湯河原・小田原×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 25 件
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江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 全4室の静かな滞在の中で、和食をベースに薬膳・アーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食を味わえます。地元の野菜や魚を生かした一皿ごとの組み立てに対する評価が非常に高く、季節を変えて料理目当てに再訪したいという声も目立ちます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食にイタリアンのエッセンスを重ねた全10品の創作コース。締めのトリュフご飯を料理長が目の前で仕上げる演出もあり、食の時間を目的に滞在したくなる湯河原の温泉旅館です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石は、旬の食材と手作りにこだわり、一品ごとに出来たてを味わえます。湯河原港の地魚を使う料理長自慢の懐石も用意され、夕朝食とも落ち着いて料理を楽しめます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石に加え、〆の鰻土鍋御飯や上質少量会席も用意されています。旬の食材を生かした一品一品に評判が集まり、食事評価4.8の料理を目当てに滞在を組み立てたくなる宿です。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地魚や季節野菜を軸にした約10品の懐石料理を、全室で夕食はお部屋にて味わえます。調味料や器の調和まで吟味され、鮎炭火焼きや松茸料理の季節献立にも期待が高まります。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季二十四節の流れを映した懐石料理を、温度や提供の間合いまで配慮しながら味わえる宿です。地元の海の幸と山の幸を軸に、料理長が仕込みから丁寧に整えた一皿一皿を、客室露天風呂付きの静かな滞在とあわせて楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の海山の幸を使う会席は、素材の見極めから器との調和まで料理長の仕事が通った内容です。夕朝食とも部屋で味わえ、伊勢海老の鬼殻焼きや出汁の良さを称える声が目立ちます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、四季の食材を使う料理長心尽くしの和懐石を味わえます。口コミでは再訪時に献立を変える配慮や、鮑・金目鯛・松茸を使った料理への高い評価が目立ちます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 湯河原近海の相模湾で獲れた海の幸や旬の食材を使う料理長が趣向を凝らした日本料理を、夕朝食ともにお部屋食で味わえます。部屋ごとに炊き上げる朝の土鍋ご飯や自家製豆腐にも手間が見えます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 小田原市場に長年通って磨いた目利きを生かし、相模湾の地魚や鮑、伊勢海老を使う全12品の創作料理を味わえます。鮮度と熟成にこだわる魚料理が中心で、食を主役にした滞在に向く一軒です。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 函館の姉妹館でミシュラン掲載歴を持つ成田料理長が監修し、相模湾の海の幸や地元食材を生かした料理長こだわりの懐石を楽しめます。特別室では夕朝食とも部屋食で、器使いまで配慮された献立を落ち着いて味わえます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾や駿河湾の魚介、山の幸、旬の素材を使った和会席を、板前が一品ずつ丁寧に仕立てる老舗旅館です。料理長の仕事ぶりや魚の焼き加減、だしの味を称える口コミが多く、夕朝食とも部屋で落ち着いて味わえます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 厳選食材を使う季節の彩り会席を、個室料亭や部屋食で味わえる旅館です。口コミでも一品ごとの丁寧な仕立てや、お品書きに込めた料理人の工夫が高く評価されています。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく会席は、地元の旬を軸に一品ごとの持ち味を丁寧に引き出した内容です。総料理長の技と美意識が映る自家製の引き上げ湯葉や季節料理を、料亭旅館らしい流れで味わえます。
湯河原の和風オーベルジュで自慢の創作料理と掛け流しの温泉を満喫
AIによる紹介
- 地元農家直送の有機野菜と近海の魚介を使い、松村シェフが手がける和とイタリアンの融合コースを味わえます。料理は毎月内容が替わり、レビューでも手の込んだ一皿と提供の間合いが高く評価されています。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- 夕食は料理長の自由な発想で組み立てる創作フレンチです。旬の食材を使った一皿ごとの表現が楽しめ、口コミでも「一品一品にこだわりを感じた」「食事が以前以上に美味しい」と評価されています。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 夕食は地産地消の旬食材を使った創作フレンチで、金土日にはフレンチシェフによるコースランチも用意されています。愛犬と同じダイニングで、盛り付けにも工夫のある一皿をゆっくり楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 旬を生かした月替わりの夕食約10品に加え、出汁の良さや一品ごとの丁寧な仕立てが口コミでも高評価です。半個室や個室料亭で、板長の手仕事が伝わる和会席を落ち着いて味わえます。
オリジナル直採れみかんワインが飲める、全10室のみかん農家ペンション
AIによる紹介
- 古民家ダイニングで、フレンチレストランで修業したオーナーが受け継ぐ創作フレンチを楽しめます。相模湾の魚介ややまと豚、看板の赤ワイン煮など、コースの流れにも手間が感じられます。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げるオムレツ、夕食ではライブキッチンの焼きたてステーキや揚げたて天ぷらを楽しめます。小田原の食材も並ぶビュッフェで、調理の臨場感まで味わえます。