Stasiun Goi × Akomodasi Pemandangan BungaPeringkat Hotel·penginapan gaya Jepang

Dekat dari Kuil Horyuji yang merupakan Situs Warisan Dunia, “Ubusuna no Sato” adalah tempat untuk menikmati sejarah dan alam Yamato yang abadi dengan kelima indera Anda. Dengan tema “hidangan yang ramah bagi tubuh”, auberge ini bangga menyajikan kursus kaiseki Jepang autentik yang menggunakan berlimpah bahan segar pilihan dari daerah setempat, Nara.

Maruto Shoyu, produsen kecap asin tertua di Prefektur Nara, kini terlahir kembali sebagai gudang kecap asin yang dapat Anda tinggali.Didirikan pada tahun 1689, Maruto Shoyu pernah menjadi pemasok resmi Istana Kekaisaran—bahkan keluarga kekaisaran sendiri pernah singgah. Namun setelah perang, karena sulit memperoleh bahan baku yang memadai, usaha ini terpaksa ditutup. Kini, dengan memanfaatkan mikroorganisme yang tersisa di gudang sejak penutupan, bahan baku lokal, serta metode fermentasi yang ditelusuri dari naskah kuno, api produksi kembali menyala untuk pertama kalinya dalam 70 tahun dan tempat ini bangkit sebagai “gudang kecap asin tempat menginap”.Dari pelancong menjadi perajin gudang.Kami menghadirkan waktu untuk merasakan secara utuh kebangkitan kembali kecap asin, sumber daya lokal, dan lanskap asli Yamato.

Berlatar belakang Gunung Shigi yang penuh sejarah, nikmati aliran waktu yang tenang di "Ryotei Jusan-ya". Kaiseki kreasi kami, yang disiapkan dengan sepenuh hati oleh kepala koki menggunakan bahan-bahan musiman pilihan dari hasil bumi lokal, mencerminkan perubahan musim setiap bulannya. Di dalam akomodasi yang dikelilingi oleh aura spiritual Gunung Shigi yang hijau, Anda akan merasakan ketenangan seperti berada di rumah kedua Anda. Dengan menjaga prinsip "membuat tamu merasa seperti di rumah", kami mengutamakan kehangatan dan pelayanan penuh perhatian tanpa kemewahan berlebihan. Akomodasi ini adalah tempat untuk menikmati momen penting dalam hidup atau waktu berharga Anda dengan tenang dan mendalam.

Hotel yang terletak dekat dengan tempat-tempat terkenal di Nara seperti pusat kota Kashihara, desa Asuka, kuil Muroji, dan kuil Hasedera. Semua Kamar dilengkapi dengan gaya "Duvet" yang menjamin kebersihan dan kenyamanan tidur. Kamar memiliki suasana yang tenang dan elegan, dilengkapi dengan TV LCD tipis 40 inci. Sarapan disajikan dalam bentuk set menu Jepang atau Barat, nikmati sarapan elegan di dalam ruangan dengan desain kasual chic.

Akomodasi mata air panas gaya Jepang untuk orang dewasa yang berdiri di dataran tinggi Taman Nasional Shigisan, dengan sejarah lebih dari 110 tahun, menawarkan pemandangan gunung yang megah dan suasana tenang. Dari kamar tamu di sisi taman nasional dan pemandian umum, Anda dapat menikmati pemandangan Shigisan yang luar biasa, dengan udara yang jernih yang akan membuat Anda melupakan hiruk-pikuk kehidupan sehari-hari dan merasakan pengalaman yang luar biasa. Hidangan kaiseki kreasi yang penuh perhatian dengan sentuhan elemen Barat disiapkan dengan cermat oleh kepala koki, menggunakan bahan-bahan musiman yang dipilih dengan teliti. Kami juga berusaha untuk mendapatkan bahan-bahan langsung dari produsen, memastikan kualitas dan semangat pembuatnya. Setiap bulan, kami mengadakan beberapa sesi mencicipi internal untuk menyempurnakan menu kaiseki bulanan kami. Karena banyaknya permintaan, pada Juli 2022, kami mengubah pemandian umum dan kamar dengan pemandian terbuka menjadi mata air panas. Sebagai akomodasi mata air panas, kami telah meningkatkan layanan kami. Nikmati mata air panas yang lembut dan menyegarkan sebanyak yang Anda inginkan. Selain itu, daya tarik lain dari akomodasi kami adalah kehadiran berbagai spesialis yang selalu siap melayani. Pemilik kami adalah seorang "Kikisake-shi" Sedangkan nyonya rumah kami adalah seorang "Sommelier Sayuran" & "Sommelier Mata Air Panas". Apa itu "Kikisake-shi"? Seorang profesional sake Jepang yang juga dikenal sebagai 'sommelier sake Jepang'. Di Kakimotoya, kami memilih sake lokal dari Nara yang sesuai dengan musim dan menu kaiseki bulanan, dan menyajikannya dengan keahlian profesional. Apa itu "Sommelier Sayuran"? Seorang profesional dalam memilih sayuran dan buah-buahan, memahami nutrisi, serta metode memasak yang sesuai dengan bahan-bahan tersebut.