中国×割烹料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 26 件
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全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、出雲の旬と器使いを生かした割烹仕立ての夕食を提供します。好みや体調に合わせた一皿まで向き合う、食を主役にした和オーベルジュです。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を使った会席を味わえます。鯛めしや鯛茶漬けまで丁寧な仕事が感じられ、料理を目当てに尾道を訪れたくなる一軒です。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館としての持ち味が光り、境港直仕入れの松葉ガニや刺身を中心にした会席が高く評価されています。部屋食や個室食も選びやすく、朝食のしじみ汁まで土地の味をたどれます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 全16席のコの字型ダイニングで、倉敷の風土を映す日本料理を二十四節気・七十二候に沿って味わえます。瀬戸内の海の幸や地の食材を軸にした一皿ごとの流れがあり、食を主役にした滞在に合います。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を目的に訪れたい料亭旅館で、山陰の旬を取り入れた懐石コースを一品ずつ味わえます。境港の蟹や地元の海産物、大山の野菜を使う夕朝食が整い、和の料理を中心に過ごす滞在に向きます。
大正3創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正創業の料亭旅館で、瀬戸内の魚や旬の食材を使う本格懐石を味わえます。レビューでも料理評価が高く、器使いまで印象に残る料亭旅館の食事を落ち着いて楽しめます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 文政年間創業の老舗料亭を前身とする宿で、夕食は旬の食材を使った会席料理が中心です。紅がにや地魚など土地の味を、一品ずつ間合いよく楽しむ鳥取らしい食の時間を過ごせます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年の割烹旅館で、化学調味料を使わない伝統の味と、料理長が厳選した旬の地元食材の懐石を味わえます。岩国寿司や穴子の刺身など土地の食文化に触れられる一軒です。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 地元で冠婚葬祭や季節の魚料理にも使われる料理旅館で、職人が手がけるふぐ会席が看板です。てっさやちり鍋など、魚の持ち味を丁寧に引き出した和の献立を味わえます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、毎日変わる天然魚や石見和牛を盛り込んだ会席が評判です。夕食を部屋でいただけるプランもあり、地元の味を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 宿自慢の瀬戸内会席を、料亭「華楽」の特選懐石コースなどで味わえます。広島牛を盛り込んだ献立もあり、宮島の歴史ある宿で和食中心の夕食をじっくり楽しみたい夜に合います。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の魚介や地元食材を盛り込んだ懐石料理を半個室の食事処で味わえます。穴子笹寿司、栄螺の塩麹和え、ねぶと南蛮漬など、酒肴にもなじむ品を少しずつ楽しめる料理旅館です。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 宮島北の金穴子や若牡蠣、トラ河豚など、広島の海と里の旬を生かした和食を味わえます。一品ごとの素材選びと細やかな献立に惹かれる方に合う、食事評価の高い宿です。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では長州四季料理やふぐコースが用意され、旬の食材を盛り込んだ和の献立を落ち着いて味わえます。口コミでも料理の美しさや季節感への評価が高く、食を主役にした滞在に向いています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」で、地元の旬を一品出しで味わう会席料理を用意しています。山口の山海の幸を丁寧に仕立てた夕食が中心で、和の料理を目当てに滞在したい方に応えてくれます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内海に面した料理旅館として、季節の会席料理に力を入れています。旬魚や海鮮みそ汁など土地の味を丁寧に組み立てた食事が評判で、和食を主役にした滞在に向いています。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では、旬魚や地物野菜を中心にした料理長お任せ会席や旬菜会席を用意しています。その日の仕入れを生かした和食を、落ち着いた旅館の空気の中で味わえます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- のどぐろ付き会席や、出雲そばの器に山陰の食材を盛り込む料理など、手の込んだ和食を楽しめます。繊細な盛り付けの会席料理を半個室で味わえる、食事重視の滞在に向く宿です。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った会席が中心で、旬の味覚プレミアム会席も用意されています。和食の調理師が丁寧に仕上げる品々は食事評価も高く、落ち着いて和食を味わいたい滞在に向きます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 夕食は下関らしいふく会席が中心で、レビューでも一品ごとの繊細な味や盛り付けが高く評価されています。個室の食事処で、落ち着いて和の献立を味わえる宿です。