【夕食はレストラン】箱根・熱海・伊豆の高級ホテル・旅館

白砂青松の砂嘴が戸田港を優しく抱く、伊豆随一の景勝地「御浜岬」。白いウサギのような波が立つ日も、湾内は穏やかな時が流れます。古くから風待ちの港として旅人が羽を休めた戸田湊。その岬の肩、小高い丘のいただきに私たちの宿「富士青藍」は佇んでいます。孤峰「富士山」と、駿河湾の「深い青」を湛える水面。空と海が交わるこの場所では、すべての視線がその壮大な美に引き込まれます。果てしなく広がる景色、ここでしか味わえない感動を、わずか五部屋の客室から心ゆくまでお愉しみください。それは、日本の旅のひとつの到達点。贅沢で、この上ない愉悦。潮風と波音、そして移ろう時が描く風景こそが、「富士青藍」のおもてなしです。

Nazuna 箱根 宮ノ下は、京都の伝統と精神を大切にしたホスピタリティを提供する新しい旅館です。京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザインを特徴としています。当館では、温泉の恵みを存分に楽しむことができます。各客室には専用の露天風呂または半露天風呂が設置されており、プライベートな空間で温泉を堪能できます。露天風呂からは箱根の美しい山々を眺めることができ、心身ともにリラックスいただけます。朝食は囲炉裏にて温かい空気感の中、現地の素材と京都のおばんざいを融合させた囲炉裏朝食をご提供。箱根を「GEO-ジオ」という視点で観察し、華やかな大地の深い詩情を表現したアートワークでお出迎えいたします。

文豪等に愛された秘湯、奥湯河原温泉郷に佇む大人の隠れ宿。四季折々の食材を味わう和解石料理と、良質な湯河原の源泉が、至福のひとときを演出します。2026年5月にリニューアルオープンの温泉サウナ付き「本館客室」、そして、一棟貸しのプレミアムな「離れ客室」よりお好みに合わせてのご宿泊を。都心から1時間の別世界、澄んだ時の中でどうぞごゆるりとお過ごしください。（※結唯は全館禁煙の宿となります。所定の場所以外での喫煙はお控えください。）

伊豆長岡、源氏山の山ふところに抱かれた三養荘。四季の移ろいが美しい3,000坪の庭園の散策や大浴場、そしてお部屋のかけ流し温泉での湯浴みを心ゆくまでお楽しみいただけます。本館は、日本建築伝統を今に伝える重厚な風格を、新館は建築家村野藤吾氏の設計による数寄屋造りを、それぞれ存分に味わっていただけます。

伊豆の豊かな自然に抱かれ、明治期より多くの文豪や文化人に愛され続けてきた「おちあいろう」。四季折々の山々と狩野川のせせらぎを臨む露天風呂、趣深い洞窟風呂、そして静寂に包まれた内湯が、訪れる人々に極上の癒しをお届けします。サウナシュランを受賞した趣の異なる二つのサウナでは、伊豆の風を感じながら外気浴を楽しむ、唯一無二のととのい体験を。伊豆の豊かな恵みを活かし、四季を感じられる土地の食材をふんだんに使ったお料理で、味覚でも季節の移ろいをお楽しみいただけます。暖炉の温かな灯りが揺れるラウンジスペースや、お部屋では心ほどけるひとときをお過ごしください。地元静岡のクラフトビール、厳選ワイン、こだわりのスナックを心ゆくまでご自由に。文化財に息づく伝統美と、洗練された現代のおもてなしが、訪れる皆さまをお迎えします。おちあいろうでしか味わえない、心身を解き放つ滞在をご体感ください。

ミシュランガイドホテルセレクション2025セレクテッドに選出地産地消に拘った新鮮な海・山の幸を使用した、伊豆で唯一のイタリアンオーベルジュ。ご宿泊は、3組限定の個性の異なる歴史的建築物をリノベーションした一棟貸切の特別な空間。各棟には、土肥温泉を愉しめる完全プライベートの露天風呂テラスを設え、静寂に包まれた贅沢な湯の時間をご堪能いただけます。ここにしかない、1日3組だけの特別なステイ。美しの西伊豆が紡ぐ自然と美食に身を委ね、心を解き放ち、深く満たされる時間を。

WEAZER西伊豆は、100％自然エネルギーで暮らすオフグリッド建築と、一棟貸しならではのプライベートな滞在を融合した、全2室のリトリートです。電気や水を自ら生み出す建築は、単なる環境技術ではなく、この土地の自然と共に生きるための思想そのもの。駿河湾を望む絶景、耳に届く波音や鳥のさえずり、刻々と表情を変える空と海。そのすべてが、日常から心を解き放つ特別な時間を演出します。ご夕食は、ミシュランガイドホテルセレクション2025「Selected」に選出された系列施設「LOQUAT西伊豆」にて、伊豆の恵みを生かした創作イタリアンをご提供。専属コンシェルジュによるきめ細やかなおもてなしとともに、自然・建築・食が調和する唯一無二の滞在をご堪能ください。

熱海別邸は、全室スイートルームのスモールラグジュアリーホテル。目の前に広がる大海原を眺めながら、温泉露天風呂で心ほどけるひとときをお過ごしください。ダイニングでは、ミシュラン合計12星を獲得した岸本シェフ監修のフレンチを、9席だけの特別な空間で。海と美食、そしておもてなしが織りなす上質な時間をお届けいたします。

ひらまつがお届けする極上の美食旅― 相模灘がもたらす豊かな自然に恵まれた地、熱海。洋々たる海、穏やかな気候、そして恵まれた泉質から湯治場として栄え、多くの偉人・文豪にも愛された日本でも有数の避暑地です。熱海の中でも、初島を初め、伊豆半島、大島、三浦半島、房総半島を一望できる景勝地に佇むのが、ひらまつによる“ヨーロッパの旅館”です。お迎えするのは、日本の美を表現する現代の名工・木下孝一棟梁による数寄屋造りの建築。相模灘に育まれた滋味あふれる新鮮な魚介類を使ったお料理に舌鼓を打ちながら、和と洋の感性が紡ぐ、美しく贅沢なひとときをお過ごしください。

眩い光が大地を照らし、風が木々を吹き抜ける伊豆高原のオーベルジュ「Le Grand Auberge　La Belle Equipe：グランオーベルジュ ベルエキップ」。一人一人のお客様の個性を、 私たちらしい形でお迎えする一日、ここにしかない時間の流れと、ここにしかない味に出会ってください。

本物の風格を醸す、わずか8部屋の私邸。全室スイートルーム、源泉掛け流しの露天風呂付き隠れ家。昔ながらの和の心地よさと、欧風の上質なおもてなし。旅慣れた達人にもひとクラス上の旅を見つけて頂けますよう、本物を知る大人だけが憩う新しいふる里として、青の都、洛邑は誕生しました。

全室露天風呂付き、中層階以上のお部屋からは相模湾を望め、熱海・伊豆山の豊かな自然を感じながら、穏やかな風に包まれる贅沢なひととき——。自然の恩恵が生み出す豊かな食体験も魅力の一つ。細やかなおもてなしと地元の風土を生かしたデザイン、そしてゆるやかな刻の流れを愉しむラウンジなどの充実した施設が、思い描いていた自分時間を叶えます。

古典的なオーベルジュを再定義し、未来の旅を創る。都心からわずか1時間。ここでの体験は、ただの宿泊ではなく、“旅先で鮮度を食べる”という新しい贅沢です。伊東・稲取の漁場で獲れる新鮮な魚介を活かした料理や、自然と調和した静かな時間。全客室には相模湾を望む天然温泉露天風呂を備え、波音と風の音に包まれながら心をほどく滞在をお楽しみいただけます。さらに、相模湾の水平線を望む屋外プールやプールサイドバーでは、夕暮れの海を眺めながら過ごす贅沢なひとときが広がります。

箱根塔之澤の自然に溶け込む癒しを追求したノーラインリゾート「金乃竹　塔ノ澤」。あえて何もしないという贅沢、五感が優しく満たされていきます。

2025年11月1日、全室オーシャンビュー・源泉かけ流し露天風呂のスモールラグジュアリー宿として新生湯けむりの彼方には、海と空が溶け合う東伊豆の水平線。潮騒に耳を澄まし、月夜には幻想のムーンロードが浮かびます。毎分300L、2本の自家源泉から湧き出る名湯が、心身をやわらかくほどきます。伊豆の風土と記憶を映す“海と時の和食”。老舗で研鑽を積んだ料理長の技に、ソムリエ・エクセレンスのセレクトワインと地酒が余韻を深めます。わずか16部屋だからできる、無料のルームサービス。ノスタルジックな熱川ならではの、時代を超えたニューラグジュアリー

「静けさ」と「余白」をテーマに、2026年8月、熱海の山あいに全26室のラグジュアリーホテルが誕生。全室に温泉を備え、街の賑わいから少し離れた静かな「間」の中で過ごす一夜を。お食事には、静岡の食材と真摯に向き合うシェフが仕立てるフルコースもご用意。熱海の空と海を臨むラウンジで足湯に浸かりながら、お酒や軽食も自由にお楽しみいただけます。”どこかへ行く旅”ではなく”ここで過ごすための旅”を——肩の力を抜いて愉しめる、自然体の寛ぎの時間が広がります。

日常を解き放ち、ゆっくりと海を眺めて過ごす。雄大な相模湾を擁し、東洋のモナコとも称される美しい景観を呈する熱海。そのシンボルともいえる「お宮の松」の正面で私たちは皆様をお迎えします。自家源泉から汲み上げた温泉を全室に備えたゲストルーム。木と手漉き和紙を用い、温かみある和モダンの空間美。訪れるたびに心打つ熱海の季節を十分に感じることができるお部屋です。最上階12mのインフィニティバスからは絶景を眺めることができます。7つのレストラン・バー、フィットネス、スパのウエルネス施設も備え2022年9月26日に開業いたしました。

しっとりとした純和風のおもてなし。温暖な気候と豊かな自然に恵まれた日本の宿 坐漁荘は、折々の風物を愛で楽しむ伝統的な情緒を大切にした宿。都会では味わうことのできない雅趣や旅情を醸し出す山ももの里でございます。くつろぎの時をより楽しくお過ごしいただけますようお茶やお菓子にもささやかな心配りをいたしております。当館でのひとときを心ゆくまでお味わいください。

ふふの始まりの場所である「ふふ 熱海」は、日本旅館ならではの温かいサービスと、ホテルのプライベート空間を融合させたスモールラグジュアリーリゾートです。全室に客室露天風呂をご用意しており、間取りやデザインも全て異なるお部屋をご用意しております。熱海の新鮮な魚介類や静岡県の豊富な地産食材を用いたお料理と、小川のせせらぎが聞こえる自然とこもる心地よい空間で熱海の地の魅力を感じていただける時間をお過ごしください。

風情漂う日本庭園と全室離れ形式、各お部屋には専用風呂あり。懐石料理は本格和食を提供、日本の各地より、その時々で一番美味しい旬の食材を取り寄せ、至上の食材と趣向を凝らしています。名湯・修善寺温泉は無味無臭で刺激が弱く優しい肌当たり。伊豆箱根鉄道駿豆線「修善寺駅」駅からタクシーで約10分、静かな温泉街・修善寺の奥座敷、大人の離れ宿をご堪能ください。