채소가 주인공인 Rikka의 새로운 런치.
제철의 풍요로움과 품격 있는 한때.
채소가 주인공인 Rikka의 새로운 런치.
시즈오카·엔슈의 혜택을 제철 채소의 색감과 풍미를 살린 한 접시에 담았습니다.
푸른 녹음을 바라보는 평온한 공간에서 계절의 맛을 천천히 즐겨보세요.
(런치 코스 안내)
□兆-Kizashi-
・단호박 누룩 수프
・제철 채소 마리네 샐러드
・구운 채소와 튀긴 채소 플레이트
・주키니 리조또
□澄-Cho-
・로스트 버터넛 스쿼시 플랑
・동아 프리트, 고추 새우와 구운 토마토 타르타르
메인 요리는 ①② 중 1가지를 선택해 주세요.
①생선 요리: 베니후지 송어, 파스닙 베르무트 소스
②고기 요리: 브랜드 닭 숯불구이, 마이타케 거품 소스
・호지차 무스비
□雫-Shizuku-
・로스트 버터넛 스쿼시 플랑
・이치로 팜 가지, 되돌아온 가쓰오부시(가다랑어)
・베니후지 송어, 파스닙 베르무트 소스
・브랜드 닭 숯불구이, 마이타케 거품 소스
・호지차 무스비
모든 코스에는 커피 또는 이와타 일본 홍차를 준비해 드립니다.

































