兵庫×ジビエ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 14 件
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「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
AIによる紹介- 発祥の宿として受け継ぐぼたん鍋に加え、天然熊肉の沢煮や天然雉肉炭火焼きも味わえます。丹波篠山の地野菜と合わせ、土地の猟味を一泊で深くたどれる料理旅館です。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食では猪肉のぼたん鍋のほか、古民家イタリアンでの猪肉のパスタや鹿肉のロースト、季節限定で熊肉・キジ肉を含む特別会席も選べます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」でいただく丹波篠山産の猪肉を使ったぼたん鍋が、この宿ならではの楽しみです。特製合わせ味噌で仕立てる郷土料理として用意され、山里の空気と温泉とともに季節の滋味を味わえます。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- レストランでは、南淡路産鹿肉を薪火で香ばしく焼き上げた一皿など、土地の風土を映したガストロノミーを楽しめます。美食を目的に訪れたいオーベルジュです。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 夕食では丹波篠山の食材を生かした本格フレンチが供され、土地で親しまれてきた猪や鹿のジビエにも出会える宿です。城下町の歴史建築に泊まり、地域の滋味を皿で味わう夜が似合います。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の山の恵みを味わう料理旅館です。篠山産の猪肉を使うぼたん鍋に加え、冬季には熊鍋も用意され、秘伝味噌や出汁で仕立てる土地のジビエ文化を夕食でしっかり楽しめます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬季プランでは脂ののった猪肉を使うぼたん鍋を用意しています。里山の静けさに包まれた温泉旅館で、地元野菜と合わせて滋味深いジビエを、湯あみの余韻とともに味わえます。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食プランでは丹波篠山産の猪肉しゃぶしゃぶを用意し、2ツ星シェフ監修の出汁と丹波栗のつけだれで味わえます。土地のジビエを客室でゆっくり囲める、地域性のある食体験です。
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
- 丹波名物のぼたん鍋を中心に、直営牧場を持つ店から仕入れた良質な猪肉を赤味噌だしで味わえます。静かな和室と貸切風呂のある小さな宿で、土地の滋味をゆっくり楽しめます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の和フレンチでは、口コミで鹿肉を使ったメインをおいしく味わえたとの声があります。ワインのペアリングと合わせて、温泉旅館でジビエの一皿を楽しみたい滞在に向いています。
四季折々の味覚に極上の天然温泉、和のくつろぎを感じる客室で上質なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬と地元食材を取り入れた内容で、口コミでは猪肉のパスタが挙がっています。丹波篠山らしい食の土地柄に触れながら、ジビエを含む夕食を楽しみに滞在できます。
大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
- 季節限定プランではぼたん鍋を用意し、猪肉を神河町産の柚子味噌ベースの出汁で味わえます。地元野菜と合わせたジビエ料理を、高原での滞在とともに楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、丹波篠山の厳選した猪肉を使うぼたん鍋を夕食で味わえます。秘伝の合わせ味噌で野菜とともに煮込む一鍋に、土地の猟味と老舗の技が表れています。
清流の景色を眺め、自家源泉の湯に寛ぐ塩田温泉の宿
AIによる紹介
- 冬季の季節料理では、ぼたん鍋と姫路和牛ステーキを組み合わせた献立が用意されています。里山の寒い季節に、猪肉ならではの滋味を温かい鍋で味わえる温泉旅館です。
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0円
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円
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