神奈川（箱根以外）×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 75 件
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「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- レストランの生け簀から揚げた魚介や、三浦半島の旬を炭火で焼きあげる日本料理を楽しめます。相模湾や全国から届く海の幸を、お造りや香ばしい炭火料理で味わい、海を望む温泉付きスイートで食後の時間を過ごせます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- シェフが全国を巡って選んだ食材を使い、和やフレンチの技法も取り入れた季節替わりのモダンイタリアン８皿を味わえます。調理を間近に眺めるカウンター席では、料理の説明とともに、ソムリエが提案するワインとの組み合わせも楽しめます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 葉山牛や三浦野菜、相模湾の魚介に、シェフが厳選した世界の食材を取り入れたフレンチコースを味わえます。伝統のスタイルを受け継ぐ料理に加え、席数を絞った空間で鮑や伊勢海老などを目の前で焼き上げる鉄板焼も楽しめます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、出張シェフが目の前で仕上げるディナーコースを楽しめます。元ひらまつ総料理長による仏伊料理など、手配可能なシェフごとの料理を、一日一組限定の空間で調理の音や香りとともに味わえます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 日本料理「華暦」の懐石料理や、イタリア料理「OZIO」の料理長が手掛けるコースを楽しめます。食材の持ち味を生かした一皿に加え、ソムリエによるワインの提案もあり、料理と飲み物の組み合わせを味わう滞在ができます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。「夢浮橋会席」では料理や旬の食材のリクエストも受け付けています。朝食には大山豆腐や契約農家の卵、その場で炙る海苔などが並びます。
みなとみらい駅から徒歩約1分。絶好の眺望を誇るアーバンオアシス
AIによる紹介
- フランス料理「クイーン・アリス」では、石鍋裕シェフがプロデュースする料理を味わえます。客室でシェフおまかせの前菜や牛フィレ肉のグリルをいただくフルコース付きプランもあり、食事を中心に滞在を組み立てられます。
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を一望する貸切ヴィラで、出張シェフが目の前で提供するコース料理を楽しめます。地の物にこだわる寿司懐石やイタリアン、フレンチなどを相談でき、苦手な食材やアレルギーにも事前に対応します。
山下公園の目の前。日本を代表するクラシックホテルの一つ
AIによる紹介
- 港を望む「ル・ノルマンディ」では、スペシャリテ「食いしん坊の一皿」を含むフランス料理のフルコースを味わえます。シーフードドリアやスパゲッティナポリタンなど、ホテルで受け継がれてきた料理も楽しめます。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 海を望む「Le RESTAURANT」では、小川シェフが近海の魚介や鎌倉・三浦・葉山の食材で仕立てるフレンチフルコースを味わえます。季節や仕入れに応じた料理に、ワインやノンアルコールのペアリングを合わせて楽しめます。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、出張シェフがヴィラ内で調理し、コース料理のサーブまで担当します。季節の食材を使った料理を、愛犬と一緒に過ごせる貸切の空間で、ご自身のペースに合わせて楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 「葉山の土地の色」をテーマに、相模湾の魚介や三浦の地野菜を生かしたフルコースを楽しめます。日々の仕入れや季節に合わせた料理に加え、熟成や発酵を取り入れた季節限定の一皿にも、シェフの工夫が表れています。
江の島と富士山を望む鎌倉の海岸線に立つ、全8室のバケーションレンタル
AIによる紹介
- フランスや都内の有名店で研鑽を積んだシェフが、鎌倉野菜や相模湾の魚介を使うフレンチコースをご用意します。海を望むレストランで、江の島や富士山の向こうに沈む夕日とともに食事を楽しめます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、鎌倉周辺の旬の鮮魚や野菜を使った鉄板焼コースを、目の前で仕上げる調理とともに楽しめます。朝食には焼きたての鎌倉ガレットを中心に、スープやお目覚めの一皿を添えたコースを味わえます。
和のテイストとスタイリッシュなデザインが融合したホテル
AIによる紹介
- 朝食では、ライブキッチンでシェフが仕上げる料理や、料理長こだわりの点心を楽しめます。地元野菜や季節替わりのメニューも並び、館内の創作イタリアンと合わせて、食を中心に滞在を組み立てられます。
横浜駅西口直結。上質なホスピタリティが叶える快適なステイ
AIによる紹介
- 「コンパス」の神奈川県産食材を取り入れた朝食では、シェフが目の前で仕上げる卵料理などを味わえます。記念日には、オマール海老や国産牛を盛り込んだシェフ特製のフレンチコースを客室で楽しむプランも選べます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- フレンチでは、シェフが毎日地元漁港で買い付ける鮮魚と、フルコースで使う50種類近い鎌倉・三浦野菜を味わえます。和食でも鎌倉しらすや三崎の金目鯛など、地元の食材を生かした会席料理を楽しめます。
全11室、すべてスイートルーム。大海原と富士山を望む極上のリゾート体験
AIによる紹介
- 「リストランテAO」では、相模湾の魚介や三浦野菜を生かしたイタリアンを楽しめます。旬の食材によるシェフお任せのコースもあり、富士山や相模湾を望むレストランで、季節ごとの味に出会えます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 三浦半島の魚介や野菜を取り入れた、イタリア料理をベースにしたコースを相模湾を望むダイニングで楽しめます。和食「あしたば」では、カウンタースタイルの空間で、旬の食材の持ち味を生かした懐石ベースの季節のコースを味わえます。
横浜のウォーターフロントで、遊び心溢れる上質なホテルステイを
AIによる紹介
- 「Parade」では、横浜中央卸売市場直送の海鮮や専用窯で焼くピザ、自家製パスタが並びます。注文を受けてから切り分けるローストビーフなど、調理や提供方法にも工夫を凝らしたディナービュッフェを楽しめます。
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