箱根×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 104 件
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箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- ひらまつが手がける“滞在するレストラン”で、料理人自ら厳選した旬食材を使うイタリア料理のフルコースを味わえます。チェックイン時に献立説明や食材確認もあり、一皿ごとの構成まで丁寧に楽しめます。
和敬洋讃のフランス料理と、大涌谷の名湯をお部屋で愉しむ
AIによる紹介
- 伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の流れをくむ、和のテイストを加えたフランス料理が滞在の核です。その日の新鮮な食材に合わせて味付けや献立が変わるコースを、ワインペアリングとともに楽しめます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から厳選した食材で仕立てる本格懐石料理を、お部屋または個室で味わえます。日程限定の鮨懐石や黒毛和牛の炭火焼も選べ、料理人の組み立てを一皿ごとに辿れます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- わずか5室のオーベルジュで、薪火を生かしたモダンフレンチを味わえます。旬の食材を全国の生産者から直接仕入れ、ソムリエ提案のペアリングまで食事体験が丁寧に組み立てられています。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 箱根西麓牛や相模湾の魚介、地元野菜を使い、フレンチに和の感性を重ねたシェフこだわりのコース料理を味わえます。料理に寄り添うワインペアリングも評判で、夕食そのものを楽しみに訪れたい宿です。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食はすべて部屋食で、料理長が心を尽くして仕上げる本格京懐石を味わえます。四季の旬材を組み立てた献立は2か月ごとに変わり、レビューでも料理長の細やかな仕事ぶりが高く評価されています。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席やカウンター割烹「割烹むげん」で、出来立てをいただけます。全国の生産者と向き合って選ぶ食材、器使い、温度や提供の間合いまで伝わる食体験です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、季節の食材を多彩な技法で仕立てた現代的日本料理を堪能できます。熟練のシェフが食材の持ち味を引き出すグリルコースや、専属パティシエのデザートも魅力です。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、朝夕とも個室タイプの食事処で味わえます。小田原や近海の海の幸、箱根の野菜、飛騨の食材を重ねた献立は、口コミでも工夫の細やかさが高く評価されています。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 季節の旬とフランス産食材を織り込んだ本格創作フレンチのフルコースが夕食の軸です。レビューでも、シェフの熱意が伝わる味わい、焼きたてパン、皿まで温めた提供が高く評価されています。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 国登録有形文化財「料亭 紅葉」を擁する宿で、旬を最優先にした日本料理を器や盛り付けまで含めて味わえます。板長の仕事ぶりや朝夕の料理を高く評価する口コミも多く、部屋食プランも選べます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 登録有形文化財のメインダイニングや菊華荘で、創業以来受け継がれる技と旬の食材を生かしたコース料理を味わえます。シェフおすすめの季節の一品を盛り込む特別ディナーも用意されています。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける四季折々の創作和懐石では、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介、地元野菜を一皿ごとに丁寧に構成しています。口コミでも出汁や独創的な一品への評価が目立ち、食を目的に訪れたい一軒です。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った創作日本料理を、料亭出身の調理人が仕立てる宿です。夕朝食とも部屋食で、客室のかけ流し温泉を楽しみながら、愛犬と離れずに食事の時間を過ごせます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食付きが中心の宿で、レストランでは旬の食材を使った和のコースや和食膳を楽しめます。口コミでも出汁の旨みや食材の組み合わせ、配膳の間合いまで高く評価されています。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- ダイニングでは料理長が仕立てる季節の和コースを味わえます。A5ランク国産黒毛和牛の陶板焼や、熟練シェフが手がける鉄板焼も選べ、器や盛り付けまで食の時間を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食は地元真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を生かした創作懐石です。口コミでも魚料理の盛り付け、和牛フィレ、手の込んだデザートまで高く評価されています。
源泉かけ流し半露天風呂、専属バトラーのおもてなしの一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕食は出張シェフが要望を聞いて目の前で一皿ずつ仕上げるコースを楽しめます。フレンチや和洋折衷、寿司などの食体験が口コミでも高く評価され、広いダイニングで出来たてを味わえます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は東海道ガストロノミーのコースで、相模湾・駿河湾の魚介や有機野菜を一皿ごとに丁寧に表現します。オープンキッチンのライブ感に加え、食材や構成への細かな仕事ぶりを楽しめる食体験です。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 夕食はお部屋でいただく会席で、松茸の土瓶蒸しや松茸バター焼、和牛サーロインなど季節の献立が並びます。食事評価4.9の声も多く、愛犬と同じ空間で料理を味わえます。
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