다. 미슐랭 가이드 미에 2019 "이세"에서 미슐랭 플레이트를 수상하였습니다. 나무 향기가 감도는 객실에는 템퍼 자동 조절 침대, 와인 셀러, 진주 양식의 창시자인 미키모토 코우키치 씨와 관련된 고급 화장품 브랜드 "MIKIMOTO", 런던 발상지인 "몰튼 브라운" 등 세심하게 준비된 어메니티가 마련되어 있습니다. 시가라키야키 도자기 욕조는 운치가 있으며, 창문 너머로 고카쇼 만을 감상하실 수 있습니다. "하나레 츠키아카리"에서 멋진 비일상의 시간을 보내보세요.