大津×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
AIによる紹介- 2023年就任のシェフ石塚卓郎氏が手がける里山イタリアン「The ONE」では、滋賀や各地の厳選食材を8皿のコースで提供します。器や盛り付けまで含めて料理を楽しみたい方に向くオーベルジュです。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、老舗料亭「清元」の総料理長が手がける特別懐石を客室で味わえます。令和元年「日本の名工」受賞の料理人による、旬を映した近江懐石が宿泊体験の中心になります。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 認証近江牛や近江黒鶏、比叡湯葉、近江米など地元の味を生かした会席を、総料理長こだわりのかつお出汁で味わえます。個室食や専用キッチン付き食事処の満足度も高く、料理を楽しむ旅に向く宿です。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長の手作り会席が中心で、認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキ、伊勢海老付きの会席も選べます。温かい料理は温かいうちに供され、食事評価も高い宿です。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに近江の食材を取り入れた中川調理長こだわりの会席料理が中心です。近江牛のしゃぶしゃぶや鮎の塩焼きなど、季節と土地の味を一皿ごとに楽しめます。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長自慢の創作会席を用意し、A5認証近江牛ステーキや琵琶鱒の山椒鍋、松茸土瓶蒸しなど季節の献立を楽しめます。自家菜園や契約農家の野菜を使う点も魅力で、食事評価も高い旅館です。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 料理長特選会席では、近江牛や琵琶鱒、鮎、鰻、鱧、鮒ずしなど滋賀の旬を盛り込みます。夕朝食は部屋食プランが中心で、献立の流れを落ち着いて味わえます。
全室レイクビュー。琵琶湖と比叡山の自然美を望むロケーション
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げる卵料理や焼き立てクロワッサンを楽しめます。夕食は長谷川氏監修のイタリアンダイニングで、滋賀県産野菜や近江牛を使った料理が並びます。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 近江牛を主役にした会席や、料理人が選んだ山崎真鯛の会席など、土地の食材を取り入れた夕食を用意しています。個室食事処で味わえるプランもあり、食事を旅の楽しみにしやすい宿です。