中国×和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 247 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を取り入れた懐石を、個室席やカウンター席のあるダイニングで味わえます。冬には松葉ガニを刺身・焼き・蒸し・鍋で食べ比べるコースがあり、朝は大山の野菜や地元の海産物を使った和食膳が並びます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、島根の旬の食材を使った和食を提供します。器や盛り付けにも趣向を凝らした夕食に加え、朝は土釜で炊いたご飯や宍道湖産しじみのお味噌汁を味わえます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 名物の穴子をはじめ、瀬戸内の魚介を取り入れた懐石料理を味わえます。献立や器まで相談できる追加料金のオーダーメイド料理もあり、朝は焼きたての出し巻き玉子や炊きたてのご飯が食卓に並びます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や近郊の山の幸を、二十四節気・七十二候の移ろいに合わせた日本料理で味わえます。16席のコの字型ダイニングで夕食を楽しみ、朝は季節の小鉢と炊き立ての白米、味噌汁をいただけます。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 長門の旬の食材や日本海の幸を取り入れた会席料理が夕食を彩ります。露天風呂付きスイート向けには特別会席も用意され、口コミでは魚や肉、野菜に加えて出汁の味わいも評価されています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」では、山口県の山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を一品ずつ味わえます。地元の日本酒と料理を楽しんだ口コミもあり、朝は季節の食材を丁寧に調理した和定食も選べます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 秘伝のだしで味わう「皆美家伝鯛めし」が受け継がれています。夕食は旬の食材を使った会席料理で、しまね和牛やのどぐろを含むプランも用意しています。朝には土鍋炊きの仁多米や宍道湖のしじみ汁も楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の魚介を取り入れた会席が食卓を彩ります。季節に応じて尾道産おこぜの唐揚げや瀬戸内海産あこうの煮付けを味わうコース、量を抑えた会席も選べ、和朝食では御造りや海鮮みそ汁を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 食事処「桜の香」では、山口県の魚介や旬の食材を取り入れた旬菜和食会席を味わえます。秋冬には、下関南風泊漁港直送の天然とらふぐを使ったフルコースも別プランで用意され、ふぐ刺しや唐揚げなどを楽しめます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材を使う会席料理を味わえる旅館です。献立の一例には地取れ魚の煮付けや御造りが並び、島根和牛や鮑のステーキを組み合わせたプランもあります。季節や好みに合わせて、夕食の内容を選ぶ楽しみがあります。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や岡山県産の食材を取り入れた懐石料理を味わえる料理旅館です。季節の献立には鱧や県産和牛、県産米の釜飯などが並びます。朝は庭園を望むレストランで、旬魚の炭火焼きなどを添えた和朝食を楽しめます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 一年を通して提供されるふく刺しや、山口の四季折々の魚介を取り入れた会席料理を味わえます。天然とらふぐのフルコースを楽しめる宿泊プランもあり、朝は関門海峡を望むレストランで和朝食をいただけます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を使う会席料理を個室食事処「すいれん」で味わえます。伊勢海老の造りや活け鮑、鳥取和牛を楽しむコースに加え、冬には活松葉蟹を刺し・炭火焼き・かにすきなどで食べ比べるプランもあります。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長が、山陰の旬を取り入れた日本料理のフルコースを用意します。海を望むダイニングで旬魚のお造りや季節の料理を味わい、利酒師が薦める日本酒との組み合わせも楽しめます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 旬魚のお造りやのどぐろの煮付け、しまね和牛を味わう会席プランが揃います。夕食は宿泊者ごとの専用空間でいただけ、朝は庭を眺めながら、一夜干しの鰈やシジミの味噌汁など山陰の和朝食を楽しめます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- とらふく刺しやふくちり、唐揚げ、雑炊まで味わう会席が、下関での食の楽しみを広げます。一年を通じてふぐ料理を提供する料理旅館で、鯨と旬菜を組み合わせたコースも選べ、朝には和食のセットメニューが並びます。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- 宍道湖と日本海の魚介を中心とした郷土料理を味わえる旅館です。しまね和牛とのどぐろを組み込んだ季節の会席プランもあり、夕朝食を個室食事処でいただきながら、島根の食材に親しむ滞在を楽しめます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 安芸灘の魚介や島の野菜、柑橘を取り入れた専属シェフの創作懐石を、貸切のダイニングで味わえます。地魚のお造りや鯛出し汁の炊き込みご飯など、御手洗の食文化と瀬戸内の旬に触れる献立が用意されています。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の幸、里山の恵みを取り入れた会席料理を味わえます。旬のお造りや季節の八寸などを組み合わせ、量を控えた御膳も選べます。和朝食では地元野菜の焚合せや鯖の糀幽庵焼きが食卓に並びます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の魚介や地元の旬野菜を使う全10品の創作会席を、半個室の食事処で味わえます。自家製の発酵食も取り入れ、朝食には地元食材の和食と南部鉄器で炊いた白米が並びます。
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