栃木×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 95 件
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自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 半個室レストラン「Wisteria」では、旬の味を取り入れた創作料理のコースを楽しめます。ブッフェではオープンキッチンで仕上げるステーキや天ぷら、オーダー式パスタを味わえ、好みの食事スタイルを選べます。
那須随一の広さを誇る温泉大浴場＆露天風呂を有する総合リゾート
AIによる紹介
- 最上階13階の「メリメランジュ」では、素材の持ち味を生かしたフレンチコースを味わえます。日本料理には炭火焼きを中心とする料理長おすすめコースもあり、調理法の異なる食事から好みに合わせて選べます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 然彩レストラン「森の蔵」では、地元の食材を取り入れた月替わりの和の創作コースを味わえます。季節の山の味覚を盛り込み、素材の持ち味を生かした料理や器使いにも目を向けながら、食事の時間を楽しめます。
中禅寺湖の自然を堪能できる全室レイクビューのログハウス風様式ホテル
AIによる紹介
- ダイニングルーム「みずなら」で、金谷ホテル伝統のフランス料理を味わえます。栃木の地産地消をテーマにしたコースでは、栃木しゃもと日光湯波のテリーヌ、とちぎ和牛匠のフィレ肉など、土地の食材を生かした料理が並びます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食を楽しめます。日光生ゆばや栃木の食材を取り入れ、蒸籠蒸しやすり流しなどで仕立てた献立が並び、夕食の肉料理をA5ランクのとちぎ和牛に変更するプランもあります。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の素材を使う会席料理を味わえる、大正12年創業の日本旅館です。地場産の食材を取り入れた季節の会席は毎月献立が替わり、秋には総料理長が全国から選ぶ松茸を中心とした会席プランも用意されます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- とちぎ和牛や鮎など那須の食材を取り入れた、料理長が手がける旬の会席風料理を味わえます。夕食を個室でいただくプランもあり、素材を生かした味付けや器にも目を向けながら、一品ずつ料理を楽しめます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 山菜や近郊の野菜、旬の素材を使った和のコース料理を個室食事処でいただけます。口コミではトウモロコシのすり流しや調理に工夫を凝らしたフォアグラ、趣向を凝らしたデザートなど、料理人の仕事が評価されています。
森・美味しいもの・湯けむりなどの香りを楽しむ、全7室の小さなホテル
AIによる紹介
- 那須高原の野菜や那須高原牛を使う創作ディナーが楽しめます。メニュー例にはサイフォンスープや4種胡椒が香る牛のローストが並び、燻製の香りやダッチオーブンで、室内でもアウトドアを感じる食卓を演出しています。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡って向かう夕食処で、季節や土地柄を踏まえた炭火焼き囲炉裏会席を味わえます。川魚や肉を囲炉裏で焼く食事に加え、山の食材を取り入れた朝の和食膳まで、山里の味覚を楽しめます。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 那須の旬の食材を使う創作和食は、食事のペースに合わせて一品ずつ提供されます。創作イタリアンでは、大谷石で熟成させた生ハムや栃木県産の香鶏、地元牧場の乳製品など、土地の食材を取り入れたコースを楽しめます。
情緒あふれる広大な日本庭園を擁する、ゆとりとくつろぎの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かした会席料理を、お食事処やレストランで味わえます。日光生湯波や栃木県高根沢産コシヒカリの釜炊きご飯を盛り込む献立もあり、季節の前菜から締めの一品まで土地の味に触れられます。
那須連山を望み、ゆったりとした間取りの客室で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 契約農園や農家から届く野菜やハーブ、地元の食材を使った創作イタリアンを楽しめます。夕食は4皿または6皿のコースを用意し、ゴルフコースの緑を望むレストランで、シェフが仕立てる料理を味わえます。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- とちぎ和牛や富山港直送の鮮魚を使う特選会席と、川魚や地物野菜を炭火で焼く炉端料理が楽しめます。特選会席では岩魚の炭火焼きや季節の天婦羅などが献立例に並び、素材に合わせた調理を味わえます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 南米駐在歴のある元公邸料理人のシェフが、栃木の旬の素材を使った日光フレンチを仕立てます。南米のテイストを織り交ぜた季節替わりのフルコースから、マダム特製のデザートまで味わえます。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 日光名産の湯波と旬の食材を生かした懐石料理を、約2時間かけて味わえます。特選懐石膳では、とちぎ和牛や老舗「海老屋」の湯波を取り入れた献立を個室で楽しめ、朝食にも日光産コシヒカリや日光豆乳が並びます。
御用邸に隣接する、広大な敷地に名門ゴルフ場も備えた総合リゾート
AIによる紹介
- コースレストランでは、発酵や土地、川、山、人が織りなす「循環」をテーマにしたシグネチャーコースを楽しめます。和食やフレンチ、和洋折衷のコースに加え、ブッフェではシェフが目の前で調理するライブキッチンも用意しています。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- ひきあげ湯波を軸に、和と洋を組み合わせる料理長の懐石が食事の楽しみです。特別懐石の献立例には伊勢海老のポワレ、和牛ひれ肉のロッシーニ風、料理長特製デザートが並び、多彩な調理法に触れられます。
すべてのお部屋から鬼怒川を望む、おもてなしの粋を集めた宿
AIによる紹介
- 全国から吟味した食材を使う季節の会席料理を、半個室の食事処「料亭くろちく」で味わえます。有田焼の一品物を同行者と異なる器で用意するなど、料理の彩りだけでなく盛り付けや器の取り合わせも楽しめます。
鬼怒川沿いで憩う至高のひとときが、ここに。
AIによる紹介
- 料理長が全国から選び抜いた食材と器で、月替わりの会席料理を楽しめます。その日に厳選した食材を使う献立には、旬の野菜や果物も登場します。個室料亭で、一品ごとの盛り付けや器の取り合わせにも目を向けながら味わえます。
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