石川×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 91 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石と和朝食が滞在の中心です。石川の海と山の旬を使い、客室ダイニングや割烹カウンターで、出来たての一皿を順に味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理宿を掲げる一軒で、加賀懐石を中心に朝食も和食仕立てです。出汁、温度、器まで心を配った一皿を、九谷焼とともにゆっくり味わえる食事重視の滞在が叶います。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 北陸の旬を使う料理長おまかせ懐石に、朝は料理長特製和定食。器や工芸品にも趣向があり、食事評価も高く、和食を主役にした旅にしっかり応えてくれます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 北大路魯山人にもつながる食の系譜を感じる料亭旅館です。のどぐろ、加能ガニ、香箱蟹を盛り込む会席を本館個室で味わえ、朝食の焼き魚まで高く評価されています。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立港の魚介や加賀野菜、能登牛を使う加賀懐石が中心で、朝は土鍋炊きのコシヒカリや炭焼きたらこが並びます。夕朝食の評価も高く、日本料理を楽しみに泊まりたい方に向く宿です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介と加賀野菜を軸にした懐石料理が評判です。レビューでは出汁の質、一品ごとの完成度、九谷焼や山中塗の器づかいまで印象に残ると語られています。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 白山麓の米、山菜、川魚を使い、夕食は囲炉裏で焼く鮎や川魚を組み込んだ会席、朝食は出汁を大切にした和定食です。食事評価5.0で、和食を主目的に泊まりたい方へ勧めやすい一軒です。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 能登の里山里海の恵みを使う会席が中心で、のどぐろ土鍋ご飯や地魚、能登天然ふぐ白子など土地の味を個室で楽しめます。口コミでも夕食の満足度が高く、和食を目的に訪れたい宿です。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食ともに和食中心で、辰口産コシヒカリの朝食や地場食材を生かした懐石が評判です。能登出身の料理長による季節の和会席を、部屋または個室で落ち着いて味わえます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使い、季節の食材で仕立てる懐石が評判です。レビューでも丁寧な出汁や蟹料理への高評価が目立ちます。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が、能登の幸を主役にした鮨コースを供する鮨オーベルジュです。朝食でも鮨職人のあさげを味わえ、地酒との組み合わせを楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は加賀会席、吉祥爛漫会席、のどぐろや治部煮を盛り込んだ献立がそろい、朝食も加賀朝食や郷土料理を用意しています。口コミでも食事の満足度が高く、和食目当ての滞在に向いています。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1階の「食処 金沢 酢重」では毎日精米する石川県産米の銅釜炊きご飯と地物の和朝食、2階「鮨 松の下」では北陸の地魚を楽しめます。食を主役にした金沢滞在を組み立てやすい一軒です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川の旬を盛り込む会席に、のどぐろ、能登牛、活あわび、加能蟹など北陸の味覚を揃えています。すべて個室食事処でいただけ、盛り付けや器への評価も高く、和食を旅の主役にしたい滞在に向いています。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や北陸の地魚、のどぐろ、治部煮などを盛り込んだ創作懐石を個室で味わえます。朝食も地場魚の昆布じめや特選牛しゃぶしゃぶなど品数があり、和食を目当てに泊まる理由がはっきりした宿です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 金沢の港に揚がる魚、契約農家の加賀野菜、地物の山菜を使う加賀懐石が主役です。夕朝食とも部屋食で、のど黒や鮑などを出来たてでゆっくり味わえます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食では握りたての寿司や揚げたて天ぷら、金沢おでん、治部煮など北陸の味を一度に楽しめます。夕食付きプランではのどぐろや能登牛、加賀料理を取り入れたコースやブッフェも選べます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 能登の食材や加賀味噌、甘海老、かぶら寿しなどを盛り込んだ会席料理が評判です。加能ガニ会席や加賀屋流の一皿まで、金沢と北陸の和の味を宿でしっかり味わえます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 橋立漁港直送ののどぐろや活鯛、甘海老、加賀野菜を使った懐石料理が宿の軸です。治部煮など郷土の味も盛り込み、食事評価4.5の口コミが続くため、和食目当ての滞在先として十分に候補になります。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 夕食は本格懐石を部屋食で用意し、のどぐろ、加賀野菜、日本海の鮮魚、能登牛など北陸の食材を一皿ごとに楽しめます。口コミでも食事4.7と特に評価が高く、和食を目当てに泊まる価値があります。
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