石川×ブリ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 27 件
獲得ポイント
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 冬の懐石には、寒鰤をはじめとする北陸の魚介が登場します。11月7日から12月30日の蟹懐石や年末年始の特別懐石で寒鰤が案内され、客室の専用ダイニングで加能蟹などとともに冬の海の幸を味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 冬の加能蟹と寒鰤を組み合わせたコースでは、ブリ大根とブリのお刺身を味わえます。旨みのしみた煮物と脂の乗った刺身を食べ比べながら、刺し・茹で・焼きから調理法を選べる加能蟹も楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 冬季の天然ぶりを使った創作懐石では、ぶり刺し・ぶり大根・ぶりしゃぶ・ぶりの土鍋ご飯など、調理法を変えた品々を味わえます。夕食は個室のテーブル席でいただき、食後は客室の温泉でくつろげます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- ブリを含む地元の旬の食材を、加賀蒔絵や九谷焼の器とともに味わう料亭旅館です。年末の宿泊者からは寒鰤を楽しんだ声も寄せられています。夕食はお部屋でいただき、料理と器に向き合う時間を過ごせます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 冬の会席では、脂ののった寒ブリのお造りやぶりしゃぶが献立に登場します。能登鰤三種のお造りを含む会席もあり、蟹料理と合わせて冬の海の幸を楽しめます。献立は仕入れ状況により変わります。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季の夕朝食付きプランでは、能登鰤のしゃぶしゃぶを夕食に選べます。提供期間は11月13日から2月28日で、翌朝は「食処 金沢 酢重」の和朝食または洋朝食を楽しむ、食を中心にした滞在ができます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 寒鰤を主役にした2月限定の懐石料理を用意しています。脂ののったお造り、特製だれの照焼き、温かい鰤しゃぶ鍋と、調理法による味わいの違いを楽しめます。鰤料理に加えて、季節の料理も組み込まれた献立です。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランの冬季の献立例には、鰤の塩こうじ漬ミキュイや能登・氷見寒鰤の低温ロティが登場します。大根や大野醤油、柚子などを合わせた料理で、鰤の味わいを異なる調理法で楽しめます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 冬の食事には、寒ブリをぶりしゃぶで味わえるコースがあります。ずわい蟹や香箱蟹とともに北陸の冬の魚介を楽しみ、湯涌温泉の館では個室で夕食をいただけます。予約時は対象コースと提供時期をご確認ください。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、冬に脂ののったブリのしゃぶしゃぶ、春にはブリとわかめのしゃぶしゃぶが案内されています。魚介を中心とした会席の中で、季節ごとのブリ料理を楽しめます。提供内容は予約時にご確認ください。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 会席の献立例では、鰤を向付の一品として味わえます。ずわい蟹洗いや甘海老、くえなどとともに並ぶ内容で、魚介の食べ比べを楽しめます。献立は時季や仕入れで変わるので、鰤を希望する場合は事前の確認がおすすめです。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミでは、夕食の椀物として塩ブリの白味噌仕立てが紹介されています。明治23年創業の料亭で、器や一品ごとの仕立ても楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるため、ブリ料理の提供予定は事前にご確認ください。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 年越しの宿泊口コミには、鰤を含む加賀の特産食材を使った料理が登場します。料理長が市場で旬の地魚を吟味する料亭旅館で、器や盛り付けも楽しめます。鰤料理を目当てに訪れる際は、予約前に献立をご確認ください。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 好みの鍋料理を選べる食事プランでは、鰤のしゃぶしゃぶを選択できます。山代温泉の源泉掛け流しの露天風呂やサウナで過ごした後に、温かな鰤料理を囲む、食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 会席料理の献立には、鰤の幽庵焼きや西京焼きが掲載されています。鴨の治部煮など金沢らしい料理とともに、焼き物で鰤を味わえます。献立はプランや季節で異なるので、予約時に提供内容をご確認ください。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 懐石料理のお献立例には、焼き物としてブリの西京焼きが登場します。日本海の旬のお造りや加賀野菜を使った料理とともに味わえます。献立は天候や水揚げで変わるので、提供時期は事前にご確認ください。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加能蟹会席の造里には、鰤を加能蟹や中トロとともに盛り合わせた一皿が用意されています。鰤を主役にしたコースではありませんが、蟹のしゃぶしゃぶや炭焼きと合わせ、海の幸を味わう夕食を楽しめます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- ブリの刺身を含むディナーブッフェ付きプランが用意されています。マグロや甘えびなどの刺身、魚介を使った料理も楽しめます。刺身の内容は仕入れ状況で変わるので、ブリを目当てにする際は事前の確認がおすすめです。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 正月向けの献立例には、焼き物として鰤の味噌漬が登場します。日本海の三種盛りや蟹真丈などとともに、部屋食で日本料理を味わえます。献立は天候や水揚げで変わるので、鰤の提供は予約前の確認がおすすめです。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 月替わり懐石の12月の献立例に、鰤の幽庵焼きが登場します。能登むすめや菊蕪、カボスを添えた一皿を、造りや蟹料理などとともに楽しめます。献立は季節や仕入れで変わるので、予約時の確認がおすすめです。