埼玉×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材と天然由来の調味料を使う全8品または全10品の創作会席を楽しめます。名物のくるみ豆腐や朝採れ虹鱒の塩焼き、あるじ特製ぬか漬けなど、手作りと提供のタイミングにこだわった料理が並びます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が吟味する季節の会席を味わえます。鯉や川魚などの地素材を取り入れた皿に加え、朝食にも自家製豆腐やちりめんじゃこ、野菜を使った田舎汁が並びます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 独自に配合したそば粉で主人自ら打つ手打ちそばが食卓の中心です。個室でいただく夕食には、山菜やきのこ、天然のイノシシなど季節の里山の食材を取り入れ、朝は地元の素材にこだわった和朝食を用意しています。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 武州和牛や埼玉野菜を取り入れた季節の会席を楽しめます。秋の献立には、ビシソワーズ仕立ての彩卵を添えた武州和牛すき焼きや、おなめ味噌を使った焼き物など、地元の食材に工夫を凝らした料理が並びます。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食には、旬と風土を大切にした創作料理を用意しています。露天風呂付き客室の宿泊者には毎月内容が変わる懐石料理を提供し、個室食事処またはお部屋で、季節ごとの献立を味わえます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝夕合わせて約65種の野菜などを取り入れた料理を、日本料理の技で仕立てる全5室のオーベルジュです。夕食は「身土不二の膳」。肉に合わせる野菜のソースにも、素材の持ち味を引き出す料理長の工夫が表れています。
シーンに合わせて選べる多彩な客室と充実した施設で快適な宿泊体験を
AIによる紹介
- 朝食ではオリジナルのスパイスカレーや埼玉県産野菜を使った料理を味わえます。地元グルメの大宮ナポリタン、焼き立てパン、好みの刺身を載せる海鮮丼も揃い、料理ごとの味わいや食材を楽しみながら選べます。
この街がもっと楽しくなる。比企で過ごす時間「比企TIME.」
AIによる紹介
- 朝はカフェレストラン「ベリーズ」で、料理人・高階孝晴氏がプロデュースする朝食ビュッフェを楽しめます。宿泊者は無料で利用でき、ホテルが紹介する森林ブラックカレーのほか、口コミではパスタやプリンにも好評が寄せられています。
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