【안내】가을 메뉴 안내
안녕하세요, 아타미 TENSUI입니다.
날마다 가을의 기운이 느껴지는 계절이 되었는데, 여러분은 어떻게 지내고 계신가요.
이번에는 【스탠다드 가이세키/스이】의 가을 메뉴 구성을 소개해 드립니다.
~스탠다드 가이세키/스이~
【사케나(전채)】
밤과 고구마의 가을빛 두부무침
식용 장미를 올려서
꽁치 유안야키(유자 간장 양념구이)
해산물 춘권
트러플 키슈
메라 포와레(생선 소테)
풍년 이삭
【맑은국】
참기름 향의 단호박 수프
새우 완자
은행 표고버섯
【회】
제철 감귤로 즐기는
해산물 카르파초
제철 감귤 올리브오일
간장 생강 소스
【찜 요리】
연어 화이트와인 찜
시메지버섯 가지 홍합
방울토마토 레몬
【구이 요리】
시즈오카 소고기 TENSUI 로스트비프
연근 백조림 로마네스코
아카기 시구레
연한 색감의 소금 폰즈 모시오(소금)
【식사】
TENSUI 스타일 시오가쓰오 우동
니시이즈 특산 시오가쓰오 아마노리(김)
나마리부시(가다랑어 훈제살)
이나니와 우동면
이나리 초밥
【디저트】
크레이프 슈제트
바닐라 아이스크림과 함께
※메뉴 내용은 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있겠습니다.





















