兵庫×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 82 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で一品ずつ説明するカウンター中心の客前料理を楽しめます。神戸牛と活ずわい蟹を味わう季節の会席プランもあり、食事の前後には全6室に備えた金泉露天風呂でくつろげます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石料理をお部屋で味わう滞在ができます。品数を抑えて料理の質を重視する「少量美味懐石」も選べ、食べる量に合わせた献立で、同行者との会話を交えながら食事の時間を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏監修の会席を、料理人が目の前で仕上げる客前料理とともに味わえます。綿菓子を雲に見立てた牛すき焼き「雲海鍋」など、調理の様子や盛り付けにも目を向けたくなる食事が待っています。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛を取り入れた会席や、冬の地物松葉かに料理を味わえます。松葉かにのコースでは、かに刺し、焼かに、かにしゃぶ、雑炊と調理法の違いを楽しめ、お部屋食のプランでは客室で夕食をいただけます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和食レストランでは、メイン料理を好みで選べる会席を楽しめます。個室ダイニングや部屋食に対応する客室・プランもあり、連れの方と料理の味わいを語らいながら、温泉旅館での食事を楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業の料理旅館で、天然猪のロース肉と丹波篠山産の地野菜を使うぼたん鍋を味わえます。春夏は地元食材や天然物を取り入れた会席、秋は国産松茸や篠山産松茸の会席と、季節ごとの献立を楽しめます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 対象の夕食プランでは、隣接するグループホテル・淡路夢泉景の淡路焼肉割烹「琥珀」を利用できます。淡路牛の炭火焼肉と島の旬魚を割烹スタイルで味わい、食後は海辺の宿で温泉を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「旬重」では、職人の技を目の前で楽しむ割烹スタイルで食事を味わえます。明石の魚介や自社農場の有機野菜を使った料理に、炭火で焼く魚や肉、おくどさんで炊くご飯が食卓を彩ります。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛の懐石や、冬の活・兵庫但馬産松葉蟹を使うコースで、土地の食材を味わえます。松葉蟹のオーダーメイドコースでは、到着時に生きた蟹を確認できます。蟹刺しや焼き蟹、蟹鍋など、調理による味わいの違いも楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の海の幸や丹波の野菜を取り入れた会席料理を味わえます。神戸牛150gの炭火焼きステーキを組み込んだ会席もあり、部屋食プランでは客室で会話を交わしながら食事を楽しめます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元の有機野菜を取り入れた季節の会席料理を、ダイニングのテーブル席で味わえます。料理に合わせた器にもこだわりがあり、口コミでは盛り付けや料理を出すタイミングにも評価が寄せられています。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、淡路の海と大地の恵みを取り入れた旬房懐石を味わえます。一品ずつ状態を見極めて提供される料理をレストランで楽しみ、食後はガーデンラウンジや専有露天風呂付き客室で過ごせます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 厳選した旬の食材を伝統の技で仕上げる、「量より質」の季節の会席料理を味わえます。冬には松葉かにと黒毛和牛を楽しむ会席プランもあり、部屋食を選べば、客室で料理を囲むひとときを過ごせます。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 日本海の幸を使った会席料理を、モダンなダイニングで味わえます。タグ付き活がにのゆでがに・かに刺しと但馬牛を組み合わせたプランもあり、地元の食材を使った料理に地酒を合わせる楽しみがあります。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- ライブ割烹「万蓮」では、料理人が目の前で仕上げる料理をブッフェ形式で楽しめます。神戸港の景色とともに好みの料理を選べ、朝食にも出し巻玉子や塩鮭などの和食が並びます。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 調理長が月ごとに献立を変える月替わり会席を提供しています。但馬牛や鮑を主役にしたプランもあり、季節を映す料理と器を楽しみながら、山陰但馬の食材を味わう夕食を過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 創作和食「山家会席料理」では、有馬近郊の野菜や兵庫県産の神戸ビーフ、明石浦・瀬戸内の魚介などを取り入れています。明治の有馬の異国情緒をテーマにした料理を、館内のレストランで味わえます。
金泉露天風呂とサウナ付、1フロア1室のスモールラグジュアリーで感性を整える。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、隣接する姉妹館・御幸荘花結びで旬の食材を使った本格会席を味わえます。季節の料理を楽しんだ後は、金泉露天風呂と専用サウナを備えたスイートに戻り、くつろぎの時間を過ごせます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 地物の野菜や前どれの旬魚を取り入れた懐石料理を味わえます。献立は季節ごとに替わり、口コミでは品数の多さや器、盛り付けの工夫にも言及されており、瀬戸内の食材を楽しむ食事中心の滞在に向いています。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 神戸の海の幸や山の幸を使う料理長おまかせ会席膳を味わえます。その日の素材を選び、盛り付けにも工夫を凝らした料理が並び、口コミではいちじくの田楽や朝食のだし巻き玉子にも声が寄せられています。
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