割烹旅館に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 460 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭の料理を客室内ダイニングで出来たてのまま味わえる、4室だけの和オーベルジュです。朝食も客室または割烹料亭で選べ、食を主役にした滞在にしっかり応えます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターや個室テーブルで、客前料理を味わえる料理宿です。館主監修の会席に加え、全6室すべてが金泉露天風呂付スイートで、食後も部屋で湯に浸かれます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 海石榴は“泊まれる料亭”を掲げ、季節の会席料理を夕朝ともに部屋で味わえる食の宿です。器や盛り付けまで整えた料亭旅館らしい食体験が中心にあり、割烹旅館を探す方に馴染みます。
割烹旅館で加水・加温なしの100%源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの懐石料理を味わえる割烹旅館です。全11室の小規模な造りで、個室食事処や一部客室のお部屋食も選べ、食を中心に滞在を組み立てたい人に向いています。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 地元食材にこだわった会席を、お部屋食または個室食事処で一品ずつ味わえる宿です。月替わりの献立や近江牛、鱧、すっぽんなどの料理がそろい、食を主役にした滞在が叶います。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館に泊まり、北陸の蟹やのどぐろ、能登牛などを使う懐石を楽しめます。全4室の離れで食後も静かに過ごせ、食を軸にした金沢滞在がかないます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうことを掲げる宿で、加賀懐石を一皿ごとに丁寧に仕立てています。料亭旅館と評される食の評価も高く、器や出汁まで楽しみたい滞在にふさわしい一軒です。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 地魚を生かした会席、料理長こだわりの出汁、客室または個室で味わう食事など、割烹旅館らしい食の体験が前面に出ています。全8室すべて温泉付きで、料理を軸に静かに泊まれる一軒です。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 1922年創業の割烹旅館で、地元食材を生かした懐石料理と自家源泉の湯を楽しめます。ミシュランガイド北海道で一つ星にランクされた料理と、海を望む客室で函館らしい一夜を過ごせます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 板前が手間をかける朝食や、地魚・越前蟹・のど黒などを組み込んだ会席料理が宿の中心です。露天風呂付客室を選べば、食と湯を行き来しながら割烹旅館らしい一泊を組み立てられます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期に鰻屋として創業し、現在も料理旅館として続く宿です。月替わりの懐石に加え、伝統の鰻の蒲焼きを受け継ぎ、レビューでも割烹に近い食事と評されています。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 料理評価が高く、夕朝食はお部屋食や完全個室で京風創作懐石を味わえます。旬の素材を細やかに仕立てる料亭旅館で、食を主役に据えた割烹旅館好みの滞在になじみます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 創業150年以上の歴史を持ち、宿自身が老舗料亭旅館とうたう一軒です。丹後の蟹や地魚を軸にした会席を個室食事処や一部客室の部屋食で味わえ、料理を目的に泊まる旅にしっかり応えます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 料理を目当てに泊まる人に合う宿で、旬の新潟食材を使う創作懐石を部屋食で味わえるのが大きな魅力です。器や季節の演出まで行き届き、割烹に泊まるような感覚で過ごせます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から受け継ぐ味を掲げ、夕食は本格割烹料理をお部屋で味わえる純和風旅館です。約13~15品の懐石に伊豆の海山の旬を織り込み、食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 生け簀料理・寿司割烹店が営む旅館で、大型生簀を備えた割烹ならではの活造り会席が宿の中心です。関あじや関さば、おおいた和牛を個室で味わい、湯平温泉の湯にも浸かれます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 江戸末期創業の宿で、夕食は個室料亭での一品出し会席です。飛騨牛や旬の里山の恵みを丁寧に仕立てた料理を、登録有形文化財の建物に滞在しながら味わえます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 月替わりの懐石や名物のぶりしゃぶ、A5但馬牛懐石など、料理を主役にした滞在ができる宿です。食事評価も高く、部屋食や個室食で一皿ずつ味わえます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を目的にした全10室の宿で、個室席やカウンター席で味わう懐石が滞在の中心です。松葉ガニや地元の海産物を用いた食事、源泉かけ流しの客室風呂を備えた、食通向きの料亭旅館です。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を使う懐石を中心に据え、食事の提供ペースにも配慮した料理旅館です。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく出す会席を、庭を望む食事処や部屋食で味わえます。















