Di sekitar Gunung Arasawa × Akomodasi dengan lounge sambutan yang nyamanRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang

Shirakami Sanchi dan Oku-Kurobe dikenal sebagai salah satu wilayah terpencil terbaik di Jepang—Oku-Tadami dan Oku-Oze. Nama “Oze” konon berasal dari Oze Saburo, yang pada zaman Heian terusir dari ibu kota dan akhirnya tiba di tanah ini. Sejak itu, kawasan pegunungan ini pun diwariskan dalam kisah-kisah sebagai tanah suci tempat para dewa bersemayam.Di hadapan Anda menjulang Echigo-Komagatake (salah satu dari 100 Gunung Terkenal Jepang), serta Naka-no-Dake dan Arasawa-dake (termasuk 200 Gunung Terkenal Jepang). Di Sungai Kitanomatagawa, ikan iwana berukuran besar bahkan dapat terlihat dengan mata telanjang; pemandangannya mengingatkan pada Kamikochi. Oku-Tadami–Ginzan-daira adalah salah satu daerah paling terpencil di Jepang sekaligus salah satu wilayah dengan salju terlebat; tempat yang kerap dikunjungi penulis Kaiko Takeshi, dan menyimpan alam liar yang megah setara Kurobe–Tateyama.Kamar tamu Oze Jujō terdiri dari 6 vila suite berupa log house buatan tangan, serta 4 kamar standar di lantai 2 gedung restoran.Untuk makan malam, kami menyajikan hidangan set menu yang disusun dari bahan-bahan pilihan hari itu.Di musim dingin salju dapat melampaui tujuh meter; di musim semi air lelehan salju menyuburkan hutan; musim panas dipenuhi kehidupan; dan musim gugur menghadirkan panen melimpah yang memenuhi pegunungan—sebuah pegunungan dalam nan dalam.Sayuran liar gunung, jamur, daging buruan (gibier), serta air yang jernih…. Semuanya adalah anugerah ekosistem yang telah berlangsung sejak zaman purba.Di restoran “Seizan Ryokusui”, kami ingin mengekspresikan alam asli tersebut melalui sajian kami. Ini bukan jamuan mewah nan mencolok. Namun juga bukan sekadar makanan untuk mengenyangkan perut.Perjalanan untuk mengecap ingatan mitos dan tanah ini—itulah masakan alami “Seizan Ryokusui”.