Di sekitar Kawasan Ski Kota Kanazawa Iozen × Akomodasi populer dengan matahari terbenamHotel·penginapan gaya Jepang yang direkomendasikan untuk perjalanan keluarga

Pendiri pertama, Tadayoshi Ota, adalah seorang pecinta seni yang bahkan dipuji oleh Rosanjin sebagai "pria terkenal nomor satu di Hokuriku, tamu kehormatan Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahwa banyak pecinta teh, seniman, dan pecinta kuliner dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Don'o Masuda, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati keramahan Tadayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan dedikasi terhadap peralatan makan bahkan diwariskan ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menggunakan teh sebagai hiasan diri atau untuk bisnis," keramahan tulus yang tidak terikat pada formalitas adalah prinsip dari Yamanoo. Setelah perang, untuk menyesuaikan dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berevolusi menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik saat ini, Tatsuya Motoya, adalah generasi kelima sejak Tadayoshi. Meskipun waktu telah berlalu dan nama telah berubah, semangat keramahan "satu tamu, satu paviliun" yang telah ada sejak pendirian tetap diwariskan hingga hari ini.

“Waktu untuk tidak melakukan apa pun, ternyata bisa begitu memuaskan.”Rumah tradisional berusia 200 tahun, dengan pemandian terbuka pribadi berair panas alami yang mengalir langsung dari sumbernya. Hidangan disajikan sebagai menu lengkap; sang chef memilih bahan lokal terbaik pada hari itu dan memasaknya dengan api kayu. Lepaskan ketegangan, tenangkan hati dan tubuh—Akomodasi tersembunyi di satoyama dengan hanya tiga kamar.