箱根・熱海・伊豆×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 361 件
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箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- ひらまつが手がける“滞在するレストラン”で、料理人自ら厳選した旬食材を使うイタリア料理のフルコースを味わえます。チェックイン時に献立説明や食材確認もあり、一皿ごとの構成まで丁寧に楽しめます。
和敬洋讃のフランス料理と、大涌谷の名湯をお部屋で愉しむ
AIによる紹介
- 伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」の流れをくむ、和のテイストを加えたフランス料理が滞在の核です。その日の新鮮な食材に合わせて味付けや献立が変わるコースを、ワインペアリングとともに楽しめます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 滞在の軸はその日ごとに厳選した伊豆の食材で組み立てるコース料理です。夕食は五感を意識したフレンチ、朝食も新鮮野菜や選べる卵料理で構成され、料理を目当てに訪れたい一軒です。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで、静岡県産の魚介に加え、キャビアや伊勢海老、白トリュフも使うフランス料理を味わえます。料理長の説明とともに一皿ずつ楽しめる、美食を主役にした滞在です。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長・北野智一氏による本格フランス料理を、熱海の海と大地をテーマにしたコースで楽しめます。半径50キロ圏の旬食材を使い、季節ごとに内容が変わる熱海キュイジーヌが滞在の軸になります。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 箱根西麓牛や相模湾の魚介、地元野菜を使い、フレンチに和の感性を重ねたシェフこだわりのコース料理を味わえます。料理に寄り添うワインペアリングも評判で、夕食そのものを楽しみに訪れたい宿です。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- シェフ名苗によるフレンチフルコースを軸に、伊豆の食材をその日の状態に合わせて組み立てる食体験が魅力です。レビューでも一皿ごとの完成度やワインとの組み合わせに高い評価が集まっています。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- わずか5室のオーベルジュで、薪火を生かしたモダンフレンチを味わえます。旬の食材を全国の生産者から直接仕入れ、ソムリエ提案のペアリングまで食事体験が丁寧に組み立てられています。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 有形文化財の茶亭でいただくのは、鎌倉「イチリン ハナレ」齋藤宏文氏監修の中国料理です。静岡の食材を織り込み、フカヒレや上湯麺まで流れるように続くコースを、全8室の静かな滞在とともに楽しめます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から厳選した食材で仕立てる本格懐石料理を、お部屋または個室で味わえます。日程限定の鮨懐石や黒毛和牛の炭火焼も選べ、料理人の組み立てを一皿ごとに辿れます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長牛込克麻氏が厳選した地元の旬食材を伊豆会席として仕立てます。狩野川を望むカウンターダイニングで、料理人の案内とともに出来たてを味わえます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の魚介や静岡の食材を生かした料理長が食材を一つひとつ説明しながら始まる創作フレンチを味わえます。食事評価も高く、オーベルジュを目当てに訪れる滞在先として選びやすい宿です。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 全4室の静かな滞在の中で、和食をベースに薬膳・アーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食を味わえます。地元の野菜や魚を生かした一皿ごとの組み立てに対する評価が非常に高く、季節を変えて料理目当てに再訪したいという声も目立ちます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 全12室のオーベルジュで、相模湾や駿河湾の魚介と地元野菜を使う季節替わりのフレンチを楽しめます。レビューでもウツボやメヒカリなど意外性のある一皿や盛り付け、ワイン提案が好評です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の特選献立や、炭火焼きと日本料理を組み合わせた鉄板料理を楽しめます。1日1組限定のペントハウスでは専属シェフによる季節のオリジナルメニューも用意されています。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れでいただく夕朝食は、料理長が手がける伊豆の旬懐石です。厳選食材を一品ごとに仕立て、名物の鮑のあんかけ朝食まで、部屋食で落ち着いて味わえます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、季節の食材を多彩な技法で仕立てた現代的日本料理を堪能できます。熟練のシェフが食材の持ち味を引き出すグリルコースや、専属パティシエのデザートも魅力です。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席やカウンター割烹「割烹むげん」で、出来立てをいただけます。全国の生産者と向き合って選ぶ食材、器使い、温度や提供の間合いまで伝わる食体験です。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が手がける月替わりの京会席を、朝夕とも個室タイプの食事処で味わえます。小田原や近海の海の幸、箱根の野菜、飛騨の食材を重ねた献立は、口コミでも工夫の細やかさが高く評価されています。
全13室すべて露天風呂付。仙石原の自然の中でフレンチを愉しむ
AIによる紹介
- オーベルジュならではの季節替わりのフランス料理フルコースが評判です。箱根周辺の野菜や肉、沼津港の鮮魚を使った一皿を、眺めのよいダイニングでワインとともにじっくり楽しめます。
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