北陸×焼き魚を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 105 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では囲炉裏で焼き上げる鮎の塩焼きや川魚が宿の看板です。鮎尽くし会席では塩焼きに加え、鮎洗い、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで並び、焼きたての香りと身のほぐれを楽しめます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ丸ごと塩焼きや炭火焼会席、朝食では能登の幸一夜干しを味わえます。釣り桟橋で釣った魚を塩焼きに調理してもらえたという口コミも見られます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では石川県産ののどぐろ塩焼きを丸ごと1匹味わえるプランがあり、朝食でも卓上で干物を焼くスタイルが見られます。焼き魚を旅の楽しみにしたい方に向く温泉旅館です。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 朝食では若狭かれいや鯖の醤油干しの干物、夕食プランでは若狭ぐじの姿焼き「若狭焼き」など、土地の魚を焼き物で楽しめます。海辺の宿ならではの献立で、朝夕それぞれ異なる焼き魚の味に出会えます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 朝食では焼きたての干物、夕食では炭火で丁寧に焼き上げるのどぐろの塩焼きなど、焼き魚をしっかり楽しめます。能登の海に近く、魚の香りと脂のりを味わう滞在に向いています。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ塩焼きを選べる会席があり、朝食でも北陸旬の魚干物3種や地魚一夜干しを用意しています。個室で焼き魚をゆっくり味わえる旅館です。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろの塩焼きを組み込んだ宿泊プランがあり、朝食の和定食でも焼物を用意しています。北陸の温泉旅館で、香ばしい焼き魚を食事の楽しみにできる一軒です。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食ではのど黒など日本海の幸の干物を目の前で調理して提供しています。加賀野菜の惣菜とともに、焼きたての魚を味わえる朝の一皿が旅先の楽しみになります。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 朝食では赤ガレイ塩焼きや刺身を、夕食では香ばしく焼いた白身魚をのせる名物の熱々素麺を楽しめます。越前の魚介を軸にした献立が続き、焼き魚を旅先でしっかり味わいたい方に応える一軒です。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 朝食では、出汁の香りとともに焼き魚を取り入れた和朝食が用意され、料理人が一皿ずつ仕立てます。 加賀・能登の滋味を集めた食事評価の高い宿で、焼きたての香ばしさを落ち着いた客室や割烹カウンターで楽しめます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 朝食では炙り干物などお米に合う和朝食が用意され、夕食でものどぐろ塩焼きや鮎塩焼き、カマス柚庵焼きなど焼き魚の献立例があります。旅館らしい食事の流れで魚の焼き物を楽しめます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 夕食の加賀懐石ではのど黒の塩焼きが看板で、朝食にも金沢の港に揚がった魚の干物が並びます。焼き加減を絶賛する口コミがあり、部屋食で温かいまま味わえるのも魅力です。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では焼き魚を含む和朝食を用意し、夕食では九頭竜川上流の鮎塩焼きなど火入れを生かした魚料理も登場します。川魚も海の幸も、土地の食材として丁寧に味わいたい滞在に向いています。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 朝食では釣りたらこの炭焼きを土鍋ご飯や加賀の温野菜とともに味わえます。夕食でも口コミに鮎の炭火焼きが挙がっており、焼き魚を旅の楽しみにしたい方にも応えてくれます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では地魚を中心にした和朝食が並び、夕食でも焼物を含む会席料理を楽しめます。レビューではのど黒の塩焼きや焼き蟹への言及もあり、魚を火入れで味わいたい滞在先として選びやすい宿です。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 朝食では香ばしく焼き上げた季節の干物を土鍋ご飯や刺身とともに味わえます。夕食も炉端焼きや鉄板焼きで富山湾の朝どれ魚介を楽しめ、焼き魚を目当てにした滞在にもよく合います。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 朝食はすべて手作りの和食で、板前が塩加減を見極めた干物が好評です。氷見の魚のおいしさを朝から味わえ、夕食の魚介中心の創作料理とあわせて魚好きの満足感が続きます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろ珠洲塩焼き、朝食では鮭の塩麹焼きや銀鱈西京焼きなど、焼き魚を組み込んだ献立が見られます。海の幸を中心にした和の食事を、温泉旅館らしい流れで楽しめます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の会席ではのど黒炭火焼き・のど黒塩焼きが登場するプランがあり、朝食でもアジの開きや一夜干しが好評です。焼きの火入れを楽しみたい滞在に合わせやすい旅館です。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では本日の焼魚が供され、プラン例にはのどぐろの記載があります。羽釜炊きのこしひかりや地物のおかずと合わせ、北陸の魚を朝からしっかり味わえます。