箱根・熱海・伊豆×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 51 件
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奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材を厳選し、器との調和まで意識した季節の会席料理を部屋で味わえます。泊まれる料亭とうたう宿らしく、料理人の技や品ごとの説明、献立の流れをじっくり楽しみたい方にふさわしい一軒です。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 夕食は静岡の旬を盛り込んだ割烹コースで、料理人が一皿ずつ丁寧に仕立てます。温度や技法にこだわる新和食を、海を望む熱海の小規模宿でゆっくり味わえます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- こだわりの食材から丁寧にひいた出汁を軸に、旬の海の幸・山の幸を組み立てる京風会席が評判です。カウンターで味わえる食事処もあり、和の料理を主役に据えた滞在にしっかり応えてくれます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、関西割烹で研鑽を重ねた料理長が手がける懐石料理です。厳選した旬の食材を用いた品々を、個室で落ち着いて味わえるため、割烹の流れを大切にした食事目当ての滞在に向いています。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- レストランでは伊豆の厳選素材を使った和食割烹コースが用意されています。相模湾の魚介を取り入れた献立を、海を望むリゾートでゆったり味わえるのが魅力です。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 函館で創業した老舗の流れをくむ割烹旅館で、夕食は部屋食プランも用意されています。料理評価が高く、地の食材を取り入れた和の献立を落ち着いた客室で味わえる一軒です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 登録有形文化財を活かした料亭 紅葉で、季節の食材を用いた日本料理を味わえます。出汁の椀物や前菜、炊き込みご飯への評価もあり、和の献立を目当てに泊まりたい方に合います。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛・伊勢海老・鮑を使い、先付から八寸、刺身、焼物まで組み立てる料理宿です。包丁や火入れへの評価も高く、食事を目当てに訪れたくなります。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身料理長が手がける月替わりの京会席を味わえます。山の幸や小田原近海の海の幸を使い、出汁や盛り付けまで工夫が感じられる食事の評価が高い宿です。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地魚や地元野菜を軸にした約10品の懐石料理を、お部屋で一品ずつ落ち着いて味わえます。季節感を大切にした献立と食事評価の高さがそろい、和食を目当てに泊まりたい時に向く宿です。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- お食事処「瓢六亭」または茶寮「ふじの山」で、旬の食材を生かした会席や地焼きの鰻づくしコースを味わえます。料理の説明も丁寧で、日本料理をゆっくり楽しみたい夜に合います。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料亭出身の調理人による創作日本料理を客室で味わえます。旬の食材を使った懐石料理が中心で、愛犬と一緒に食事時間を過ごせる点も特徴です。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフが毎日献立を組む和のコースを味わえます。鮑真薯のお椀や金目鯛の一皿など、器や盛り付けまで印象に残る食事です。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋で、旬の素材を生かした本格懐石を味わえる宿です。静岡や伊豆の食材を取り入れた和の献立を、庭を望む落ち着いた客室で一皿ずつゆっくり楽しめます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はカウンターや個室で味わう日本料理懐石です。山菜の天ぷら、旬魚の鮨、肉料理を組み込み、席のつくりにも配慮された食事処で落ち着いてゆっくり味わえます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食は客室隣接の専用食事処または個室料亭「風香」でいただけます。料理評価も高く、板長の手による和の献立を静かな空間で追いたい方に合う宿です。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの懐石をお部屋食または個室で味わえます。旬の食材を一品ずつ楽しむ流れは、割烹を目当てに和食の技を堪能したい滞在にもなじみます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの京風懐石を部屋でいただけます。器や盛り付け、季節感まで丁寧に整えられた食事への評価が高く、静かな客室で和の料理をゆっくり味わいたい方に合います。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 料理長の包丁さばきや地元の珍しい魚への評価が高く、一品ごとの技を味わう和の夕食が印象に残ります。器や盛り付けまで楽しみたい方に合う食重視の宿です。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- ハイテーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、旬と伝統を盛り込んだ伊豆料理会席を味わえます。金目鯛の煮付けや牛三種の食べ比べなど、土地の味を落ち着いた空間で楽しめる宿です。
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