WineryRetreat ヴィネスパ byカーブドッチ

初めてワイナリーのオーベルジュ、しかも和食。行く前からワクワクが止まりませんでした。期待通り、昼からワイナリーツアー、試飲、ランチビール。夕食はワインのベアリングで堪能。幸せでした。ここのワインの美味しさの秘密も知れて、確かめられて、そしてお土産も買えて、大人のテーマパークでした。夜は周りに明かりもなく静かな静かなお泊まりでしたただ、朝から外来のお客様が多く、お風呂が楽しめませんでした。それが残念でした。日本でもこのようなところはないと思う良い場所なので、今後に期待致します。ありがとうございました

初めての新潟旅、3泊4日のトリのお宿でした。お部屋は2F洋室ツイン[マロニエ]、トイレがセパレートの大変使い勝手のよいバスルームが母娘2人旅にとても快適でした。クローゼットも広々、ハンガーも十分用意されていました。チェックイン手前に靴用のロッカーがあり、館内は素足またはソックスで行き来できます。お部屋や廊下の大きな掃き出し窓からはワイン用のブドウ畑と弥彦山から続く山並みが望めます。ヴィネスパのアロマ岩盤浴を楽しみに伺ったのですが、改修後はなくなってしまったとのことでちょっがっかり。それでも庭園の中そこここに配置された露天風呂が景色も素晴らしく、夕食後も朝食前もお湯を堪能しました。レストラン・カーブドッチはガーデナーさんがこまめに手入れされている欧風ガーデンの先に。地元食材(毛蟹、ルートセロリ、甲イカ、猪肉、平目、ワイン用ブドウの枝で燻した牛肉のローストなど)を厭味なく散りばめた4月のムニュが本当に見た目も美しく、そしてとても美味でした。ワイナリーショップでは大好きなツヴァイゲルトレーベとシャルドネノンバリックを配送。翌朝の和朝食、ざる豆腐にオリーブオイルが美味しい驚きでした!! チェックアウト時、図書カフェで食べたピッツァトーストと葡萄ジュースが、まさに後ろ髪惹かれる味わい。近くにお住いの方が心の底から羨ましい、そんな宿でした。