彦根・長浜・守山×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 27 件
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創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業1869年の料亭旅館で、料理長自ら挨拶に訪れる会席を客室や個室で味わえます。旬の滋賀食材や近江牛、手打ちそばまで、一品ごとの仕事が口コミでも高く評価されています。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した日本料理 溜ルで、近江牛や湖魚、無農薬の地野菜を使う近江懐石を味わえます。料理長の手仕事を目の前で感じられる日もあり、食事評価5.0の声が重なる料理旅館です。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- レストランでは滋賀の食材を取り入れた季節の和洋コースを提供し、料理長特製の鮒ずしや近江牛も味わえます。レビューでも茄子のスープや甘鯛料理への具体的な称賛が見られ、食事満足度も高い宿です。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 夕食はシェフを囲むフルオープンスタイルのプライベートダイニングで、厳選した熟成肉や滋賀の食材を使うコースを味わえます。ワインやノンアルコールのペアリングも用意され、ライブ感のある食体験が広がります。
琵琶湖ビューの上質空間で、非日常を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- ディナーは、シェフ自ら生産者を訪ねて選んだ滋賀の旬をコースで味わえます。近江牛の炭火焼きや琵琶湖の食材に加え、料理に合わせたペアリングも滞在の楽しみです。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- 世界大会金メダリストで現代の名工・角垣シェフ監修のフレンチコースを用意しています。近江牛やあわび、オマールを組み込んだディナーがあり、食事目当ての再訪レビューも見られます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 夕朝食付プランでは、滋賀県初の「食の匠」に選ばれた市山技シェフがオーナーを務めるBiwacollageで、厳選食材のフルコースや鮒ずしを生かした特製タルトを味わえます。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 料理長がこだわりぬいた地産地消会席が宿の中心です。湖北の旬食材や近江牛の鉄板焼き、鍋料理を組み合わせ、料理に合わせた日本酒を楽しめるプランも用意されています。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 和の要素を取り入れた創作フレンチや近江牛のコースが評判です。レビューでも一皿ごとの丁寧さや盛り付け、美味しさへの言及が多く、愛犬同伴で夕食を楽しめます。
近江商人屋敷でその文化や暮らしを実感する・・
AIによる紹介
- 近江牛や近江米など土地の恵みを使い、料理長がその日の気候やゲストに思いを巡らせて仕立てる和会席を味わえます。一日一組の静かな屋敷で、食事の時間そのものを旅の中心に据えられる宿です。
天守を眺めながら湯浴みができる大浴場が自慢の、彦根城を望む特等席
AIによる紹介
- 夕食では近江牛鉄板焼や会席を用意し、レビューでもシェフの実演や会話、焼き加減への満足が目立ちます。滋賀の食材を軸に、目の前で仕上がる料理を楽しめる宿です。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 活気あるオープンキッチンのイタリアンで、選び抜かれた食材を炭火で焼き上げるディナーコースを楽しめます。近江牛や手打ちパスタ、ソースの完成度を評価する口コミも目立ちます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 夕朝食とも評判が高く、近江牛しゃぶしゃぶや琵琶鱒、湖魚、近江米など滋賀の味を客室や個室で楽しめます。料理長特製の手作りポン酢など、地元食材を活かした一皿一皿をゆっくり味わえます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は、京野菜や近江野菜、旬の海山の幸を使う料理長仕立ての京風会席です。基本から特選・極みまでコースがあり、近江牛しゃぶしゃぶや牛すきの献立も選べます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が、琵琶湖で揚がる魚を自ら目利きし、その日の鮮度で仕立てる宿です。ビワマスのお造りや焼き物、煮物、揚げ物まで湖魚を軸にした料理をじっくり味わえます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 料亭旅館として月替わり会席や近江牛会席を用意し、滋賀の味覚を盛り込んだ夕食を楽しめます。レビューでも鉄板焼きコースや近江牛、盛り付けまで含めた食事体験への言及があります。
目の前に広がる雄大な琵琶湖の絶景を、愛犬と共に楽しめる宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在では、滋賀の食材や旬の素材を用いた京風会席をお部屋で味わえます。近江牛やびわ湖の恵みを取り入れた献立が中心で、愛犬と離れず食事を楽しめる点も魅力です。
近江商人の御屋敷を貸切で堪能する“華美でなく素朴の中に潜む贅沢”
AIによる紹介
- 湖香六根監修の朝食や、口コミで高く評価される食体験が魅力です。近江商人の町に残る邸宅で、地域の食文化を映した献立を味わい、庭を眺めながらゆっくり食事の時間を過ごせます。
雄大な琵琶湖の畔に立つホテルで、快適で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 滋賀の食材を取り入れたディナーで、近江牛を主役にした洋食・和食コースや、シェフが仕上げる選べるメイン付きブッフェを楽しめます。琵琶湖を望むレストランでの夕食時間も魅力です。
歴史と自然の町、長浜に暮らすように泊まれるワンルーム型町家
AIによる紹介
- 夕食は徒歩1分のレストランで、イタリア・フィレンツェの郷土料理を小皿で味わえます。前菜7種や魚・肉料理、手打ちパスタまで続くコースが好評で、食事を楽しみに滞在を組み立てたい方に向いています。