「스키야키 가이세키와 지역 사케의 밤」 제1회 개최
올가을부터 겨울에 걸쳐 사쿠 지역의 술과 스키야키 가이세키 페어링을 즐기실 수 있는 「스키야키 가이세키와 지역 술의 밤」을 개최합니다.
첫 회인 10월 24일에는 셰프가 정성껏 준비한 가이세키 요리와 「THE 가루이자와 맥주」를 선보이는 「가루이자와 브루어리」의 맥주 5종을 페어링 스타일로 제공해 드립니다. 당일에는 브루어리 담당자도 방문하여 맥주에 대한 설명과 열정을 함께 나누며 식사를 즐기실 수 있습니다.
【10/24 스키야키 가이세키】
・전채
사쿠 잉어 난반즈케
차새우 시라아에
가리비 구운 겉면, 감칠맛 육수 젤리
・사시미
신슈 연어 모자이크 스타일
・조림 요리
아마다이, 참깨 두부, 가루이자와 버섯 소스
・스키야키
신슈 프리미엄 와규 150g
제철 채소와 두부
・식사
신슈 기타미마키산 고시히카리 쌀밥
된장국, 절임류
・디저트
배 콩포트와 가루이자와산 두부 크렘 당주
상세 내용 및 예약은 만페이 호텔 공식 홈페이지에서 확인해 주세요.
총 히노키(편백)로 지어진 역사적 건축물 「히노키」에서 단 하루만의 특별한 시간을 이번 기회에 꼭 즐겨 보시기 바랍니다.
























