ブリ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 188 件
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金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬の懐石には、寒鰤をはじめとする北陸の魚介が登場します。11月7日から12月30日の蟹懐石や年末年始の特別懐石で寒鰤が案内され、客室の専用ダイニングで加能蟹などとともに冬の海の幸を味わえます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 冬の日本料理コースでは、氷見の寒ブリのお造りやブリしゃぶを味わえます。朝夕の食事は海を望むダイニングで提供され、全3室の宿で富山湾の景色と旬の魚介を楽しめます。内容は季節や仕入れによって変わります。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 冬季限定の会席では、天然寒ブリをお造り、焼物、しゃぶしゃぶなどで味わえます。時間をかけて仕上げた出汁にさっとくぐらせ、特別醸造のポン酢でいただくブリしゃぶは、脂の乗った身を楽しめる一品です。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 冬季の天然ぶりを使った創作懐石では、ぶり刺し・ぶり大根・ぶりしゃぶ・ぶりの土鍋ご飯など、調理法を変えた品々を味わえます。夕食は個室のテーブル席でいただき、食後は客室の温泉でくつろげます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 冬の会席では、豆乳出汁と自家製ポン酢で味わう鰤しゃぶをはじめ、握り寿司、照焼、鰤大根が並びます。握りは切り身と炙りの２貫を用意し、ぶりの味わいを調理法の違いとともに楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 富山の魚を扱うオーベルジュで、献立例には氷見鰤の生ハムとメルバトーストが登場します。築約100年の蔵を改装したカウンターの専用食事処で、地元の食材を取り入れた料理を味わえます。献立は季節などで変わります。
富山の旬と、四季の移り変わりを愉しむ宇奈月のお宿。
AIによる紹介
- 冬はブリトロのお造り、ブリしゃぶ、ブリ大根を揃える寒ブリ会席を楽しめます。脂の旨みや食感を調理法ごとに味わえ、料理に合わせて宿が選ぶワインや地酒付きのプラン、活き蟹と組み合わせるプランもあります。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 冬は寒ブリの造り、にぎり寿司、焼物、ぶり大根、ぶりしゃぶまで、一つの食材を多彩な調理で味わえます。ぶりしゃぶは昆布出汁に切身をくぐらせ、宮津・飯尾醸造の富士酢プレミアムを使った特製ポン酢でいただきます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 冬季限定の会席で、日本海で育った脂の乗った寒鰤のしゃぶしゃぶを楽しめます。献立には酢がにや特選和牛の陶板焼き、丹後米も並び、ぶりしゃぶを中心に冬の海の幸と肉料理を組み合わせて味わえます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理の一例には、伊根ぶりのしゃぶしゃぶ鍋が登場します。契約漁師から届く魚介を使った会席をお部屋で味わえ、日本海を眺める滞在とともに地元の魚料理を楽しめますので、ブリの提供時期や対象プランは事前にご確認ください。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 冬の会席では、脂ののった寒ブリのお造りやぶりしゃぶが献立に登場します。能登鰤三種のお造りを含む会席もあり、蟹料理と合わせて冬の海の幸を楽しめます。献立は仕入れ状況により変わります。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 冬季の夕朝食付きプランでは、能登鰤のしゃぶしゃぶを夕食に選べます。提供期間は11月13日から2月28日で、翌朝は「食処 金沢 酢重」の和朝食または洋朝食を楽しむ、食を中心にした滞在ができます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を大切にする料亭旅館で、冬の味覚として寒鰤を取り入れています。飛騨牛や旬の恵みを使った会席料理とともに、冬ならではの食事を楽しむ滞在を計画できます。予約時には提供内容をご確認ください。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 冬は天橋立名物の寒ぶりのしゃぶしゃぶを夕食で味わえます。ズワイガニや和牛の石焼きステーキと組み合わせた献立のほか、活松葉ガニや但馬牛とともに楽しむコースもあり、冬の日本海の味覚を食べ比べできます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 冬の鰤会席では、鰤大根・かま塩焼き・鰤しゃぶ・造里の4品を味わえます。名物の鰤大根は鰤と大根を2日間じっくり炊き上げ、骨まで食べられる仕上がりを楽しめます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランの冬季の献立例には、鰤の塩こうじ漬ミキュイや能登・氷見寒鰤の低温ロティが登場します。大根や大野醤油、柚子などを合わせた料理で、鰤の味わいを異なる調理法で楽しめます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 寒鰤を主役にした2月限定の懐石料理を用意しています。脂ののったお造り、特製だれの照焼き、温かい鰤しゃぶ鍋と、調理法による味わいの違いを楽しめます。鰤料理に加えて、季節の料理も組み込まれた献立です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 冬の食事には、寒ブリをぶりしゃぶで味わえるコースがあります。ずわい蟹や香箱蟹とともに北陸の冬の魚介を楽しみ、湯涌温泉の館では個室で夕食をいただけます。予約時は対象コースと提供時期をご確認ください。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 冬季の特選懐石では、寒鰤を取り入れた献立が用意されています。松葉蟹や河豚をはじめとする冬の魚介とともに、料亭旅館の料理を味わえます。寒鰤の提供内容は、予約するプランや時期に合わせて確認できます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 献立の一例に、鰤のお造りや、零余子と胡麻を合わせた鰤釜炊き御飯が登場します。旬の食材を使う料理を、温泉露天風呂付き客室での滞在とともに楽しめます。献立は時季で変わるので、鰤料理の提供予定は事前にご確認ください。