兵庫×割烹旅館に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の湯籠り宿で、割烹カウンター席の客前料理を中心にした滞在が叶います。料理人の所作や説明を間近に受けながら、神戸牛や旬菜を織り込んだ会席と金泉露天付客室を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は割烹スタイルの食事処で、カウンター越しに職人の手仕事を見ながらいただけます。明石の魚介や地元野菜、但馬玄の炭火焼き、おくどさんのご飯まで、料理目当ての滞在に合います。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業の料理旅館で、わずか6室の落ち着いた滞在と季節替わりの会席を楽しめます。最上級ロース肉のぼたん鍋や松茸会席を、丹波篠山の城下町の風情とともに味わえます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 完全個室料亭「花海棠」で、隣接厨房から供される京風創作懐石を味わえます。食事評価が高く、温泉とともに料理を主役にした和の滞在を組み立てやすい宿です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 播州の海を望む小さな宿で、料理長みずから市場で選ぶ地魚と地野菜の懐石料理を一品ずつ味わえます。夕朝食の評価も高く、食を中心に滞在を組み立てたい方に合います。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 全5室の小さな旅館で、旬魚盛合せや神戸牛鉄板焼、鍋物など会席料理を軸にした滞在ができます。六甲山の静けさと神戸の夜景に包まれ、食を楽しむ旅に向く一軒です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 34室の老舗旅館で、季節の会席や松葉蟹、但馬牛を使った和の献立を部屋食や館内食事処で味わえます。庭園に面した客室に滞在し、食事の時間を中心に静かに過ごしたい方に向いています。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 夕朝食はレストラン「GOKAN」で、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルです。月替わりの季節会席に加え、うに・鮑・姫路和牛を盛り込む特別会席も選べます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した純和風木造りの料亭旅館で、旬の魚介や神戸牛を盛り込んだ本格会席を朝夕とも部屋食で味わえます。客室8室の静かな造りで、有馬温泉の湯とともに食を中心にした滞在を楽しめます。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の小さな温泉旅館で、仲買人の主人が香住港で見極めた魚介を中心に味わえます。個室テーブル席とオープンキッチンを備え、別注では板前が目の前で捌く食の臨場感も楽しめます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食付きの利用が中心で、個室ダイニングやシェフズルームでの会席料理を味わえる料理重視の旅館です。神戸牛、鮑、季節の釜炊きご飯などを落ち着いた空間で楽しめます。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの前菜や椀物、但馬牛のすき焼き鍋や炙り握り寿司まで、料理長の仕事が伝わる会席を楽しめます。夕朝食とも個室対応のプランがあり、料理を軸に静かに過ごしたい滞在に向いています。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 創業1863年の老舗旅館で、鱧・3年とらふぐ・桜鯛など淡路島の旬を、朝夕とも別個室のお食事部屋で味わえます。料理評価5.0の実績があり、食を中心に旅館を選びたい方に向いています。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 創業1847年の料理旅館で、丹波篠山の旬を盛り込んだ創作会席やぼたん鍋を味わえます。全2室の落ち着いた造りで、丹波焼が並ぶ館内にも土地の食文化が感じられます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 個室食事処「遊山」で、旬の地野菜や神戸牛を織り込んだ会席を一品ずつ味わえます。全15室の小さな旅館で、料理を中心に静かに泊まる割烹旅館志向の滞在に向いています。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の老舗料理旅館で、丹波篠山むぎとろ御膳発祥の味を受け継いでいます。元祖麦とろ飯やぼたん鍋など、土地の味覚を夕朝食でじっくり味わえます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 17室の歴史ある木造旅館で、明石の鮮魚や神戸ビーフ、但馬玄を使う会席を味わえます。客室または食事処で料理に向き合う時間が取れ、料理旅館を好む方に合います。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 全17室・中学生以上限定の落ち着いた湯宿で、瀬戸内の魚介や地元有機野菜を使う季節の会席料理を器選びまで含めて丁寧に味わえます。食に重きを置く旅に似合う露天風呂付の料理旅館です。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 佐津海岸沿いに建つ小さな料理旅館で、館内の生簀から上がる旬魚や香住がにを使った会席を味わえます。オープンキッチンとカウンター席では、調理の気配を感じながら温かい料理を順にいただけます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 全15室の静かな湯宿で、囲炉裏ダイニングで味わう季節の会席と但馬牛、浜坂港の松葉蟹など土地の味を落ち着いて楽しめます。食事の評価も高く、料理を主役にした滞在に向く一軒です。
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