日光・中禅寺湖×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 27 件
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高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
AIによる紹介- 地産の食材や旬の恵みを取り入れた懐石料理と、シェフが目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。懐石の献立には那須野ヶ原牛とフォアグラのロッシーニ風なども登場し、和と洋を組み合わせた料理に出会えます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 日本料理レストランでは、四季の食材を使ったシェフ厳選の会席を益子焼の器で味わえます。「レークハウス」では地元の作り手が育てた旬の野菜を取り入れ、素材の味を活かした西洋料理を楽しめます。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、木のぬくもりが残るダイニングルームで受け継がれてきたフランス料理を味わえます。朝食には、素材や調理方法にこだわり、熟練のシェフが仕上げるオムレツを、香ばしい金谷ブレッドとともに楽しめます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 丸の内「しち十二候」などから派遣された調理人が、全国から届く旬の魚介や地元野菜、厳選したA5等級の三河牛を料理に仕立てます。夕食の季節替わりの会席から、洋の要素も取り入れた手造りの朝食まで、料理人の工夫を味わえます。
中禅寺湖の自然を堪能できる全室レイクビューのログハウス風様式ホテル
AIによる紹介
- ダイニングルーム「みずなら」で、金谷ホテル伝統のフランス料理を味わえます。栃木の地産地消をテーマにしたコースでは、栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ、とちぎ和牛匠のフィレ肉など、土地の食材を生かした料理が並びます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 専任シェフが日光や栃木の食材を選び、フレンチに和のエッセンスを重ねたオリジナルコースを仕立てます。季節のメニュー例にはプレミアムヤシオマスやとちぎ和牛フィレ肉が並び、土地の味を一皿ずつ楽しめます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 南米駐在歴のある元公邸料理人のシェフが、栃木の旬の素材を使った日光フレンチを仕立てます。南米のテイストを織り交ぜた季節替わりのフルコースから、マダム特製のデザートまで味わえます。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 板長が地元栃木の食材を厳選する日光郷土懐石料理を、個室の食事処で味わえます。熱いものは熱く、冷たいものは冷たく提供することを掲げ、季節の食材や日光湯波を取り入れた料理を一品ずつ楽しめます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食を楽しめます。日光生ゆばや栃木の食材を取り入れ、蒸籠蒸しやすり流しなどで仕立てた献立が並び、夕食の肉料理をA5ランクのとちぎ和牛に変更するプランもあります。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 然彩レストラン「森の蔵」では、地元の食材を取り入れた月替わりの和の創作コースを味わえます。季節の山の味覚を盛り込み、素材の持ち味を生かした料理や器使いにも目を向けながら、食事の時間を楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡って向かう夕食処で、季節や土地柄を踏まえた炭火焼き囲炉裏会席を味わえます。川魚や肉を囲炉裏で焼く食事に加え、山の食材を取り入れた朝の和食膳まで、山里の味覚を楽しめます。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- ひきあげ湯波を軸に、和と洋を組み合わせる料理長の懐石が食事の楽しみです。特別懐石の献立例には伊勢海老のポワレ、和牛ひれ肉のロッシーニ風、料理長特製デザートが並び、多彩な調理法に触れられます。
世界遺産・日光の社寺から車で約5分。自然の景色などを愉しむ非日常のステイ
AIによる紹介
- 日光の湯葉や地場野菜などを、和とフレンチを融合したフルコースで味わえます。エスプーマを取り入れた一皿や、料理に合わせたパンのペアリング、ヒノキや石の器など、調理から盛り付けまでの工夫を楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地元産野菜にこだわった創作コースを、一品ずつ味わえます。朝食にはふわふわのオムレツや厳選した３種類のパンが並び、三段木箱に盛り込まれた料理を少しずつ楽しめます。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 日光名産の湯波と旬の食材を生かした懐石料理を、約2時間かけて味わえます。特選懐石膳では、とちぎ和牛や老舗「海老屋」の湯波を取り入れた献立を個室で楽しめ、朝食にも日光産コシヒカリや日光豆乳が並びます。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が和食の「旨味の積み重ね」を大切に、栃木や日光の旬の食材を会席に仕立てます。夕食は出来立てを一品ずつ席へ届ける形式で、日光名産の湯波や地元の銘柄肉など、土地の食材を取り入れた献立を味わえます。
奥日光の大自然に囲まれた和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- オープンキッチンのある「杜のダイニング」で、地元食材を使った料理長の和食会席を一品ずつ味わえます。日光牛の陶板焼きを主役にしたプランもあり、大きな窓越しに奥日光の自然を眺めながら食事を楽しめます。
日光東照宮近く、招福と味覚をテーマにした縁起づくしの温泉宿
AIによる紹介
- 日光のおいしいものを集めた炭火会席を味わえます。とちぎ和牛の石焼プレートを組み込んだプランや、生湯波刺しの追加料理も選べ、朝食には好みの魚を選んで焼きたてをいただけます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜も使う創作コースでは、日光の湯波、自家製テリーヌ、真鯛のポワレなどが食卓を彩ります。A5等級黒毛和牛のステーキを含むプランもあり、個室風ダイニングで一品ずつ味わえます。
全室100平米以上。天然温泉やサウナが備わるリラックス空間
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、日光の料理店が手がけるメニューを客室で楽しめます。「えんや」の鉄板焼きセットには、とちぎ和牛や日光HIMITSU豚などを用意し、客室のキッチンで自分たちで調理するスタイルです。
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