中国×味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 108 件
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島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 島の食材を手作りで仕上げる和朝食では、献立例にアラ出汁と手前味噌のお汁が挙げられています。地元の米や魚料理、自家菜園の食材を使った副菜とともに、味噌の風味を楽しむ朝の食卓を囲めます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 和朝食では、出汁の効いたお味噌汁を、季節の食材を使った数種類の小鉢や炊き立ての白米とともに味わえます。倉敷美観地区の料理宿で、朝の食卓に並ぶ味噌の味わいを楽しむ滞在です。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 朝食では、周防大島産の生の麦味噌「大島味噌」を使った味噌汁を味わえます。魚の頭や骨を一度焼いて昆布とともに取る出汁に、地元の味噌を合わせた一椀を、旬の魚の一夜干しやご飯と楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、土地の味噌汁に炊きたてのご飯と季節の小鉢を合わせた御膳をいただけます。専属の料理人が神石高原町産の食材を使って仕立てる朝食を、江戸時代の面影が残る一棟貸しの古民家で味わえます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 朝食には、味噌の香りが漂う浅利汁が用意されます。焼きたての出し巻き玉子や、食事の時間に合わせて炊き上げるご飯、土地の野菜とともに味わえます。味噌料理を中心とした献立ではなく、朝の汁物として楽しむ内容です。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 和朝食では、宍道湖産しじみのお味噌汁を味わえます。奥出雲産コシヒカリや地物の干物も並び、口コミには味噌汁をおかわりしたという声も寄せられる、島根の食材を取り入れた朝の献立です。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 和朝食のお品書き例には、地元産味噌を使った味噌汁が並びます。出汁巻き卵や地元産野菜の炊き合わせ、契約農家のコシヒカリとともに、土地の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 蟹料理のプランには、締めの椀として蟹味噌汁を組み込んだ献立があります。蟹刺しや焼蟹、かにすきなどと合わせ、味噌汁も味わえる夕食です。予約時には、対象プランと提供される献立をご確認ください。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では、宍道湖産しじみのお味噌汁を、目の前で炊き上げる島根県産米の土鍋ご飯とともに味わえます。口コミでもしじみの味噌汁を評価する声があり、出汁巻き卵などを添えた和食膳で朝を迎えられます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- ふぐ料理のプランでは、献立にふぐあらの白味噌仕立てが含まれています。ふぐ刺しや唐揚げなどとともに、白味噌を使った汁物を味わえます。食後は、全室に備わる露天風呂とテラスでくつろげます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 和朝食では、地元農家の蔵で仕込んだ宿オリジナルの味噌と、丁寧に引いた自家製だしの味わいを楽しめます。大山の麓で育ったお米や卵も並び、山陰の食材に触れる朝の食卓を、客室露天風呂付きの離れでの滞在とともに楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 和朝食では、一年以上熟成した生味噌を使う、具材たっぷりの海鮮みそ汁を味わえます。地元農家産の世羅米ひとめぼれや御造り、日替わりの小鉢とともに、味噌と海の幸を朝の食卓で楽しめます。
一瞬をアートに──心がほどける写真体験の宿
AIによる紹介
- 食事付きプランのセルフ和朝食では、錦味噌の味噌汁と仁多米こしひかりを味わえます。一夜干しの魚を自分で焼き、卵焼きや牛しぐれなどを添えて、古民家で朝の食卓を囲めます。味噌の味わいを朝食で楽しみたい方に向いています。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 出雲の旬の食材を使う創作会席を、一品ずつ提供する湯宿です。口コミではしまね和牛を使った豆乳味噌鍋が好評です。料理は仕入れや季節で変わるので、希望する場合は予約前に提供の有無をご確認ください。
瀬戸内海・港町「鞆」の暮らしを感じられる、趣のあるリノベーション古民家
AIによる紹介
- 朝食付きの滞在では、丁寧に出汁を引いた味噌汁を、炊き立ての土鍋ごはんと一緒にお店でいただけます。旬魚の刺身や自家製の干物、だし巻き玉子、旬野菜の小鉢も並ぶ、港町の和朝食です。
倉敷美観地区に佇む、古民家をリノベーションした一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 和朝食付きプランでは、備前みそを使った具だくさんの味噌汁や鰆の西京焼が献立に並びます。岡山県産黄ニラのおひたしなどとともに、貸切の町家で朝の食卓を囲めます。献立は季節や仕入れによって変わる場合があります。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 朝食の献立には、近海鮮魚の西京焼きとお味噌汁が含まれています。奥出雲産の仁多米やだし巻き卵、浜田市産の赤てんなどとともに、味噌を使った魚料理を味わえます。海辺の滞在に、地元の食材を取り入れた朝の食事を添えられます。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- 朝食では、香り高い味噌汁と土鍋で炊き上げたご飯を中心とする和食を味わえます。焼き魚や小鉢とともに素材の味を楽しむ献立で、口コミにも味噌汁をおかわりした感想が寄せられています。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 会席の献立例には、新庄赤味噌仕立ての赤出汁と大根麦味噌漬けが並びます。瀬戸内の魚介を使った料理や名物の鯛釜飯とともに、味噌の風味を楽しめます。献立は仕入れ状況によって変更される場合があります。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食の「五行の火鍋」では、合鴨と黒キノコの旨味を重ねた養生味噌鍋を選べます。五種類から一組につき二種類のスープを選ぶ仕立てで、前菜とともに、味噌鍋ともう一つのスープの味わいを楽しめます。