中国×割烹旅館に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 31 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理を目当てに訪れたい全10室の料亭旅館です。山陰の旬魚介や大山の恵みを使った懐石を味わい、皆生温泉や約80平米の貸切露天風呂で食後の時間までゆっくり過ごせます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚を軸にした会席が夕朝食で味わえ、造里や鯛めしなど海辺の町らしい献立が並びます。客室数17室の静かな造りで、食事を目当てに落ち着いて滞在できます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 全6室の料理旅館で、下関名物のとらふくを軸にした会席料理をじっくり味わえます。地元でも季節の魚料理で利用される老舗らしく、食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 明治期の建物を今に伝える老舗割烹旅館で、文化財の本館とともに滞在できます。境港や美保湾の魚介を使った海鮮会席やカニ料理の評判が高く、食を主役にした旅にふさわしい一軒です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ元料亭を改装した全13室の小宿で、料亭由来の料理宿を求める滞在に向きます。瀬戸内の旬を取り入れた創作和会席と、落ち着いた食事処での時間が旅の中心になります。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 江戸後期の建物を受け継ぐ老舗で、瀬戸内の旬を盛り込んだ懐石料理を味わえる割烹旅館です。6室のみの造りで、檜風呂や高野槙風呂の貸切利用もでき、食と和の設えをゆっくり楽しめます。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 美観地区の静かな一角に佇む全8室の料理旅館です。瀬戸内の魚介や県産和牛を盛り込んだ懐石料理を味わい、蔵や町家を生かした客室で倉敷の夜を落ち着いて過ごせます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 19室のこぢんまりした老舗旅館で、夕朝食付き利用が中心。料理長お任せ厳選会席や地元食材を使った献立への評価が高く、料理を目当てに泊まる旅にしっくりくる一軒です。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年、割烹旅館として受け継ぐ料理宿です。料理長が地元の旬を選んだ懐石料理や岩国寿司が評判で、錦帯橋徒歩1分の歴史ある空間で、夕食を主役にした滞在ができます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 文政年間創業の料亭をルーツに持つ宿で、食事評価は4.9と非常に高く、地のものを生かした会席が滞在の中心になります。鳥取駅近くにありながら、料理旅館らしい食の時間をじっくり味わえます。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- 大正期創業の料理旅館として培った食事の強みがあり、しまね和牛やのどぐろを盛り込む季節の会席料理を味わえます。宍道湖を望む客室で、食を中心にした旅館時間を過ごせます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 創業150年の木造三階建てに14室のみを備え、山陰の地の物を使った会席料理や但馬牛しゃぶしゃぶを味わえます。食事評価も高く、料理を軸に静かに過ごしたい方に合う和の宿です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で研鑽を積んだ料理長の一皿を、宿泊客専用レストランでコース仕立てに味わえます。14室の小さな宿で、料理と器に向き合う滞在ができます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、料理長の創作会席を一品ずつ提供しています。旬の地魚やしまね和牛を盛り込んだ献立を、個室感のある食事処で落ち着いて味わえる、料理重視の滞在に合う宿です。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を持つ老舗旅館で、山口の旬を盛り込んだ会席料理を一品ずつ味わえます。手入れの行き届いた庭園や湯田温泉の湯とともに、料理を軸にした落ち着いた滞在を楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理や、岡山・山陰の旬を盛り込んだ会席が評判です。食事を主役に据えて泊まる温泉旅館として、夕食の時間を中心に滞在を組み立てられます。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業、前身が料亭の老舗旅館です。瀬戸内の旬魚を中心にした本格懐石を、朝夕ともにお部屋または個室で味わえます。庭園に点在する離れで、料理屋の系譜を感じる滞在ができます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の幸、里山の恵みを盛り込んだ和会席を、器づかいまで整えた個室食でゆっくりいただけます。料理長の季節感ある献立と間合いのよい接客が、食を中心に旅館時間を味わいたい滞在になじみます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 全18室の静かな湯宿で、夕食は「日本料理 雲遊」の月替わりの会席料理。地元長門の旬を取り入れた一品出しを、客室露天風呂や大浴場で温泉を楽しみながら、落ち着いて味わえます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 明治四年創業の老舗料亭旅館に全7室で泊まり、六代目主人が手がける懐石料理を味わえる宿です。歴史ある城下町・長府で、料理屋としての系譜を感じる滞在ができます。