伊豆×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 182 件
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全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 滞在の軸はその日ごとに厳選した伊豆の食材で組み立てるコース料理です。夕食は五感を意識したフレンチ、朝食も新鮮野菜や選べる卵料理で構成され、料理を目当てに訪れたい一軒です。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 有形文化財の茶亭でいただくのは、鎌倉「イチリン ハナレ」齋藤宏文氏監修の中国料理です。静岡の食材を織り込み、フカヒレや上湯麺まで流れるように続くコースを、全8室の静かな滞在とともに楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長牛込克麻氏が厳選した地元の旬食材を伊豆会席として仕立てます。狩野川を望むカウンターダイニングで、料理人の案内とともに出来たてを味わえます。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- シェフ名苗によるフレンチフルコースを軸に、伊豆の食材をその日の状態に合わせて組み立てる食体験が魅力です。レビューでも一皿ごとの完成度やワインとの組み合わせに高い評価が集まっています。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れでいただく夕朝食は、料理長が手がける伊豆の旬懐石です。厳選食材を一品ごとに仕立て、名物の鮑のあんかけ朝食まで、部屋食で落ち着いて味わえます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 伊豆牛や地魚、地野菜、フォアグラ、トリュフ、キャビアを使うフレンチ歴20年のオーナーこだわりのコースが魅力です。1日3組限定のオーベルジュで、客室ではシェフが目の前でメイン料理を仕上げる特別な夕食も選べます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西で京懐石を長年手がけた料理長・池田和彦氏による創作懐石を楽しめます。旬の食材を使った一皿ごとの組み立てや盛り付けに、料理人の技と意図が感じられる宿です。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 伊豆の地産食材を軸に、旬の恵みを一皿ずつ丁寧に組み立てた会席を楽しめます。器の趣や盛り付けまで意識した夕朝食で、鮎や鰻、軍鶏など季節の味の輪郭をしっかり感じられます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭の流れをくむ本格割烹を、神田料理長の会席料理としてお部屋で味わえます。静岡・伊豆・修善寺の地物に加え、旬を吟味した食材を取り寄せ、器づかいまで含めて季節感を丁寧に表現しています。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食はダイニング「旬彩 六感」で、料理長渾身の新日本料理をいただけます。伊豆の旬を使い、魚料理・肉料理を選べるプリフィックスで、器や火入れまで楽しめます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の大人の離れ宿で、総料理長みずから見極める伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜の会席を個室で味わえます。口コミでも一品ごとの丁寧さや手作りデザートへの評価が際立ち、食を中心に滞在を組み立てたくなる一軒です。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 地元静岡の旬を取り入れた伊豆フレンチや会席で、料理長の技と発想を味わえます。器使いや盛り付け、茶やワインのペアリングまで丁寧に組み立てられ、食の余韻が滞在に残る宿です。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを使った創作和懐石が中心で、季節感や器選びまで丁寧に整えられています。口コミでも一品ごとの工夫や板長の技を高く評価する声が目立つ宿です。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は系列のLOQUAT西伊豆で、その日に水揚げされた魚介や畑の野菜を使い、火入れや塩加減まで詰めたシェフのコースを味わえます。レビューでも一皿ごとの仕上がりや手書きメニューの説明が好評です。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 老舗で研鑽を積んだ料理長が手がける伊豆の旬を映す会席を、伝統和食にフレンチ技法を重ねて提供しています。ソムリエ厳選のワインや日本酒のペアリングも楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 伊豆の地魚や金目鯛、あわび、県内産和牛などを使う創作懐石を部屋食で楽しめます。先付から焼物までコースで組まれ、温かい料理を温かいまま運ぶ給仕も口コミで高く評価されています。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、伊勢海老や鮑、金目鯛、国産牛などを扱う会席を料理長 三川三郎が手がけます。個室風料亭で、一皿ごとの盛り付けや供される間合いまで楽しめる食事です。
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、相模湾・駿河湾の天然地魚や旬野菜を使う地魚フレンチを供します。5室だけの小さなオーベルジュで、一皿ごとの火入れや食材の組み合わせをじっくり味わえます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの遊食会席に加え、口コミでは料理長の工夫が伝わる一皿や季節感、器使いまで高く評価されています。個室の食事処で伊豆の食材を落ち着いて味わえます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 個室レストランで味わう地産食材中心の日本料理と、伊豆の鮮魚や全国から選んだ旬を盛り込むおまかせ懐石が魅力です。一品一品手作りが伝わる和朝食まで、食を軸に滞在を組み立てられます。
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