千葉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 47 件
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“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 母屋のレストラン「餐」では、房総・いすみの旬食材を薪焼きや炭焼きで仕立てるコース料理を味わえます。熟成肉やジビエ、地魚など、食材に合わせて調理法を変える料理と、天然温泉風呂付きの客室での滞在を楽しめます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 魚屋を前身とする宿で、房総の魚介や旬の食材を使った板長の工夫が光る月替わりの会席料理を味わえます。受け継がれた漁師料理に彩りを添えた10品以上の献立を、客室専用または個室のダイニングで楽しめます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂が楽しめる、大人のリゾート
AIによる紹介
- 朝獲れの地魚や房総の旬の食材を使う創作コースを、意匠を凝らした器で味わえます。プランにより伊勢海老や伏姫牛なども登場し、食材だけでなく盛り付けにも工夫を重ねた夕食を楽しめます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋にある個室で、全国の旬と地元食材を組み合わせた懐石料理を味わえます。毎月変わる献立には、朝獲れの地魚や伊勢海老、鮑などを取り入れ、味わいだけでなく盛り付けにも料理人の工夫が光ります。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 御宿漁港の海の幸や房総の旬食材を使う和食フルコースでは、地魚のお造りや季節の逸品など、料理人が仕立てる品々を味わえます。水平線を望むレストランでの食事に加え、客室でコースを楽しむプランも選べます。
選び抜かれた絶好のロケーション。非日常を追求した極上の隠れ家
AIによる紹介
- 上総和牛や季節の食材を用いた日本料理を、客室内で味わうプランがあります。屋外ダイニングで楽しむ季節の炭火グリルも選べ、素材の選び方や調理法の違いを楽しみながら食事の時間を過ごせます。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 近隣の漁港から毎朝仕入れる魚介と旬の食材を使った創作懐石を、海を望む個室食事処で味わえます。料理長特製の金目鯛の煮付けを追加するプランもあり、器にもこだわった一皿ずつを楽しめます。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬の魚介を中心とする磯会席は、食事の進み具合に合わせて調理した温かな料理が届きます。スタンダードプランでは、その朝にとれた魚をさまざまな調理法で仕立てる「お楽しみの逸品」も味わえます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬の魚介や野菜を吟味した懐石料理を、個室の食事処で出来立ての一品出しで味わえます。通常の献立には金目鯛の姿煮と鮑料理が付き、鮑は酒蒸し・お造り・踊り焼きの3種類から調理法を選べます。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 地元の食材にこだわる会席料理を、個室食事処で味わえます。特選会席では伊勢海老を含む地魚のお造りや金目鯛の姿煮が並び、献立の一例にはふかひれの茶碗蒸しや和牛の炙り寿司も用意されています。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- その日の水揚げを見て選ぶ魚介のお刺身や、Ａ５限定の黒毛和牛を使った和洋創作料理を楽しめます。お刺身は醤油に加えて藻塩や特製塩ポン酢でも味わえ、手作りデザートまで食材と調理の工夫に触れられます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 金目鯛の煮つけや鮑の蒸し焼きなど、魚介ごとに調理を変えた磯料理を味わえます。夕食には刺身盛りや白身魚のカルパッチョも並び、量を控えた会席や伊勢海老付きなど、食べたい内容に合わせてプランを選べます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 千葉県知事賞受賞の渡辺料理長が手がける創作海鮮会席を、客室や個室の食事処で味わえます。塩と酒で時間をかけて蒸し上げる鮑の塩蒸しや、地魚のお造りなど、選ぶコースに応じて南房総の魚介を生かした料理が並びます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 30年以上のキャリアを持つ職人が握る江戸前鮨を、季節や仕入れに応じた料理長おまかせの献立で味わえます。連泊プランでは、鮨懐石に加えて季節の釜炊きご飯を含む懐石料理も楽しめます。
房総の旬と天然温泉を愉しむ、大人のための海辺の宿
AIによる紹介
- 房総の海の幸や地元のジビエを、炭火で香ばしく仕立てる創作会席が楽しめます。料理に合わせた千葉の地酒のペアリングに加え、ノンアルコールの組み合わせも用意され、旬の食材と飲み物の取り合わせを味わえます。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 小湊の魚介を使い、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮、勘八の兜焼きなど、調理法の異なる漁師料理を味わえます。食事処「藏清」では、食材に合った温度で楽しめるよう、一品ずつ料理が運ばれます。
掛け流しの露天風呂とサウナ、プールが付いた100平米以上のプライベートヴィラで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 個室料亭「よしだや」では、南房総の旬の山海の幸を使った和食会席を、オープンキッチンから一品ずつ提供します。朝食は、シェフが作るガレットも楽しめる本館の和洋ビュッフェを選べます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地元漁港の海の幸と近隣の里山の幸を使った和食会席は、味わいだけでなく盛り付けにも季節を映します。個室食事処でいただく夕食のほか、鮑・伊勢海老を中心に据えた特別会席をお部屋で味わうプランも選べます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元で水揚げされた旬の魚介を使う季節替わりの新磯懐石を、個室の食事処で味わえます。温かな料理は温かく、一品ずつ食事のペースに合わせて提供されます。伊勢海老や鮑の調理法を選べるプランも用意されています。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材を使う伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を取り入れた大漁会席を、半個室の食事処で味わえます。朝は土鍋炊きの白米に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせ、自家製豆腐や天津産ひじきも楽しめます。
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