中国×味噌料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 57 件
獲得ポイント
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、土釜炊きのご飯や出汁巻き卵とともに島根らしい味を楽しめます。料理は器や盛り付けの工夫も印象的で、食事評価の高さにも納得できる内容です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食や朝食では、鮮魚味噌漬け、だんだん牛のもろ味噌漬、宍道湖しじみの赤出汁など、味噌を使った料理が点在します。地元食材の会席の中で、味噌の風味を織り交ぜて味わえます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製薬膳肉味噌が用意され、地元野菜の焚き合わせや鯖の糀幽庵焼きと一緒に味わえます。味噌料理の専門宿ではありませんが、和朝食の一品として印象に残ります。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 朝食ではお味噌汁に加え、近海鮮魚の西京焼きなど和の献立を用意しています。島根の食材を取り入れた食事の中で、味噌の風味を穏やかに楽しめる宿です。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食コースや朝食で田舎味噌汁、味噌焼き、味噌風味のソースなどが登場し、滞在中に味噌を使った料理へ自然に触れられます。地元食材を取り入れた食事とあわせて楽しみたい宿です。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 朝食ではイリコ味噌、牡蠣味噌、味噌漬け明太子、麦味噌の貝汁など、味噌の使い分けが光る献立を楽しめます。広島の食材を取り入れた創作和食と合わせて味わえる宿です。
全国どこでも安心のルートイン品質。津山駅徒歩約2分、大浴場付
AIによる紹介
- 朝食に関するレビューでは、ホルモンうどんの塩味と味噌味を食べ比べできたとの声があります。味噌料理を主目的にする宿ではありませんが、滞在中に地域色のある一品へ触れられます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 朝食では山陰らしいしじみの味噌汁が味わえ、会席ではしまね和牛の味噌煮などが入るプランもあります。温泉で体を休めながら、土地の味噌使いをゆっくり楽しめます。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には穴子の味噌漬け焼きがあり、朝食ではしじみの味噌汁も評判です。宍道湖と日本海の幸を軸にした郷土料理とともに、島根らしい味噌使いを味わえます。
オーシャンビューの客室はバルコニー付。海の空気と眺望を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 夕食では鰆味噌焼きや浅蜊味噌汁、フレンチでは白味噌を使ったソースも登場します。味噌を和食と洋食の両方で取り入れ、瀬戸内の食材と合わせて楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、レビューでもおかわりしたくなる味として挙がっています。島根の食材を生かす和朝食の中で、土地の味噌の風味に触れられる宿です。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では蟹味噌豆腐、蟹味噌甲羅焼き、蟹味噌汁など、蟹味噌を使った一品が並びます。味噌そのものを主題にした専門宿ではありませんが、季節の会席で濃厚な旨みを楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 会席には季節替わりで奥出雲豚の胡麻味噌仕立てなど、味噌を使った一品が入ることがあります。日本海の鮮魚や出雲そばと組み合わせた夕食で、山陰らしい味覚も一緒に楽しめます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 会席料理では宮島産牡蠣の味噌鍋や合わせ味噌仕立ての料理が見られ、土地の食材と味噌の組み合わせを楽しめます。瀬戸内の魚介や広島牛とあわせて、夕食に変化を持たせやすい宿です。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、鳥取和牛の朴葉味噌焼きを含む会席料理が用意されています。味噌を使った一品を旅の楽しみにしつつ、日本海の幸や和牛もあわせて味わえます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 季節の会席には、スィートコーン味噌や梅肉味噌を使った一皿が組み込まれています。味噌が主役の専門宿ではありませんが、瀬戸内の食材に味噌を合わせた料理を旅の中で楽しめます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 会席には竹の子木ノ芽味噌和え、数の子味噌チーズ和え、竹の子味噌焼きなど、味噌を使った品が季節ごとに入ります。山口の食材と合わせた一皿一皿を、個室でゆっくり味わえます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、岡山県産和牛の金山寺味噌焼きが献立例に入っています。瀬戸内の鮮魚や地元食材とあわせて、岡山らしい味噌使いを旅先で味わえる一軒です。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 朝食で評判のしじみの味噌汁に加え、食事内容には諸味味噌をのせた白身魚もあります。山陰の食材を盛り込んだ会席とともに、味噌を使った一品を温泉旅館でゆっくり味わえます。
JR岡山駅直結。地元岡山のテイストを取り入れたホテル
AIによる紹介
- 朝食の和食コーナーでは備前味噌のお味噌汁が用意され、岡山らしい味を朝から楽しめます。県産食材を使った料理と一緒に、土地の食文化を気軽に味わえる滞在です。