岡山×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 32 件
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倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 倉敷美観地区の築110年ほどの建物を生かした料理宿です。二十四節気・七十二候に合わせて食材や調理法を組み立てるディナーコースと、料理長の仕事を間近に感じやすい16席のダイニングが滞在の中心になります。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 季節の花会席や贅の御膳では、料理長が旬に合わせて組み立てる会席を味わえます。伊勢海老、奈義牛、松茸、鮑などを使った献立があり、器や提供の間合いまで口コミで高く評価されています。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の中心で、旬の食材を使った懐石料理をゆっくり味わえる料理旅館です。瀬戸内旬魚の炭火焼きや県産米の釜飯など、土地の味を半個室の食事処で楽しめます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食はシェフズダイニング「咲楽」で、シェフが鉄板で仕上げる奈義和牛のステーキを主役にした懐石を味わえます。料理長厳選の魚介や地元野菜を織り込み、季節ごとに内容が変わる点も魅力です。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主を料理顧問に迎え、料理長とのコラボ懐石を提供しています。温泉を生かした調理と旬の食材を、落ち着いた食事処で味わえます。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元食材を使う料理長自慢の会席料理約12品を、部屋食または館内のお食事処で味わえます。名物鯛茶漬けを締めに楽しめるプランもあり、刺身や和朝食の評判も高いです。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種の野菜を主役にした山里料理に加え、料理の鉄人で競った総料理長の会席を堪能できます。東伯牛や川魚、祭り寿司など岡山・山陰の旬を盛り込み、食事評価4.7の実力が旅の中心になります。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 岡山の自然の恵みを使ったフレンチと和の創作フルコース、シェフ究極の特別ディナーなど食事プランが充実しています。近海の魚介や地場野菜を取り入れた一皿を、瀬戸内海を望む滞在とともに楽しめます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 牛窓漁港直送の魚介や地元野菜を使い、シェフがその日の素材に合わせて組み立てる特選グリークディナーを味わえます。京都の料亭で修業した料理長による会席や鉄板焼も選べ、食事を軸にした滞在に向いています。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を軸にした懐石を、料理長こだわりの特選料理や夏季限定の鱧懐石で味わえます。器や盛り付けにも趣があり、口コミでも夕朝食の評価が高く、食を楽しみに訪れたい宿です。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 前身が料亭の宿で、瀬戸内の旬魚や果物を使った本格懐石を、料理長が磨いた包丁さばきで一皿ずつ仕上げます。温かいものは温かいうちに供され、器選びまで食体験に行き届いています。
木のぬくもりを感じられる空間で、日頃の疲れを癒し、ココロが満たされる時間を
AIによる紹介
- 夕食ではミシュラン1つ星レストランのオーナーシェフ監修コースを用意しています。西粟倉村産の赤身肉「フォレスト」や地元食材を使い、すき焼きやしゃぶしゃぶ、コース料理で味わえます。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「SONOMA」では、地元契約農家の新鮮野菜を使った前菜ビュッフェに、お魚料理やお肉料理を組み合わせた創作フレンチを楽しめます。口コミでも夕朝食の満足度が高く、料理を目的に訪れたい一軒です。
オーシャンビューの客室はバルコニー付。海の空気と眺望を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 館内の瀬戸内レストラン BLUNOでは、岡山県産素材や瀬戸内の旬を使った本格フレンチフルコースを楽しめます。盛り付けや香りまで丁寧に仕立てた一皿が、旅の主役になります。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- グループホテルのシェフズダイニングで、鉄板で仕上げる奈義和牛ステーキを軸にした懐石ディナーを楽しめます。山陰の魚介や地元野菜も盛り込まれ、城下町滞在とあわせて食の時間を組み立てやすい宿です。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は素材を吟味した創作会席で、お肉料理またはお魚料理を選べる献立です。口コミでも味付けや品数への評価が高く、瀬戸内らしい和の夕食を旅の楽しみにできます。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- 館内レストラン「ウイステリア」で、地産地消にこだわった季節のフルコースや料理長自慢のステーキコースを味わえます。朝は岡山の食材を使った約40〜45種の和洋ブッフェも楽しめます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 最上階レストランで瀬戸内海と瀬戸大橋を眺めながら、季節の旬を取り入れた創作フレンチや、京都の老舗料亭で研さんを積んだ料理長による和食会席を味わえます。
湯郷温泉郷の風情あふれる宿で、こだわりの美食会席に酔いしれる
AIによる紹介
- 夕食では、旬の会席に加え料理長特製の割り下で味わう黒毛和牛すき焼きや、黒毛和牛ステーキ、伊勢えび、鮑を盛り込んだ美食会席を楽しめます。口コミでも食事評価が高く、料理を主役にした滞在に向きます。
岡山駅から徒歩約2分に建つモダンで機能的なシティホテル
AIによる紹介
- 20階の和食ダイニングで、岡山県産卵の出来たてオムレツやご褒美おむすび、地元食材のご当地グルメを味わえます。季節限定のシェフ特製フレンチディナー付きプランもあり、食を楽しむ滞在に向きます。
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