Seluruh negara × Auberge KulinerHotel·penginapan gaya Jepang yang direkomendasikan untuk perjalanan keluarga - 13Halaman 目

Arima Onsen, salah satu mata air panas tertua di Jepang dan termasuk dalam Tiga Mata Air Panas Terbaik Jepang. Pada masa pembukaan era Meiji, kawasan pemukiman asing dibangun di Kobe, dan banyak orang asing mengunjungi Arima Onsen. Mereka mengunjungi tempat terkenal untuk melihat daun musim gugur, "Kiyomizudera," yang kemudian menjadi hotel khusus untuk orang asing bernama "Hotel Kiyomizu." Di lahan hijau alami "Arima Sanso Goshobessho," suasana sakral dari masa itu masih tetap terjaga hingga kini. Goshobessho dikelola oleh generasi ke-15 Kanai Shirobei dari akomodasi tertua di Arima Onsen, yaitu "Tosen Goshobo." Goshobessho memiliki 10 suite room yang semuanya berupa bangunan terpisah dengan fasilitas mata air panas pribadi dan sauna suhu rendah bernama "Thermal Room." Salah satu kamar tersebut dilengkapi dengan pemandian terbuka berbentuk rumah pohon pertama di dunia.

Hanya memiliki total 11 kamar, termasuk 6 kamar suite, sehingga Anda dapat menikmati waktu berkualitas yang hanya bisa dirasakan oleh tamu terpilih. Selain itu, demi kenyamanan Anda agar dapat menikmati berendam tanpa perlu mengkhawatirkan tamu lain, kami tidak menyediakan pemandian umum dan sebagai gantinya menyiapkan 3 pemandian privat. Nikmati momen kebahagiaan yang menenangkan tubuh dan pikiran. Di Premium Lounge, Anda juga dapat menikmati pilihan sake lokal terbaik serta camilan ringan. Untuk makan malam, penginapan gaya Jepang spesialis Hida beef Ichiryu menyajikan daging Hida beef peringkat A5 dengan klasifikasi teratas No.11 dan No.12, disajikan di ruang makan privat. Silakan nikmati cita rasa istimewa yang dibesarkan oleh alam Hida Takayama.

Hanya 1,5 jam dari Tokyo, Anda akan tiba di dunia yang berbeda. Nikmati satu hari istimewa - 366 - di luar rutinitas sehari-hari (365 hari) dalam alam yang kaya, di auberge eksklusif untuk dewasa dengan hanya dua pasangan tamu per malam. Saat check-in hingga makan malam, nikmati craft beer di taproom 98BEERs yang terletak berdampingan. Untuk makan malam, kami menyajikan kaiseki bertema soba dengan rekomendasi wine pairing dari sommelier kami, termasuk vintage back dari 98WINEs. Rasakan dua hari penuh kenikmatan kuliner dan minuman berkualitas tinggi di tengah keindahan alam.

■100% Berbasis Tumbuhan × Kebun Organik Pribadi Sayuran organik dari kebun pribadi tanpa pestisida dan pupuk, serta hasil panen musiman dari petani kecil langsung dihidangkan ke piring Anda. Tanpa bahan hewani dan bumbu kimia. Tidak membebani pencernaan, membuat Anda bangun pagi dengan perasaan segar. ■ Teknik Italia × Terroir Hokkaido Masakan Italia berbasis sayuran yang telah disempurnakan selama lebih dari 10 tahun. Tanpa daging atau ikan, rasa sayuran yang luar biasa lezat menciptakan kepuasan melalui lapisan rasa yang mendalam. Hanya pasangan suami istri dengan gelar sommelier sayur kelas atas di Jepang yang dapat mewujudkan dunia ini! Roti juga dibuat dengan mengurangi kadar gluten untuk menjaga kelezatan sekaligus merawat tubuh Anda. ■ We’re Smart Discovery Awards 2024 Nominasi Perwakilan Jepang "Standar global gastronomi berbasis sayur" untuk meningkatkan kondisi tubuh Anda dan menjadikan perjalanan sebagai investasi kesehatan. ■ Masakan dan Ruang "Luar Biasa" Dicintai oleh Pelanggan Setia Hanya menerima 2 tamu per hari! Dengan skala super kecil, kami menghadirkan masakan dan ruang unik yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Tingkat kunjungan ulang yang tinggi adalah bukti nyata kualitas kami.

Di depan vila baru terdapat hutan dan sungai Ubu, tempat kunang-kunang juga datang. Rasanya seperti ada peri hutan... Restoran yang dapat Anda tinggali, menikmati hidangan lezat untuk tubuh dan jiwa. Ketika Anda ingin istirahat sejenak, nikmati alam yang luas dan hidangan alami di atas piring. Habiskan waktu yang lembut dengan orang yang Anda cintai. ※ Mengenai akomodasi dengan hewan peliharaan, kamar terbatas, harap hubungi sebelum melakukan pemesanan.

Bettei Ishi no Ie adalah Hotel antik bergaya Inggris dengan pemandian terbuka pribadi di setiap kamar. Dari pemandian terbuka yang dikelilingi pepohonan, terkadang tupai dan burung liar menampakkan diri, menciptakan ruang mewah tempat waktu mengalir perlahan dalam ketenangan. Untuk makan malam, nikmati sashimi ikan lokal serta hidangan set menu perpaduan Jepang dan Barat. Untuk sarapan, bersantailah dengan layanan kamar…

Di dalam area properti, Anda akan disambut aroma alam yang berubah mengikuti empat musim. Sambil menikmati gerbang besi kokoh yang berkarat secara alami, melangkahlah ke pintu masuk rumah tradisional—dari sana terbentang dunia lain bernama SHIGUCHI. Dari jendela dengan panorama alam luas, pemandangan bak lukisan yang terus berganti ekspresi seiring waktu akan menenangkan hati. Mulai dari struktur rumah tua yang ditopang balok-balok tebal dari kayu oak dan hinoki, hingga pintu geser dan material pintu dari kayu bekas, serta sambungan tiang dengan teknik kintsugi timah—semuanya dibuat sebagai penghormatan pada alam yang senantiasa berubah dan berputar, menghadirkan ruang untuk merasakan kembali keterhubungan antara manusia dan alam.

Kawasan pelestarian kelompok bangunan tradisional penting yang ditetapkan secara nasional, “Shirakabe Dozogun”, menghadirkan suasana dari era Edo hingga Meiji yang masih hidup.Hotel terdistribusi dengan total 11 kamar ini mengambil latar “kediaman berstatus cagar budaya” yang berada di salah satu sudut kawasan tersebut.Kurayoshi, dengan akses mudah dari Haneda, dikenal sebagai tempat bertemunya sejarah kaya dan budaya modern—mulai dari museum seni prefektur yang akan dibuka pada 2025 hingga lokasi cerita manga “Haruka na Machi e” yang disebut sebagai “bible” di luar negeri.Kenikmatan utama menginap adalah berjalan menyusuri kota seolah dipandu oleh kepercayaan pada pegunungan, membiarkan hati bebas menikmati dan merasakan “angin” khas setempat. Berkeliling Mata air panas di sekitar seperti Shirakane no Yu (Sekigane) dan Misasa no Yu, serta wisata kuliner dengan bahan lokal, menuntun tubuh dan pikiran menuju istirahat mendalam dan memulihkan energi untuk esok hari.Untuk peringatan hari istimewa bersama orang terkasih atau perjalanan pasangan, perjalanan solo yang bebas sesuai keinginan, hingga menginap Malam berturut-turut dalam ketenangan.Nikmati momen menyerahkan diri pada ruang jeda luar keseharian di kampung halaman mitos. Healing luxury yang menyelimuti Anda dalam kisah-kisah kaya Tottori bagian tengah.

Kami telah memperbarui Akomodasi ini pada Juli 2022 dengan tema "Bulan" dan "Tuna", terbatas untuk 5 grup per hari. Di ruang makan bulan purnama dengan jendela bundar yang berubah seiring senja, nikmati hidangan tuna terbaik di Jepang yang disebut sebagai puncak berkali-kali. Nikmati ruang yang tenang, sederhana, dan canggih bersama Mata air panas Yaizu berkualitas tinggi, dan bawa pulang banyak kebahagiaan.

~ Di depan terbentang Laut Jepang, di sini terdapat akomodasi tersembunyi seperti rumah rahasia. Rasakan kemewahan sejati yang tidak dapat dialami di kota untuk liburan istimewa ~ Ruang pribadi dengan 6 kamar, di mana Anda dapat menikmati pemandangan Laut Jepang sepenuhnya. Kami berharap Anda dapat menikmati Wakasa di sini dengan pemandangan dan hidangan yang menggunakan bahan-bahan alami yang kaya dari daerah ini. Di tempat ini, di mana waktu berlalu perlahan dan Anda dapat melihat laut dari mana saja, kami berharap Anda dapat menikmati waktu yang berharga.

Mengambil alih penginapan tradisional "Fukudaya" yang telah menyambut banyak pelancong di masa lalu, bangunan berusia lebih dari 140 tahun ini direnovasi dengan tetap mempertahankan nuansa aslinya dan lahirlah "Fukudaya". Dari ruang makan dan kamar yang menghadap ke Danau Biwa, Anda dapat menikmati pemandangan indah Danau Biwa. Untuk sarapan dan makan malam, kami menyajikan hidangan berbahan dasar ikan segar dari danau serta sayuran lokal yang dipilih langsung oleh pemilik akomodasi. Silakan bersantai seolah-olah Anda sedang berada di rumah nenek Anda.

Sebuah desa nelayan yang kaya alam, dikelilingi laut pedalaman yang tenang dan pegunungan—berdiri di Ana, Kota Obama. Penginapan gaya Jepang yang dahulu menjadi simbol daerah ini telah direnovasi total dan dibuka kembali pada musim panas 2023 dengan nama baru “Wakasa Kajitsu”.Nikmati hidangan penuh ketulusan yang disiapkan dengan saksama, satu per satu piring, menggunakan bahan-bahan segar pilihan dari Obama seperti Wakasa guji dan fugu Wakasa. Serahkan diri pada perubahan warna laut yang hanya dapat ditemui pada saat itu saja serta suara ombak yang datang menghampiri, dan hayati waktu ketenangan yang menenteramkan. Di Wakasa-Obama, tempat alam dan budaya berpadu, nikmatilah suasana istimewa nan hening serta kelezatan terbaik.“Kajitsu” berarti hari yang baik. Kami berharap masa menginap Anda di “Wakasa Kajitsu” menjadi hari yang baik bagi Anda semua.Kami menantikan kedatangan Anda dengan sepenuh hati.

ESSENCE KARUIZAWA adalah penginapan dengan sauna pribadi di setiap kamar, berdiri tenang di tengah hutan Karuizawa.Seluruh kamar dilengkapi teras menghadap hutan serta kamar mandi terbuka. Hangatkan tubuh perlahan di sauna pribadi, lalu rasakan udara luar sambil menikmati hadirnya alam. Pengalaman berendam yang hening ini melepaskan ketegangan sehari-hari dan menuntun Anda menuju istirahat yang lebih dalam.Aroma dirancang agar selaras dengan alam Karuizawa, berdasarkan filosofi Tomoko Saito—pelopor Aroma Blending Design®. Wewangian yang mengikuti perubahan waktu dan suasana hati akan menghadirkan ketenangan sepanjang masa inap Anda. Untuk tidur, tersedia tempat tidur kelas tertinggi dari Nihon Bed; untuk recovery wear, kami menyediakan produk dari VENEX.Makan malam dan sarapan disajikan di restoran “SHIN”, diawasi oleh Yusuke Hasegawa dari restoran Jepang berbintang dua Michelin “Den”. Sambil memandang hutan Karuizawa, nikmati momen bersantap yang menenangkan dengan bahan pilihan dari Nagano dan berbagai daerah lainnya.Di lounge khusus tamu menginap, Anda bebas menikmati camilan ringan dan minuman sesuai waktu penyajian. Musik dari sistem audio kelas atas, cahaya lembut, dan nuansa hutan berpadu menciptakan ruang yang menenangkan—cukup dengan berada di sini saja hati terasa lebih tertata.Bukan untuk menambahkan sesuatu, melainkan membuka indera secara tenang dan kembali pada diri sendiri apa adanya. Di ESSENCE KARUIZAWA, nikmati masa inap istimewa yang menyatu dengan hutan Karuizawa.

【Dibuka pada 5 November 2024】“Hotel Utano Kyoto Bessho” berjarak sekitar belasan menit berkendara dari destinasi wisata Kyoto seperti Arashiyama, serta situs Warisan Dunia Kinkaku-ji, Ryoan-ji, Ninna-ji, dan jalur jalan kaki Kinukake-no-Michi. Hanya dengan 10 kamar, seluruh kamar dilengkapi pemandian Mata air panas. Kami menghadirkan Narutaki Honkan yang menonjolkan gaya arsitektur shoin-zukuri dan sukiya, bangunan bergaya Barat bernuansa Art Deco, serta kamar yang memadukan kehangatan estetika Jepang dengan desain kontemporer bergaya Barat. Untuk bersantap, nikmati hidangan di ruang makan yang menghadap taman Jepang—menggunakan hasil laut dari Awaji-shima sebagai andalan serta bahan pilihan dari Kyoto dan berbagai daerah sekitarnya—disajikan dalam ragam menu yang berfokus pada masakan Jepang namun tidak terpaku pada satu kategori tertentu. Selain itu, tersedia ruang lapang sekitar 1.000 tsubo beserta taman Jepang yang mereproduksi taman rancangan dan pengawasan perancang lanskap Mirei Shigemori. Nikmati ketenangan vila peristirahatan ini jauh dari hiruk-pikuk kota.

Kamar Ocean di Gedung Moana yang dekat laut, serta Kamar Retreat di Gedung Vila yang menenangkan,sebuah tempat persembunyian dengan total 16 kamar yang memadukan konsep berbeda.Nikmati hidangan Italia berbahan lokal di restoran dengan pemandangan laut.Lounge khusus tamu menginap menghadirkan pengalaman menginap yang berkelas.2 jam berkendara dari Osaka, 1 jam penerbangan dari Tokyo—sebuah pelarian untuk orang dewasa terpilih di pulau tenang Naruto.

Hotel terkecil di Kobe, "Hotel Hana Koyado", adalah akomodasi yang menggabungkan suasana penginapan gaya Jepang dengan efisiensi hotel. Nikmati momen kebahagiaan dengan berendam di mata air panas Arima, yang dianggap sebagai mata air panas tertua di Jepang, untuk menyegarkan tubuh dan jiwa.

Dahulu kala, penginapan gaya Jepang sangat dihargai sebagai tempat penyambutan untuk menjamu tamu-tamu penting. Keluarga Horiuchi pernah mencapai kejayaan sebagai pedagang pelayaran yang berkeliling berbagai daerah dengan kapal. Kini, “Kediaman Lama Keluarga Horiuchi” tersebut diwarisi oleh Azumi Setoda sebagai penginapan gaya Jepang.Perjalanan di Laut Pedalaman Seto, menginap di kediaman saudagar besar berusia 140 tahun Azumi Setoda lahir dengan mewarisi kediaman keluarga Horiuchi, saudagar besar yang dahulu berjaya di Setoda melalui industri garam dan pelayaran. Sambil mempertahankan detail arsitektur berharga yang telah bertahan selama 140 tahun, kamar-kamar tamu dirancang menjadi ruang relaksasi modern. Kami menyajikan menu kursus yang menonjolkan pesona bahan musiman dari laut dan pegunungan Setouchi melalui beragam teknik. Teknik yang tidak terpaku pada satu genre ini mewarisi sejarah Setoda—kota pelabuhan tempat kapal-kapal dari berbagai daerah dulu hilir mudik, sehingga budaya dan pengetahuan berbeda berkumpul secara alami. Nikmati hidangan yang hanya dapat lahir di tanah ini, disajikan bersama peralatan makan warisan keluarga Horiuchi.

Onomichi, yang berkembang sebagai pusat penting Jepang tempat orang, barang, informasi, dan budaya saling berinteraksi.Ruang pergaulan tempat para saudagar kaya menjamu tamu melalui upacara minum teh disebut “Saen”, dan Akomodasi bergaya penginapan gaya Jepang yang telah lama berperan sebagai Saen di Onomichi kini terlahir kembali sebagai Akomodasi yang mewariskan budaya Onomichi hingga hari ini: “Ryokan Onomichi Nishiyama”.Tersedia 6 bangunan dengan total 8 kamar terpisah (annex) dengan suasana berbeda-beda yang berdiri mengelilingi taman luas menghadap Laut Pedalaman Seto; di bangunan utama juga tersedia kamar double dengan pemandangan Laut Pedalaman Seto dan pulau-pulaunya.Nikmati lounge yang dapat digunakan bebas selama menginap, terinspirasi dari gudang sake Setouchi.Dikelilingi taman yang lapang dan laut Setouchi, nikmatilah waktu istimewa untuk melepas penat dari keseharian.

Hari operasional tahun 2026 adalah dari 25 April (Sabtu) hingga 14 November (Sabtu), dan saat ini kami sedang menerima pemesanan. Setelah renovasi kamar tamu dan restoran pada tahun 2024, para tamu sangat puas dengan pengalaman menginap mereka. Mata air panas dengan aliran langsung, yang menjadi ciri khas hotel kami, dapat dinikmati tidak hanya di pemandian umum tetapi juga di semua kamar tamu. Makan malam adalah hidangan lengkap masakan Prancis otentik yang dibuat oleh koki berpengalaman menggunakan bahan musiman dari Shinshu. Anggur pilihan sommelier akan semakin melengkapi hidangan Anda. Hotel ini terletak jauh dari Jembatan Kappa, memungkinkan Anda merasakan ketenangan alam yang luar biasa. Dengan sejarah lebih dari 100 tahun sejak era "Shimizuya Ryokan" tempat Walter Weston, bapak pendakian modern Jepang pernah menginap, kami mengundang Anda untuk sekali saja datang ke Hotel Kamikochi Lemeista yang penuh sejarah ini!