千葉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 108 件
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オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理を主役に据えた6室限定のオーベルジュです。料理長が月替わりで組む懐石は、全国の旬と館山の地魚を織り交ぜ、母屋の個室で一皿ずつ味わえます。レビューでも朝夕の食事への評価が目立ちます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 割烹旅館らしく、千葉県知事賞受賞の料理長が手がける会席が宿の中心です。金目鯛の煮付け、地魚の造り、鮑や房州海老などを、お部屋食で一品ずつ落ち着いて味わえます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- ミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ料理長が、銚子の魚介や香取の野菜を使った創作和フレンチを提供します。1日1組限定の滞在で、夕食も朝食も料理を中心にゆっくり向き合えます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストランでは、房総・いすみの旬食材を薪焼や炭焼などで引き出すオーベルジュスタイルのコースを味わえます。レビューでも料理長の技や藁焼きの演出、地元食材のおいしさに高い評価が集まっています。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕朝食は個室ダイニングでいただく懐石料理です。鮑料理や金目鯛の姿煮、旬魚を盛り込んだ出来たて一品出しが用意され、料理長の技量を評価する口コミも目立ちます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は、自社漁船や地元の網元から届く天然鮮魚を主役にした会席料理です。料理長が旬の地魚や地野菜、伊勢海老や金目鯛などを組み合わせ、館山らしい海の味を一皿ごとに楽しめます。
房総の“泊まれる古民家ビストロ” 1日2組限定の一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使う夕朝食付きのコース料理が滞在の中心です。名物のロールキャベツや伊勢海老付き特別コース、料理に合わせやすい厳選ワインが、古民家オーベルジュの夜を深めます。レビューでも夕朝食やシェフのお土産への満足の声が目立ちます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- “鮨屋に泊まる”を掲げ、30年以上のキャリアを持つ職人が握る江戸前鮨を軸にしたおまかせ鮨懐石を用意しています。生本鮪や地魚を盛り込む夕食と和朝食まで、食の流れが整っています。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 酒蔵を活かしたレストランで、地元食材を使うフレンチのコースを味わえます。佐原名物の鰻や発酵食材、銚子港の魚介などを取り入れた皿が並び、料理の説明や日本酒ペアリングまで含めて食の時間を楽しめます。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬魚介を軸にした会席を、一品ずつ出来たてで供する宿です。料理長の特別な一皿や舟盛、鮑・伊勢海老・牛・サザエから選べる一品など、夕食を目当てに訪れたくなる内容です。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わうのは、地元の恵みを選び抜いた鮮食の創作コース料理です。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに料理を高く評価する口コミが目立ちます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 熟練の寿司職人と大手ホテルで修業を積んだシェフが、房総の地魚やA5かずさ和牛を使った和洋コラボのコースを供します。海正面の小さなオーベルジュで、舟盛りや握り、ブイヤベースまで順に楽しめます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 房総の地魚、伊勢海老、伏姫牛などを使った創作コース料理が中心です。器や盛り付けにも工夫があり、口コミでも夕食の満足度が高く、食を楽しみに訪れる滞在先として選びやすい宿です。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 1日1組の貸別荘で、専属シェフのコース料理を希望時間に合わせて客室内で味わえます。洋食・和食の選択肢があり、朝はシェフ特製サンドイッチとスムージーで始まる滞在です。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 京料理の技を磨く料理人が、千葉の地魚や千葉牛などを使った会席を一皿ずつ組み立てます。出汁の深みが印象に残る夕食と、土鍋炊きご飯や湯豆腐を揃えた朝食で、食を楽しむ滞在ができます。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老、あわび、金目鯛など地元食材にこだわった会席料理を個室食事処で味わえます。口コミでも金目鯛の煮付けや刺身、朝食の満足度が高く、お食事評価は4.7です。
九十九里の海風に包まれる一棟貸しの宿。 世界初のサンドウォールサウナを備えた、特別な滞在。
AIによる紹介
- 和食・フレンチ・イタリアンの出張シェフによるコース料理を、棟内でできたてのまま味わえます。夕朝食付きプランもあり、料理説明まで含めた食体験を客室で落ち着いて楽しめます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 老舗の料理旅館として、名物の江戸前簀立て盛り会席料理や金目鯛の煮付け、伊勢海老・鮑を含む会席を提供しています。口コミでも盛り付け、鮮度、味への評価が高く、夕食を主役にした滞在に向いています。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元の漁港で上がった魚介を使う季替わりの新磯懐石を、温かいものは温かく冷たいものは冷たいまま、一品ずつ頃合いを見て提供しています。食事評価も高く、個室の食事処で料理の流れまで楽しめます。
「VILLA SHINRA」は、1日1組様限定の完全貸し切りプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は専属シェフが目の前で仕上げるプライベートシェフコース。地元食材を使ったコース料理を、1日1組限定の海辺のヴィラでダイニングやテラスにてゆっくり味わえます。
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