가을 미각 페어 개최 중 ~셰프 런치~
4층 레스토랑 Anchor Tokyo에서는 ‘Taste of Autumn’ 가을 미각 페어를 개최하고 있습니다.
버섯, 가지, 밤, 단호박, 사과 등 제철 식재료를 사용한 기간 한정 런치를,
호텔만의 우아하고 개방감 넘치는 공간에서 즐겨보세요.
<제공 기간> 2026년 9월 16일(수) ~ 2026년 11월 16일(월)
<제공 시간> 11:30~16:00 (라스트 오더 15:30)
<요금> 4,200엔
<메뉴>
・돼지고기 리예트 버섯과 포로네기 플랑 & 구운 가지 퓌레
・진한 밤 포타주
・메인 디시 ※1가지를 선택해 주세요
- 아틀란틱 연어 코토리야드 스타일 제철 채소로 가을을 담아
- 셉 버섯 비에누아즈를 올려 구워낸 국내산 소고기 등심 단호박 퐁당 & 후추 향이 감도는 레드와인 소스
・사과 시부스트 바닐라 아이스크림 곁들임
・빵 & 올리브오일
・커피 또는 홍차
※식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용 등이 변경될 수 있습니다.
계절 식재료로 완성한 셰프의 정성 어린 메뉴.
혼자서도, 친구와도, 가족과도 여유로운 런치 타임을 보내보세요.








































