箱根・熱海・伊豆×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 359 件
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下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介と蓮台寺の山の恵みを合わせた創作会席を、季節の器と料理長の盛り付けで楽しめます。金目鯛の煮付けやしゃぶしゃぶ、鮑の踊り焼きなどを組み込んだコースがあり、献立に合わせて宿泊プランを選べます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- ダイニング「千渓」では、料理長おすすめの海の幸を取り入れた会席を味わえます。和牛ヒレステーキや料理長の逸品を加える追加料金のコース、厳選した11品を少しずつ楽しむ少量会席も選べます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 北大路魯山人の味を守り続ける調理長が手がける、伊豆の魚介を取り入れた約10品の料理を楽しめます。伊勢海老のお刺身やアワビの踊焼き、特製金目鯛の姿煮付を組み合わせたプランが用意されています。
海辺の静寂と土肥の湯に癒され「腸・温・睡眠・癒」の4つの活力で心身の”巡り”を整えるウェルネス宿
AIによる紹介
- 完全グルテンフリーの創作コースで、伊豆の椎茸や富士サーモンなどを使った料理を楽しめます。網代の鰹節をアクセントにしたポタージュや、山葵香るソースを添えた牛肉料理など、食材の組み合わせに工夫が見られます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- 伊豆の季節食材を使う和会席は、前菜からご飯ものまでライブキッチンで調理します。焼く、蒸す、煮込む、燻すといった調理法を食材に合わせて使い分け、目の前で料理が仕上がる様子とともに夕食を楽しめます。
箱根湯本駅より徒歩約3分 箱根の玄関口に建つ、人にやさしいハートフルホテル
AIによる紹介
- 日本料理では、四季の旬を取り入れた料理長おすすめの会席コースを用意しています。フランス料理も季節替わりで、口コミにはアワビのポワレや真鯛のウロコ焼きの味わいを評価する声が寄せられています。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- ベテラン料理人が手がける旬の地元食材を使った和洋折衷会席を味わえます。アワビの踊り焼きや旬のお刺身の舟盛りを軸に、季節替わりの海鮮創作料理を部屋または半個室の食事処で楽しめます。
多彩な魅力ある箱根・仙石原に浸る、自由な滞在を。
AIによる紹介
- 厚揚げのキッシュや伊東の干物のブランダードなど、和の食材をフレンチに仕立てた料理が並びます。夕食はメインを選べるコース、朝食は「窯GRANDE」で仕上げる自家製ハムなどの洋食ビュッフェを楽しめます。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材と地魚を使った季節替わりのくずし懐石を、一品ずつ味わえます。客室で夕食をいただけるプランもあり、料理が運ばれる合間も二人でくつろぎながら、海の幸を中心とした献立を楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介や伊豆野菜を使い、その日の仕入れと季節に合わせた創作懐石を客室で味わえます。旬魚のお造りや豆乳しゃぶしゃぶなどが並び、伊勢エビとアワビを組み込んだコースも選べます。
箱根・仙石原の自然と天然温泉で身も心もリフレッシュできる滞在を
AIによる紹介
- 近海の魚介類や森の恵みを、素材を生かした調理法で仕立てる料理が楽しめます。夕食はアミューズや前菜、スープ、メイン、デザートなどのコースを、半個室またはダイニングでいただけます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立てる創作懐石です。宿こだわりの蒸し蒲鉾をはじめ、前菜からデザートまで趣向を凝らした料理が並び、朝食では季節野菜の蒸籠蒸しなどを味わえます。
湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 洗う・煮る・蒸す・炊く、すべての調理に観音温泉水を使用し、素材の持ち味を引き出す会席料理を提供しています。敷地内の農園で育てた野菜や山葵もできる限り取り入れ、伊豆の山海の旬味を味わえます。
駅徒歩3分
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ丁寧に仕込む季節の会席和膳12品を、客室で味わえます。海の幸と山の幸を取り入れた献立に加え、伊勢海老とアワビを一人ずつに用意し、調理方法を選べるプランもあります。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- 夕食には、経験30年の板長が手がける季節の創作京風和食膳を用意しています。素材を生かす味付けや盛り付けに口コミでも評価が寄せられ、お部屋食のプランで、一皿ずつ眺めながら食事を楽しめます。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 健康食のプロ「メディシェフ」が手がける、静岡の食材と発酵を軸にした夕食を楽しめます。桜海老と深海魚のビスクや発酵ソースの肉料理に、ハーフブッフェを組み合わせ、麹などを生かした料理を食べ比べできます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「福龍庵」で、医食同源をテーマにしたおばんざい会席を味わえます。契約農家から届く朝採り野菜や相模湾・駿河湾などの魚介、信州の蔵味噌を取り入れた、素材選びにこだわる献立です。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 割烹旅館の夕食では、金目鯛や本マグロなどを盛り込む舟盛りに、煮物や焼き物などのお膳料理が並びます。伊勢海老の鬼殻焼きと鮑の踊り焼きを加えるプランもあり、魚介の刺身から火入れした料理まで味わえます。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- レストラン「ル・ファール」では、地元素材や旬の海の幸を生かした創作フレンチのコースを味わえます。料理長の自由な発想で組み立てる一皿一皿に、季節の食材の持ち味や彩りを楽しめます。
箱根仙石原の名所“すすき草原”の近く、雄大な自然の中に佇む一棟貸しの隠れ宿
AIによる紹介
- 料理人が厳選する仙石原の老舗精肉店の和牛を、しゃぶしゃぶやすき焼きで味わえます。しゃぶしゃぶには箱根山麓の旬のものを中心に10種類以上の野菜が添えられ、肉と野菜それぞれの味を楽しめます。
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